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发表于:07-31
朋友收到丰收时节的礼物-几个南瓜,分了两个给我,拿到就做成南瓜馅。左边副产品蒸南瓜出来的汁水,右边是南瓜馅,一个中等大的南瓜,就出来这么点南瓜馅。用料南瓜一个丰收时节的南瓜馅的做法...
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发表于:05-30
小满时节,稻穗开始灌浆饱满。而培根和鸡蛋,也悄悄地在小杯中开始了美味的酝酿。但是我们需要学会等待,就像稻穗必须再努力地经历芒种、大小暑,才能成全生命的圆满。用料培根100g鸡蛋2个小...
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发表于:12-28
绍兴味道,古越豆瓣。用料盐适量蚕豆250克糯米粉200克梗米粉300克立夏时节·豆瓣糕的做法跟妈妈去菜园采摘大豆✌️就是玩儿!回家剥豆豆开始煮豆豆煮七分熟,变嫩绿。和好面,成型,冷冻15分钟,便...
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发表于:03-18
时值白露,天干物燥。煲一盅天然甘露饮品——小吊梨汤。滋阴润燥,生津止渴。用料银耳四分之一朵雪梨1个话梅1颗陈皮一瓣黄冰糖适量白露时节甘露饮——小吊梨汤的做法1.八年新会陈皮,取一瓣...
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发表于:04-26
春天来了,花开了,心情也开朗起来。用料夏黑葡萄数粒澳洲金手指数粒桔子1个香梨1个花开时节的做法桔子皮剪成花心将夏黑葡萄切成四瓣...
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发表于:03-14
Tombsweepingday应节食品,又称网红青团,我超爱吃,就尝试第一次做就成功了,嘻嘻😁用料糯米粉350克粘米粉50克片糖20克艾草泥100克牛奶红豆馅料:蜜豆粒50粒牛奶80克奶油20克玉米淀粉20克黄油...
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发表于:11-07
感受春天的味道,纯手工制作,简单易学,在家轻松制作不一样的绿色纯天然食品用料糯米粉500克艾草300克澄粉100克开水180克糖150克黄油40克豆沙馅300克食用小苏打6克花生100克芝麻100克白砂...
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发表于:05-29
“小满者,物致于此,小得盈满。”糖醋小排,虽精小身段,色香味俱全。酸甜红艳,肥而不腻;小尝一碟,恰到好处。糖醋融释间,流溢出老上海风味,此刻最配悠扬萨克斯风、老式吊顶灯和一段感恩满足的时光...
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发表于:02-09
补虚又散寒,在小雪这种积阴积寒的日子里,平素脾虚、抵抗力差的妈妈和宝宝,趁着天儿冷赶紧补一补。用料五指毛桃10克怀山药半根猪肚一副鸡腿2个阳春砂仁3克白胡椒粉(不能用黑胡椒)3小勺姜适...
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发表于:02-27
这样做的药材鸡,有滋阴补气功效,最适宜这种节气食用。用料生鸡1只党参15克枸杞10克沙参15克玉竹10克莲子15克百合10克芡实15克红枣6颗当归一小片(调味)生抽一小勺冰糖几粒盐少许鲜甜美味的...
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发表于:04-23
亲戚自家种的新鲜蚕豆,摘下当天就吃用料蚕豆克葱蒜生抽盐糖立夏时节的油焖蚕豆的做法蚕豆从豆荚中剥出,留豆皮。因为非常新鲜,所以豆皮很嫩也能吃。清洗干净。铁锅小火,放菜籽油(油量略多),下...
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发表于:01-02
>时令美食<美好时光夏将止,秋未满二十四节气中的处暑已过此时暑热虽未完全消退但干燥的空气里也已泛上了些许凉意随着气温变化的还有各种新鲜时令蔬果的不断上市那么在这个时节我们又该...
