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发表于:03-12
用料绿豆粉50克水100克纯绿豆面煎饼的做法先加一点儿水调开再加剩下的水静止半小时左右(小高姐的方法!)在锅上用竹蜻蜓摊开。我是不粘锅,不刷油。我不太会推开,用个笨方法:锅离火,倒面糊,推开...
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发表于:07-27
纯绿豆,大骨汤煎饼果子用料绿豆面适量甜面酱适量腐乳适量油条适量白芝麻少许葱花少许食用油少许骨汤适量鸡蛋几只虾皮儿适量蒜蓉辣酱适量正宗纯绿豆天津煎饼果子的做法绿豆拌骨头汤调成...
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发表于:07-11
在家自己做煎饼,营养美味又健康!用料薄脆:普通面粉克盐米醋泡打粉(可不放)苏打粉(可不放)温水煎饼:香菜鸡蛋盐植物油甜面酱黑芝麻克水克葱花绿豆面煎饼的做法面粉,放一点盐,泡打粉,一点米醋(为了让...
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发表于:08-11
此方是5人量,水根据实际稀稠程度酌增减。用料绿豆面60至80克鸡蛋6只甜面酱适量腐乳汁适量小香葱适量黑芝麻少许辣椒酱适量油适量水100克至120克津味纯绿豆煎饼果子的做法将绿豆面用清水...
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发表于:12-26
家里囤的绿豆很多,平底锅也有,做个绿豆面煎饼不成问题。用料带皮绿豆两大把鸡蛋1个面粉少许葱花少许蚝油(黄豆酱)1勺油条、火腿肠、生菜等随意绿豆面杂粮煎饼(快手)的做法绿豆泡12小时备用。...
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发表于:11-05
用料绿豆面三分之一普通面粉三分之二鸡蛋一个葱花适量五香粉少许绿豆面煎饼果子(电饼铛)的做法面粉绿豆面五香粉盐加水调成糊。电饼铛预热,放入一勺面糊用工具摊开磕鸡蛋,推开。撒熟芝麻...
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发表于:01-03
自己磨的纯绿豆面煎饼真的是我吃过最最好吃的煎饼了!!用料绿豆适量面粉适量黑芝麻适量盐1克鸡蛋适量葱花适量香菜适量甜面酱2勺酱豆腐1块纯绿豆面儿的煎饼果子(附果篦儿做法)的做法绿豆泡...
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发表于:12-17
疫情阻挡不了吃货的脚步,中国加油用料绿豆两把甜面酱任意勺黑芝麻适量葱花适量鸡蛋任意个榨菜1包火腿肠1根五香粉1勺盐2克减脂纯绿豆面煎饼果子的做法绿豆提前泡一夜,早上起来用榨汁机或...
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发表于:03-20
在北京买不到正宗天津煎饼馃子,只好在家自己做。练了几次请家人品尝,反响很好。特来和大家分享家庭制做方法。特别声明,家庭制做受很多限制,所以方法上肯定和专业有区别,我们不求形似,味道口...
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发表于:01-16
纯正的天津绿豆煎饼,在家做起来吧用料鸡蛋很多个葱花若干甜面酱2勺海天黄豆酱1勺绿豆半碗水一碗蒜蓉若干油条1根煎饼果子纯绿豆的做法绿豆洗净,加水泡一天一夜,刚开始水要没过绿豆一倍,期...
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发表于:12-15
用料饼皮:绿豆粉:面粉1:2水适量加料:鸡蛋随意甜面酱随意蔬菜随意香肠随意绿豆煎饼的做法绿豆用料理机打成粉,细一点。加入两倍的面粉,普通中筋粉就可以慢慢往粉里加水,直至没有颗粒,有很好的流...
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发表于:08-20
因为俺是天津人!天津的煎饼果子最为出名!在我小的时候,家里的邻居就是做煎饼果子生意的,干了好多年!每当早晨起来就可以闻到一股煎饼的香味!慢慢的我就学会了一点,后来也是自己学着做,一点点摸...
