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发表于:07-07
瘦肉洗干净切丝,香菇切片,辣椒,蒜切细备用,上海白灼好后摆盘洗干净锅搽干水,开火放油烧至七成熟放蒜,肉丝爆炒两分钟,放少许盐翻炒,再放香菇,辣椒一起炒,大概三分钟,继续放入生抽,耗油拌匀出锅,把炒...
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发表于:06-09
用料上海青8颗蒜、红椒适量盐、油、砂糖、蚝油、酱油、料酒、鸡粉、生粉适量酱香上海青的做法准备好上海青切开,清洗干净。蒜头、红椒切碎。水中放盐、油,烧开,放菜头先煮一下。再放菜尾,...
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发表于:01-03
用料香菇5朵盐3克蚝油1勺生抽1勺上海青10颗低脂版上海青炒香菇的做法上海青清洗干净,用手掰成一片片叶子装盆备用香菇泡发清洗干净切片接着锅里放入油,开中火,倒入香菇,翻炒出香味接着倒入...
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发表于:04-01
用料上海青五花肉克香菇勺淀粉勺生抽勺料酒勺蚝油勺喼汁蒜末瓣姜糖上海青五花肉香菇滑的做法上海青洗净,五花肉切片撒淀粉加入蚝油料酒生抽喼汁抓匀锅内加热倒油放入蒜末上海青香菇炒熟...
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发表于:03-28
随便学了一下,卖相好看又好吃,😋😋😋😋😋端出来有面😁😁😁用料上海青2颗香菇10朵蚝油1勺大蒜3瓣油2克生抽0.5勺糖0.25克上海青香菇(必学)的做法把上海青洗净、香菇去蒂切片上海青烫熟摆盘(...
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发表于:05-08
十五年酒店工作经验(非厨师),吃过各大小厨师各地特色菜!还是难以忘怀的酒店瘦肉盖红薯叶!今天周末双休自创这道瘦肉盖上海青!拒绝味精鸡精等!讲究鲜嫩清淡地道!上海青一定要选小的!这样更能品尝...
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发表于:02-14
一个人在家,中午饭不知道吃啥,做多了吃不了浪费,做少了,不够营养,虐待自己。得有肉有菜有淀粉才营养全面,于是我就胡乱的凑合了一顿,感觉非常好吃,把它记录下来,预着下次一人在家不知吃啥的时候...
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发表于:04-06
用料上海青3颗蒜4瓣盐1/4勺小葱1根鸡精1/4勺蒜香上海青的做法上海青洗净,手掰成块,蒜葱切碎热油,小火将蒜炒熟,放葱花,中火放上海青翻炒30s变色,关火,放1/4勺盐,1/4勺鸡精,搅匀...
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发表于:05-10
小时候的味道用料青菜若干颗菜油视能承受度盐若干克糖看喜好豆腐干3-4块木耳若干朵香菇若干朵胡萝卜少量面粉250克左右酵母3克水100克多一点生抽若干勺重油上海香菇青菜包的做法第一步...
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发表于:12-12
很好吃用料上海青水油蚝油青菜香菇上海青香菇的做法素炒青菜香菇:上海青,香菇,少许油炒上海青,过后放香菇,炒一会加水,放耗油一大勺,水煮少许出锅。...
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发表于:10-10
一个人的时候通常不知道吃什么,做多了吃不完,又不想吃快餐的时候,只有这个养生又健康用料瘦肉(前腿肉)150g青菜150g珍珠米100g水500ml油少许沙茶酱1勺盐少许上海青瘦肉配白粥的做法洗米,洗好...
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发表于:02-26
最近疫情在家,平时炒菜用的植物油也快见底了,于是就用了椰子油炒了一个上海青,米道超级好,回味中有淡淡的奶油味。用料上海青500克椰子油20毫升六月鲜10克轻盐特级原汁酱油3毫升椰香上海青...
