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菜菇汤（上海青＋海鲜菇）

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.88W
菜菇汤（上海青＋海鲜菇）的做法步骤图

适用于一切叶菜＋菇的一个汤
此次是上海青和海鲜菇汤

用料  

上海青 2颗
海鲜菇 1包
生抽 1勺
耗油 1勺（实际是一甩）
葱姜蒜

菜菇汤（上海青＋海鲜菇）的做法  

  1. 油热，下两片姜，两片蒜一根葱

    菜菇汤（上海青＋海鲜菇）的做法步骤图 第2张

  2. 小火炒出这样的程度，油里有葱姜蒜味儿后，去除葱姜蒜
    过程中可以清洗上海青和海鲜菇

    菜菇汤（上海青＋海鲜菇）的做法步骤图 第3张

  3. 开大火，下菇

    菜菇汤（上海青＋海鲜菇）的做法步骤图 第4张

  4. 翻炒至出水、些微变色后，下菜

    菜菇汤（上海青＋海鲜菇）的做法步骤图 第5张

  5. 翻炒后加水，没过菜，加一勺生抽一甩蚝油，大火煮沸后开中小火煮五到六分钟起锅
    起锅后可加葱花

    菜菇汤（上海青＋海鲜菇）的做法步骤图 第6张
Tags：菜菇 上海 鲜菇
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