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发表于:09-24
起名巴旦木酥有点拗口。因为巴旦木和杏仁外形接近,又因为巴旦木有美国大杏仁之称,所以起名杏仁酥,实则用的巴旦木,巴旦木更好吃更安全。此配方出成品净重约800克。用料猪油160克糖粉130克...
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发表于:09-26
这款酥饼,我已经放到我的情人节礼盒里面了,蕾丝是代表女性的典范,所以我觉得很适合情人节礼物(当然是男生送女生)😁不过春节礼盒我还是会有它们的出现,因为实在是太好吃了,和坐在家里的沙发...
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发表于:09-22
💕买了一包杏仁片一直都用不完,做这款消耗掉!不甜的,很酥脆,吃起来味道不错哦。没想到的是小朋友也很喜欢吃,开心用料杏仁片60克蛋白半个(23克)黄油10克糖粉15克低筋面粉8克杏仁瓦片|杏仁饼干...
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发表于:08-28
我能说这是做罗马盾牌做废了之后的成果吗?以前很喜欢在蛋糕店买一种叫罗马盾牌的饼干,香香脆脆的。然后想试着自己做一下,少了很多个方子,真的一点都不难。但是问题的关键在哪里?怎么就废...
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发表于:04-16
自己捣鼓出来的,烤出来之后屋里那叫一个香,尝一口简直相见恨晚,酥到没朋友,就连特别挑剔的室友都称赞说是她吃过的最好吃的手工cookies!因为杏仁粉自带很多不饱和脂肪,所以不用加油也能酥得...
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发表于:11-13
一口下去特别的酥,酥的掉渣!简单的食材简单的做法,一次就能成功哦!用料低筋面粉110克糖粉20克蛋黄2个黄油70克奶粉20克杏仁片适量超级好做的杏仁酥|简单又好吃的做法提前准备好需要的食材...
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发表于:02-17
爸妈是糕点师,小时候经常看他们做桃酥,是那种传统的桃酥做法,团好面,用手指按一个窝,烤好了以后就成了圆饼状😂,不过我这款是小桃酥,就用的直接按压方法,配料也改进了一下,因为家里没有核桃,用了...
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发表于:12-08
这是一款比较简单的饼干,很适合新手。放了非常多的杏仁粉,因此超级无敌香!欲罢不能,口水留了一桌子啊!此款饼干口感酥松,是因为没有用电动打蛋机搅拌,以及杏仁粉不过筛的缘故,口感并不是特别细...
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发表于:02-06
喜欢吃花生酱的“仁兄”们绝对会喜欢类似口感的杏仁酱如法炮制也可以做花生酱,腰果酱,blahblah再也不用去超市买加了糖,盐,油,和各种添加剂和防腐剂的酱啦自己做,20分钟搞定只有一个原料用料...
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发表于:05-30
用料黄油150克低粉190克杏仁粉20克砂糖5克盐1克清水30克蛋黄1个粗砂糖适量超级酥脆的黄油杏仁酥的做法将黄油软化到轻轻可以按下加入所有的粉类用手反复揉搓均匀加入清水,用刮刀拌匀。...
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发表于:11-03
超级香酥脆的“焦糖海盐杏仁太妃糖”经过N次的测试,终于做出了满意稳定的香酥脆太妃糖了!分享给大家,很适合冬季,过年做成礼盒送人也很有面儿哦~(以下是一个金盘的分量,金盘为28*28三能品牌)...
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发表于:07-16
烤出一盘,酥得不行,连我妈这种不爱吃饼干的人都吃了好多~冷了之后还是酥酥哒!抹茶粉要过期了,为了消耗抹茶粉做的,我用的是若竹抹茶,如果大家有五十铃啥的更棒呦~这款曲奇粉和黄油比例达到了...
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发表于:07-23
老公公和姐姐喜欢吃桃酥,我变换各种配料的做,今天突发奇想,把常用的核桃仁换成了平时烤烧饼的熟芝麻,那叫一个香酥。方子能做32块(27克),28×28金盘两盘。糖量不大。用料中筋面粉320克小麦淀...
