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发表于:08-16
说道这里没什么说得了。就是不同的甜品吧!用料米饭100克糖粉55克无盐黄油70克蛋白2个低粉20克叶蓉100克叶片米饭的做法把软化的黄油和糖霜搅拌直到看不见糖霜。将蛋清分两次加入黄油糖...
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发表于:07-09
啦啦啦~任性的谱主又来啦、哈(~_~)!好看好玩又好吃的叶子薯片、节约边角料,又可以装饰,棒棒哒用料酥炸粉少量叶子数片叶子薯片的做法炸粉加水加一点盐,也可以加点胡椒粉啊什么的~叶子、裹糊...
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发表于:06-22
夏荷入菜妙处多——八月,是荷花盛开的时节,每到此时,公园里的荷叶连接成了漫无边际的绿色海洋,娇艳的荷花点缀其中,引来无数游人的驻足观赏。一阵微风拂来,清新的荷叶香气,让人心旷神怡,此时真...
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发表于:03-28
春节我国最重要的传统节日,也是新一年的开始。每个地方都有每个地方的风俗文化和传统美食。接下来我会向大家介绍一下洛阳过年的传统美食。你的家乡在过春节的时候有什么习俗和美食呢?欢...
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发表于:02-22
一直喜欢吃粘粘的糯米。荷叶是某宝买的,切割好的,尺寸是22×24。用料荷叶8张糯米500克咸鸭蛋黄10个广式香肠4根干香菇10朵杂蔬100克荷叶糯米饭的做法泡12小时的糯米蒸熟,糯米比较难熟,我蒸...
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发表于:03-14
每逢清明之际,传统的广西五色糯米饭都是用天然植物染色,红色用红草染色,紫色用篮草染色,黄色用蜜蒙花或者黄姜染色,黑色用枫叶染色,今天我们就看看黑色糯米饭的做法。用料枫叶适量糯米适量食...
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发表于:08-07
快手菜,不浪费时间,蔬菜和肉肉完美搭配,再来一碗米饭刚好。用料莴笋叶500克猪肉100克蚝油1勺生抽1勺姜片适量食盐3克料酒1勺肉片莴笋叶的做法莴笋叶洗净,掰成小段。猪肉切片,姜切片热锅,放入...
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发表于:04-06
找不到荷叶,又刚好买了玉米,就试试用玉米叶蒸饭。蒸出来的饭很香,比单用玉米蒸饭好吃,以后叶子也不浪费了。用料玉米半根瘦肉适量(切薄片)胡萝卜适量(切丝)青菜适量(切粒)蘑菇适量(切片)米80克(一人...
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发表于:03-14
黑得发亮的乌米饭,有香香的枫叶味,用料枫叶水糯米枫叶乌米饭的做法枫叶摘叶去梗清洗干净料理机碾碎➕水泡一天一夜,水刚好沒过叶面,中途揉搓几遍过滤枫叶水➕热到60°,浸泡洗好沥干水的糯米...
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发表于:02-25
个人记录。用料糯米200g水一个制冰袋的量彩色糯米饭之枫叶染料黑色糯米饭的做法枫叶用刀切碎,正常碎就行,不用到剁的程度。不要用料理机或破壁机,感觉榨出的都是绿色。按叶水大概1:1的比...
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发表于:04-21
跟杭州的老阿姨学的,自己稍微做了改良,第一次做就非常的成功,用南烛叶把白糯米染成黑色还是很神奇的,出锅后,趁热做个团子沾上红糖,软糯香甜口感非常棒!大家都可以试试~用料南烛叶500糯米500克...
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发表于:04-03
潮汕菜和客家菜真的大道至简,我作为湖南人都很喜欢,琢磨了几次怎么做出那种肉很嫩的感觉。用料枸杞叶一把鸡蛋1个肉500克玉米淀粉n克盐n克鸡精少量枸杞叶肉片的做法肉,切至极薄。腌制,比较...