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发表于:03-02
用料香菇5朵腐皮适量上海青苗适量盐适量油适量蒜瓣少许香菇腐皮炒上海青苗的做法拍碎的蒜瓣和对半切开的香菇入锅油炒香放泡开的腐皮一起翻炒片刻最后再加入上海青苗一起炒熟,加盐调味...
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发表于:02-09
用料上海青5颗蚝油1勺香菇20朵生抽3勺盐20克上海青烧菇的做法0...
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发表于:07-15
用料香菇11朵上海青10颗大蒜5瓣盐适量鼓油适量蚝油适量香油适量水适量香菇上海青(附上香菇切花)的做法香菇洗干净,用剪刀剪去蒂用刀划一个十字形离原来十字形的划痕1cm左右划一刀,划下去以...
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发表于:08-15
用料鲜菇4朵上海青400g油少许蒜2瓣盐适量蚝油1勺香菇炒上海青(素菜)的做法上海青头有点大,对切开洗干净待用;鲜香菇洗干净切片。锅中水烧开,放点盐和油,把香菇倒进去煮1分钟左右,盛出待用;接...
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发表于:07-12
以前不爱吃香菇,总感觉有一股味道我家小孩儿也不爱吃,香菇营养也很高我也想变着法儿哄小孩子吃,老在饭店吃这道菜,但饭店的是用蚝油炒的,味道特别浓饭店又放的味精鸡精一大堆,所以就在家自己...
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发表于:05-26
用料上海青4颗香菇13朵盐少许蚝油少许蒜2瓣淀粉少许勺香菇上海青的做法上海青🥬提前剥开泡水然后洗干净热锅放油爆香蒜末加少许盐倒入上海青炒待上海青变色断青就可以盛出摆盘叶子向内...
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发表于:05-23
用料上海青,冬菇,瘦肉适量冬菇上海青的做法白灼上海青熟了就摆盘待用冬菇,瘦肉切好起锅煮放基本食用配料小贴士加点辣椒味道更好...
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发表于:11-26
绿色的这个蔬菜,名字挺多,上海青,油菜等。我们四川啊,叫它“瓢儿白”(个人猜测是因为这菜长相像瓢)用料上海青2颗香菇5朵盐适量大蒜1瓣香菇炒上海青(快手)的做法将香菇和上海青洗净备用(今天终...
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发表于:09-30
用料瘦肉500g上海青适量油,盐,蒜,生老抽,蚝油,生粉适量瘦肉炒上海青的做法上海青洗干净,用小刀在上海青的头上用十字刀切成四小份。瘦肉切成薄细长的瘦肉条,切好后用油盐生粉腌制半小时。全部...
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发表于:08-07
用料上海青2颗香菇3个肉酱少许香菇肉酱上海青的做法将上海青入热水悼熟之后捞出摆盘热油,将香菇切碎热油翻炒,炒到香菇九分熟后,加入肉酱翻炒将翻炒后的香菇肉酱淋在摆盘好的上海青上。上...
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发表于:12-02
小美煲粥:大米粥:米:水=1:7,20-30分钟100度小勺反转小米粥:小米:水=1:8,小米浸泡2小时,30分钟100度小勺反转干贝海鲜粥:干贝洗净不用泡发,30秒速度6反转打碎,主锅加米,米:水=1:7加少许盐30分钟100度...
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发表于:04-13
家常用料上海青3颗木耳一小把瘦肉100克姜几片常见~瘦肉木耳上海青菜的做法洗干净泡好加姜炒肉加木耳加菜出锅...
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发表于:06-22
适用于一切叶菜+菇的一个汤此次是上海青和海鲜菇汤用料上海青2颗海鲜菇1包生抽1勺耗油1勺(实际是一甩)葱姜蒜菜菇汤(上海青+海鲜菇)的做法油热,下两片姜,两片蒜一根葱小火炒出这样的程度,油里有...