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发表于:03-04
德国的超市里都有卖酥皮,买了酥皮,20分钟搞定一大盘香香甜甜的杏仁酥。而且操作非常简单。注意看小贴士~用料Blätterteig(酥皮)2张鸡蛋白2个白糖50克杏仁片1袋超级简单好做的香甜杏仁酥的...
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发表于:02-26
没有一点技巧,巨简单用料酥肉半成品一袋超级超级超级简单,有手就会做的炸小酥肉的做法超市买的小酥肉,不需要解冻锅放油纸直接放上酥肉,不放油开炸,十分钟翻一下,二十分钟搞定。出锅炸好了,肉...
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发表于:04-16
大众点评上看到的(用户名:肉肉肉Rae),感谢她的分享,试过一次,好吃!酥脆!酥脆!酥脆!不是有蛋白的硬脆!!!再也不用为多出来的蛋黄发愁了!✌🏻️需要的材料很少,在家也可以做~超级简单快手用料杏仁片120...
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发表于:05-26
这款杏仁层层酥💯一口就能让你爱❤️上,层层酥脆掉渣,咬一口脆香的口感听着都流口水用料普通面粉120克牛奶70克乐荷有机黄油10克砂糖20克杏仁片适量巧克力适量裹酥用黄油60克超级酥脆,一口...
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发表于:04-08
根据自己经常做既简单又方便百分百成功的用料普通面粉8oz细砂糖4oz鸡蛋1个杏仁油(或者香草油玉米油都可以)1茶匙杏仁少量小苏打1/2茶匙泡打粉1/2茶匙起酥油4oz盐1/4茶匙超级酥脆杏仁饼干...
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发表于:04-01
继续消耗囤多了的糯米粉!放了喜欢的万能紫薯,用料超级足,做了两个超大软欧!用料主面团高筋面粉250克全麦粉50克糖20克盐3克酵母3克黄油25克牛奶160-170克葡萄干、提子干、蔓越莓干等等你喜...
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发表于:10-23
这款甜品的材料和做法都特别容易,而且也特别好吃,停不下来那种。一定要试试哦!用料花生酱200克见下面超级2简单美味的花生酥(杏仁酥)的做法图片里面是杏仁酱。如果做花生酥就买花生酱。要买...
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发表于:10-09
用料低筋面粉190克玉米淀粉10克糖粉40克鸡蛋1个小苏打1克泡打粉3克玉米油80克巴旦木28颗盐1.5克酥酥的杏仁酥的做法面粉,小苏打,泡打粉混合玉米油,全蛋液(蛋液留一丢丢出来待会刷表面用)糖...
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发表于:09-21
挞皮咬一口,像吃酥脆饼干,浓郁的黄油香味在口腔中炸开,接着是绵软的馅料,树莓的甜甜味道又袭击了你,一下子冲淡了黄油的香气。在你还来不及觉得香甜的是否有点腻人时,杏仁又带着它的微苦给你...
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发表于:09-18
这款饼干操作0难度,口感很香脆,黄油杏仁鸡蛋的香味让你吃到停不下来用料黄油50克低筋面粉60克糖粉50克蛋白50克杏仁片约50克简单易学超级脆脆——杏仁瓦片酥的做法烤箱升温至100度,将黄油...
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发表于:12-23
夏天的热汤如同热茶一样舒适。用料木耳八朵香菇六朵嫩豆腐一块西红柿🍅火腿肠,适量根酸辣汤——超级有料版的做法香菇丝先炒才香。放入西红柿🍅丁,加点盐和一丢丢水,让她出汁。把你喜欢的...
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发表于:08-29
美食料理研究家-白崎裕子老师的方子。对于崇尚低热量,低糖,低油的我如获至宝。我是一个相当怕麻烦的人,如此简单,意想不到!原谅那年秋天,我还是渣片手一枚🙃用料A豆腐40g椰子油25g甜菜糖(或糖...