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发表于:10-06
用料里脊肉蒜叶炒肉片的做法猪里脊肉用料酒鲜酱油腌油锅炒里脊肉加切段的大蒜叶继续炒...
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发表于:04-17
荷叶的清香搭配鸡肉的鲜美真的是美味至极!用料鸡大腿肉300g荷叶四分之一张海天黄豆酱油1汤匙巧媳妇味极鲜2汤匙冰糖1小块盐少许耗油2汤匙德州甜面酱1汤匙葱2小段姜一片糯米适量米饭荷叶...
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发表于:12-31
这是家里附近一家中餐馆提供的套餐,个人很喜欢这种口感,玉米加上鱼片特别的香,而且做法非常简单,看到厨房没菜谱于是决定献上自己的第一个菜谱(・∀・)!LZ做的面相不是很好,不过味道真的不错,我相...
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发表于:10-06
荷,其香气逸清,清凉解暑的一方佳物。《浮生六记》中,芸娘巧手精制荷叶茶的场景跃然于眼前,而夏日炎炎,茶饭不思,正是制做黑米荷叶饭的最好时机。微信公众号:靠山生活用料粘米100g黑米20g香菇3...
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发表于:05-04
来自American'stestkitchen,不知中文名是什么。油在这里我用的是不煮就可食用的芝麻油。叶菜挑喜欢的就行,不要选卷心菜一类的大褶皱叶菜,也不要选杆占比太大的小白菜之流用料盐1克...
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发表于:02-15
这里的量是三人份的。排骨现在太贵啦,我用夹心肉,或叫后腿肉。用料糯米2米杯荷叶1张夹心肉200克香菇6-8朵老抽2勺生抽2勺蚝油2勺盐1克葱花少许姜3片蒜2瓣懒人午饭——荷叶糯米饭的做法提...
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发表于:06-30
用料盐适量酱油适量咸蛋黄若干干瑶柱若干红豆若干花生若干糯米:脱皮绿豆3:1肥瘦肉700克片片粽叶情的做法包的食材准备好,其中糯米脱皮绿豆要调好味道,肥瘦肉也要调好味。用料随心,没有规定...
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发表于:06-06
端午节快乐🙂🙂🙂一年一度的传统佳节,先给友友们问声好🌹🌹🌹接下来,带给不会包粽子的友友们一款粽叶糯米饭!比粽子简单易操作,至于味道嘛。。。一股浓浓的粽叶香,绝对不比粽子差哦!!!配方食材...
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发表于:12-11
用各种水果制成的果盘。色泽艳丽,美观大方。用料苹果一个哈密瓜半个西瓜适量葡萄四颗片片果叶情的做法哈密瓜去皮去瓤,竖着切出花纹,横着切半厘米厚的片码好。苹果切出一片片的深“v字形...
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发表于:12-02
欣赏桃花后突发奇想的菜式,今次是用了干玫瑰花碎散在菜上,很美。口感很独特。用料嫩桑叶适量薯片一包薯片桑叶脆的做法将嫩桑叶用清水煮熟,捞出沥干水分,将小量麻油,海盐捞匀放适量在薯片上...
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发表于:08-14
其实就是一盘简单的炒青菜,湖南人给它取了个好听的名字。用料莴笋400g片片枫叶情的做法莴笋头去外皮切片,莴笋叶切寸段。锅内放油,先下莴笋片炒熟,再下叶子,炒至断生,加少许水,加盐,水开后装盘...
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发表于:02-13
受疫情的影响,回到老家过年后就一直没有回去城里,老家也没有什么娱乐的场所,在无聊的日子里,就喜欢上在厨房里折腾各种小时候的味道用料糯米若干枫叶若干枫叶黑米饭的做法枫叶取叶子嫩部分...
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发表于:04-18
又到了四月八吃糯米饭的时候了,上次没买到枫叶,这次买到了就专门发个黑色米饭的菜谱。用料糯米500克枫叶一把水没过枫叶的量枫叶黑糯米饭/乌饭的做法枫叶买回来摘下叶子,用锤子锤融叶子或...