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  • 双味剁椒鲈鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-07
    用料鲈鱼料酒两种剁椒葱姜双味剁椒鲈鱼的做法鲈鱼洗干净,沥干水分,劈开平铺在盘子上。盐涂在鱼身上腌制30分钟,30分钟后冲洗,沥干水分鲈鱼加料酒,整颗葱,姜片,对半放上两种剁椒水开上锅蒸12-1...
  • 地道的双色剁椒鱼头怎么做,如何烹饪双色剁椒鱼头才更好吃
    发表于:12-09
    我是一个爱吃鱼头胜过于爱吃鱼身的人,相信你也是一样吧。鱼头的做法多种,对于我而言,“蒸”才能更好的保持它本身的鲜味。今日分享一道双色剁椒鱼头,希望你也喜欢。用料大头鱼头1只食用盐1...
  • 「双味剁椒」剁椒马面鱼(耗儿鱼)同适用于剁椒鱼头食谱大全及做法,烹饪好吃的「双味剁椒」剁椒马面鱼(耗儿鱼)同适用于剁椒鱼头方法
    发表于:06-30
    突然想吃剁椒鱼,唤醒下暖春这懒洋洋的味蕾。正好家里有马面鱼,再适合不过了,不用特地去买鱼头了,换换口味~马面鱼又称耗儿鱼,剥皮鱼。肉质厚实鲜甜,瓷实富有嚼感,越吃越入味。(注意:如遇到那种特...
  • 剁椒蒸鲈鱼如何做才美味,怎么做剁椒蒸鲈鱼简单又好吃
    发表于:06-22
    用料鲈鱼(草鱼也是可以的)1条泡长辣椒6个小米椒2个老姜一片大蒜3瓣小葱两根老抽一点点料酒一点点生抽适量鸡精适量味精适量剁椒蒸鲈鱼的做法杀好的鱼拿回来两面切密集的刀花,抹上料酒腌起...
  • 双色剁椒鲈鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-16
    不擅长吃辣但又很想这一口的可以这么做红红火火很适合摆上桌的年夜菜用料海鲈鱼一条双色剁椒各40克姜片5片葱段8段生抽5勺白砂糖5克蒜泥2勺沸水2勺油2勺葱花一小把料酒1小勺双色剁椒鲈...
  • 剁椒果味烤鱼(鲈鱼/清江鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的剁椒果味烤鱼(鲈鱼/清江鱼)方法
    发表于:03-24
    之前请朋友吃过好几次,推荐给别人时候发现没有菜谱,正好冰箱有条鱼,重新做一次。大家最好用鲜活的清江鱼或鲈鱼来做哦,可以请热心摊主帮忙开背。用料主料鱼1条罐头1个洋葱1个姜5片油适量剁...
  • 剁椒鲈鱼如何做才美味,怎么做剁椒鲈鱼简单又好吃
    发表于:06-26
    鲈鱼一般都是选择清蒸,昨天突发奇想开个剁椒蒸法,味道超级赞……用料鲈鱼1条剁椒酱(自制)3勺生姜适量葱花适量调味料蒸鱼豉油、糖和盐大蒜3瓣剁椒鲈鱼的做法鲈鱼清洗干净,肚子剖开,用料酒...
  • 下饭菜 剁椒蒸鲈鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭菜 剁椒蒸鲈鱼方法
    发表于:12-02
    用料鲈鱼葱姜蒜剁椒蒸鱼豉油蒜泥下饭菜剁椒蒸鲈鱼的做法鲈鱼洗净沥干肚子铺上蒜泥姜片和葱鱼身铺上剁椒,淋蒸鱼豉油开会煮沸后上锅,大火7分钟铺上葱花淋热油出锅...
  • 剁椒烧鲈鱼如何做才美味,怎么做剁椒烧鲈鱼简单又好吃
    发表于:10-25
    鲈鱼肉质鲜嫩肥美,没有小刺食用方便。一般都喜欢拿来清蒸,今天做个重口味的,开胃下饭。不能吃辣的可以完全不放剁椒,做出来的就是家常红烧鲈鱼。用料鲈鱼1条剁椒2勺花椒十几粒姜、蒜、洋葱...
  • 剁椒鱼头之双椒鱼头食谱大全及做法,烹饪好吃的剁椒鱼头之双椒鱼头方法
    发表于:11-20
    猪肉价格暴涨,吃不起。这个季节胖头鲢又好又便宜,鱼身腌了,鱼头留着炖着吃蒸着吃都好吃!我和儿子都喜欢吃鱼头,刺少而且富含胶质,好吃😋又便宜👍菜市场买好鱼,让摊主帮忙把鱼剖成两半,买整条的...
  • 剁椒双味鱼头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-04
    我是吃货,吃过外面无数次的双味鱼头,但我坚信,我能做出比外面更好吃的,所以就努力尝试了下,果然无敌。以后只在家吃双味鱼头了,完美。用料花鲢鱼头一个泡椒100克剁椒100克料酒50毫升白糖15克...
  • 剁椒蒸鲈鱼(蒸菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的剁椒蒸鲈鱼(蒸菜)方法
    发表于:10-11
    用料鲈鱼1条姜葱蒜末适量豆豉3勺紫苏叶10片青剁椒3勺红剁椒3勺红椒1个泡小米椒1个盐适量生抽2勺料酒2勺蚝油1勺胡椒粉适量葱2根剁椒蒸鲈鱼(蒸菜)的做法准备鲈鱼+姜葱蒜+紫苏叶+红剁椒+...