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发表于:05-12
临时想自己备案,下次再改进。有我说不清楚的可以留言哦。用料绿豆300克(煮熟后)黄油30克蜂蜜30克纯绿豆糕的做法先泡发绿豆,泡了一个晚上。大概是200克绿豆,吸水后重量会增加我觉得自己褪壳...
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发表于:08-20
用料绿豆250g鸡蛋1个薄脆3片腐乳黄豆酱煎饼果子天津早点纯绿豆面减肥减脂早餐的做法绿豆提前泡一晚早上用搅拌机打碎加少许水和盐打散后呈这样的浓稠度烤盘预热抹少许油放一勺绿豆面摊...
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发表于:11-21
爱吃天津早点纯绿豆煎饼果子,自己今天第一次尝试一下用料绿豆适量鸡蛋1个盐适量葱花适量果子适量水适量天津家庭版纯绿豆煎饼果子的做法头天晚上把绿豆泡好转天早晨起来使用,将泡好的绿...
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发表于:05-28
用料绿豆250克细砂糖70克猪油45克玉米油45克纯纯绿豆糕的做法脱皮绿豆加水泡12小时蒸锅水开后蒸40分钟。蒸后粉碎不粘锅加猪油化开,加玉米油,白砂糖绿豆粉混合小火炒至绿豆粉团成一团。...
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发表于:12-12
疫情当前,自己鼓捣美食用料绿豆鸡蛋盐面酱葱花黑芝麻油腐乳天津名吃——煎饼果子(纯绿豆)的做法绿豆泡一夜,水多加一点,不然都被豆子喝掉就没得泡啦转天早上用料理机把泡好的绿豆打成糊状,这...
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发表于:12-23
当初自己研究做煎饼是因为想做出只属于石头的妈妈的味道,没想到的是孩子和爸爸都超级喜欢吃,分享给大家都来尝尝天津的纯绿豆煎饼!没有任何花哨的东西,最最淳朴的东西做出最好吃的味道!用料...
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发表于:12-20
绿豆因其良好的药用价值被李时珍称为“济世良谷”其性味甘寒具有清热解毒、利尿消肿、解热止渴及明目降压功效对皮肤症状有较好的疗效,可防止热毒引发的各种疮疥脓肿对青春痘、痱子、湿...
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发表于:03-29
作为土生土长的传统天津人,煎饼果子是童年里在家乡最温暖的记忆之一。无论多寒冷的冬天,或是早起的妈妈顶着寒风带回来的早餐,或是爸爸载着我去上学的路上,只要捧着一套刚刚做好的煎饼果子...
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发表于:03-18
作为80后,小时候赶上个计划经济的尾巴,那会儿一个户口本每月可以买三斤鸡蛋,绿豆更属于高端杂粮,凭本凭票一年也买不到多少,所以煎饼果子绝对是高段位的早点。天津老饕们最钟爱的是纯绿豆的...
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发表于:11-29
好吃,又爽口用料绿豆芽面粉油小葱末五香粉盐少许绿豆芽煎饼的做法绿豆芽,过开水软化,乘出放入五香粉少许,盐适量,油少许,小葱末拌好,能吃辣的可放些辣椒粉。调整好的绿豆芽里放入面粉,按照1:1...
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发表于:02-05
天津人说,正宗的煎饼果子用料只有绿豆、酱料、葱花、香菜、鸡蛋、黑芝麻和薄脆或油条。我试试…………用料绿豆葱花香菜末黑芝麻鸡蛋甜面酱(酱料)适量辣椒酱(酱料)适量黄豆酱(酱料)适量腐乳汁...
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发表于:03-27
这里绿豆的量可以做4-5个煎饼,,,用料①、煎饼:绿豆200克水适量鸡蛋4-5个甜面酱适量香菜、葱花儿、榨菜碎、黑芝麻适量生菜适量②、薄脆:面粉50克水30克植物油5克纯绿豆煎饼的做法粮草未动,工...
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发表于:06-22
家里买的绿豆太多了,要不做豆芽要不做绿豆沙馅。我这绿豆沙没有打成泥,颗粒比较大,不过也很好吃。大家也可以放红豆沙,也好吃的。用料绿豆沙少许面粉少量油少许水少量克绿豆沙煎饼的做法准...