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发表于:10-14
秋梨膏是由秋梨和祛痰中药配伍加工而成的药膳饮品,《本草求原》中所载的“秋梨蜜膏”为史料记载,相传始于唐朝。据说,唐武宗李炎患病,终日口干舌燥,心热气促,服了上百种药物均不见疗效,御医和...
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发表于:11-07
谷雨前后时间,正式香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口,营养价值高。香椿芽中含有丰富蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C,有健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎等功效。这回我们用香...
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发表于:06-15
用料清明菜1至2斤面粉2斤虾皮30g盐2小勺糖一小勺味精少许鸡蛋4个水1000ml辣椒油少许野菜时节最爱清明菜粑粑的做法第一步当然是去田间地头采一些清明菜啦。一般3月前的比较好,太晚了就...
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发表于:07-17
用料紫薯一个桂花,砂糖,柠檬皮适量黑麦粉少许落花时节又逢君的做法紫薯蒸熟,压成泥,加入砂糖,少许柠檬皮,适量黑麦粉搓呀搓,变成小丸子,然后摆好上盘在丸子表面摆上干桂花,上锅蒸,结束,开吃!...
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发表于:06-14
朴籽树又叫朴丁树,属榆科的落叶乔木,叶片椭圆形,果实象绿豆,味道甘甜。清明时节,气候转暖,雨水较多,阴湿的环境容易使食物变质,是肠道疾病多发季节。而朴籽叶恰好有消痰下气、排解积热,去除疾病...
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发表于:07-01
芦笋,食疗佳品!常吃提高免疫力,助消化,降脂减肥,解酒等诸多功效!4月份左右芦笋上市的最佳时节!当用!用料芦笋250克胡萝卜50克西芹50克黑木耳50克盐2克橄榄油10毫升蒜3瓣海鲜酱油5毫升香油2毫升...
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发表于:07-07
今天立夏!司马光在《客中初夏》中描述:四月清和雨乍晴,南山当户转分明。更无柳絮因风起,惟有葵花向日倾。阳历5月,气温会骤然升高,很多人在这个季节感觉到燥热和烦闷。咽喉干燥,眼睛干涩,嘴唇...
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发表于:08-08
偶尔在某个博客上读到一篇文章,讲的是一位博主在逛跳蚤市场时,无意中发现了一本出版于1985年、封面为A14开、印刷精美的硬壳美食书,从来不买二手货的她粗略地翻阅了一遍之后,决定买下它;但...
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发表于:02-17
艾草青团、用清明时节的野生艾草嫩叶,通过制作艾草泥,再用糯米粉,粘米粉、澄粉制成,可配上自己喜欢的馅料,在家轻松制作不一样的绿色纯天然的食品,感受春天的味道。此方子可做19个青团,制作方...
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发表于:06-06
今日谷雨,时至暮春。谷雨是春季最后一个节气,源自“雨生百谷”之说。“清明断雪,谷雨断霜”,寒潮天气随之而逝,天地更是换新色,雨生百谷。固有:谷雨毋须添国色,江南上巳杜鹃看。谷雨后气温回升...
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发表于:06-28
莴笋是一种高钾蔬菜,能减轻高血压患者动脉壁增厚,起到降血压的功效。清热解毒:它性甘凉,适合因肠热而便秘的人群食用。润肠通便:它能加快肠胃蠕动,增加肠胃的消化能力。保护牙齿:它的氟含量较...
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发表于:08-11
最近一段时间,深圳的天气几乎每天都是早上三四点左右下一场暴雨,然后8点左右出大太阳,所有的水被蒸发,整个空气中弥漫着水分子,人觉得非常疲乏无力,胃口很差,吃一点点东西甚至喝一口水都会觉...
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发表于:08-11
这次带了好多红枣过来。慢慢消耗清空干货库存,一时半会儿吃不完,做成馅儿吧_(:3」∠❀)_。几年来尝试过的自制枣泥的方法大多是用水煮红枣,遇到的问题是水量不好控制,而且枣的糖份会随水偷...