  • 地道的生焖剁椒鲈鱼怎么做,如何烹饪生焖剁椒鲈鱼才更好吃
    发表于:12-26
    朋友送了一大罐自制的剁椒,躺冰箱里已久,天气逐渐变热,正需小酸小辣小鲜味蕾的刺激。夏天到来前,决定好好善待它!用料鲈鱼1条约500-600克姜4-6片蒸鱼豉油勺油若干料酒2勺葱若干剁椒3勺蚝油1...
  • 双椒蒸鲈鱼如何做才美味,怎么做双椒蒸鲈鱼简单又好吃
    发表于:09-17
    今天你吃了吗?——双椒蒸鲈鱼!材料:鲈鱼、姜、葱(大葱)、料酒、花椒、盐、李锦记煮鱼豉油、泡红海椒(切成丝)、野山椒(一根切成三节)、芹菜叶(点缀用)做法:把鱼打整干净,斩成块,用姜(切成丝或者片)、葱...
  • 味道超级浓郁的剁椒干烧鲈鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的味道超级浓郁的剁椒干烧鲈鱼方法
    发表于:06-27
    在一个来自湘西的朋友家尝过一次她做的烧鲈鱼,加了她自己做的剁椒,味道很是特别,于是记下了这种做法,回来又自己进行了好几轮的尝试,比如加入炸过的豆干丁,榨菜,这回在出锅前十分钟又加入了年...
  • 最好吃的剁椒鱼头(绝剁双椒)食谱大全及做法,烹饪好吃的最好吃的剁椒鱼头(绝剁双椒)方法
    发表于:07-29
    湘菜中的头牌,餐厅吃饭必点。此道菜嫩滑爽口,香辣美味,鲜嫩多汁,色香味俱全。看着复杂,其实操作起来也挺简单呢,一起来试一下吧。用料大雄鱼头1个红剁椒50克黄剁椒50克姜片5片蒸鱼豉油25毫升...
  • 双色剁椒鱼如何做才美味,怎么做双色剁椒鱼简单又好吃
    发表于:02-22
    特色湘菜,美味佳肴,鱼肉鲜嫩入味,是家庭餐桌上的一道家常菜。用料鱼或鱼头一个剁椒(红青剁椒)各2勺葱、姜、蒜、青椒少许个豆腐一盒块金针菇一包啤酒一瓶生抽3勺双色剁椒鱼的做法1、油锅烧...
  • 绝味双椒蒸鲈鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-02
    适合冬天的食物很多,今天推荐给大家的双椒蒸鱼,便是最合适这个季节食用的食物。我把它称之为绝味双椒蒸鱼。为什么要称为绝味呢?大概是因为我对它的喜欢,这道菜,我一周连续做了2次,都没有吃...
  • 剁椒鲈鱼 (懒人版)食谱大全及做法,烹饪好吃的剁椒鲈鱼 (懒人版)方法
    发表于:11-19
    方法绝对简单绝对实用@你吃什么呢a用料鲈鱼1条剁椒酱200克(瓶装)葱姜香菜若干盐若干剁椒鲈鱼(懒人版)的做法清理好鲈鱼,内外都淋上料酒抹上一层盐铺上一层葱丝姜丝,腌制15分钟腌制完成去除之...
  • 剁椒鲈鱼(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的剁椒鲈鱼(烤箱版)方法
    发表于:07-08
    家庭版烤鱼,简单快手,又好吃,好吃的秘诀是好的剁椒和蒸鱼豉油!用料鲈鱼1条剁椒适量嫩豆腐半盒金针菇适量蒸鱼豉油4勺葱姜蒜适量剁椒鲈鱼(烤箱版)的做法杀鱼洗净,沥干水,双面抹一些盐巴。鱼肚子...
  • 双味剁椒鱼头(下饭菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的双味剁椒鱼头(下饭菜)方法
    发表于:08-17
    用料乡里剁椒2匙大鱼头半个500克个子姜1丫老姜2片小葱5根白糖2勺蒸鱼豉油2匙双味剁椒鱼头(下饭菜)的做法半个大鱼头,两匙乡里剁椒,三条腌萝卜干,一丫子姜把大鱼头碎件子姜切成碎萝卜干切碎...
  • 剁椒鱼头,双色剁椒鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的剁椒鱼头,双色剁椒鱼方法
    发表于:08-26
    用料剁椒一小碗鱼头一个姜10片葱6根油少许料酒少许盐少许大蒜5—6瓣白糖少许蒸鱼豉油1勺剁椒鱼头,双色剁椒鱼的做法准备一条自己喜欢吃的鱼因为家里的盘子不够大,所以把鱼切开了,把鱼放入...
  • 双味剁椒鱼头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-14
    一鱼两吃,收获美味佳肴,分享给下厨房的朋友们。我也是下厨房的受益者,2015年注册到现在,做过无数成功的美食,也搜索过好多老师的方子,真的受益匪浅。今晚把媲美湘菜馆的双味剁椒鱼头,创建一个...
  • 双味鲈鱼虾如何做才美味,怎么做双味鲈鱼虾简单又好吃
    发表于:12-03
    吾饭老师配方,记录一下。用料鲈鱼1条明虾12只辣椒酱适量野山椒适量豆豉适量姜丝适量蒜适量白糖适量蚝油1勺生抽1勺鸡精适量蒸鱼油适量葱适量粉丝1把双味鲈鱼虾的做法鲈鱼:片鱼。鲈鱼底...
  • 双剁椒鱼头如何做才美味,怎么做双剁椒鱼头简单又好吃
    发表于:02-24
    这是一道非常简单的菜,但是味道超级棒,很下饭,很适合新手做,我就是一个新手,哈哈用料鱼头1000g左右红剁椒适量黄灯笼辣椒适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量盐适量糖适量生抽适量蒸鱼豉油适量...