网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 各种馅饼如何做才美味,怎么做各种馅饼简单又好吃
    发表于:11-09
    对于全职妈妈来说,到了饭点,宝宝缺哭的不行,根本吃不上饭,馅饼做好之后,想吃的时候,可以再烤箱里中层180度,加热10分钟,很方便。用料鸡蛋4个韭菜粉条辣椒火腿肠猪肉馅葱子然,十三香,盐各种馅饼的...
  • 欧包各种馅如何做才美味,怎么做欧包各种馅简单又好吃
    发表于:11-10
    爱吃的几种馅。保存用料奶酪适量麻薯适量土豆泥适量蟹柳适量紫米馅适量蔓越莓。葡萄干适量玉米粒适量克鸡肉粒。牛肉片适量紫薯泥。芋泥。豆沙适量鸡肉松适量核桃适量欧包各种馅的做法...
  • 各种月饼馅如何做才美味,怎么做各种月饼馅简单又好吃
    发表于:04-23
    开始记录属于自己的食谱,持续更新用料1.枣泥馅枣500玉米油202.香芋馅3.红果馅500克山楂150克糖(糖应该还要多一点)4.豆沙馅200豆600水70糖20油5.红薯馅红薯炼奶6.榴莲馅7.流沙包蛋黄80黄...
  • 各种馅的广式小月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的各种馅的广式小月饼方法
    发表于:11-13
    中秋之前,大宝贝说要吃月饼,于是乎就买了烤箱,找了方子,第一次做了月饼。好在不算失败,味道也还算可以。这次做了蛋黄莲蓉,牛奶香芋,醇香黑芝麻,相思红豆,还有红酒蔓越莓,几乎用的都是低糖的七式...
  • 各种饼干如何做才美味,怎么做各种饼干简单又好吃
    发表于:09-20
    用料=可可坚果饼干=180℃15克Min低筋粉120g生可可粉/抹茶粉5g冰糖粉20g黄油20g鸡蛋1个泡打粉2克柠檬皮屑半个-1个,不必须各种坚果碎40克左右=椰蓉饼干=160下170上16Min左右,焖10Min黄油7...
  • 各种馅如何做才美味,怎么做各种馅简单又好吃
    发表于:07-01
    用料鸡蛋个牛奶克黄油克盐克奶粉克各种馅的做法详细步骤见图片鲜肉包干菜包羊肉净菜包牛肉包牛肉包山东包素包素包羊肉包羊肉包鲜虾包韭菜鸡蛋包荠菜包糖三角奶黄包...
  • 各种小饼如何做才美味,怎么做各种小饼简单又好吃
    发表于:07-10
    用料牛肉10克各种小饼的做法牛肉,山药,蘑菇,豆腐,全切碎,或者打泥,加面粉,搅拌到没有干粉,手上沾水,揉成一个个小球,压扁,放电饼铛两面煎熟。同上宝宝面条水煮一下,然后加入饼中。增加主食。小贴士...
  • 各种酱 各种内馅做法食谱大全及做法,烹饪好吃的各种酱 各种内馅做法方法
    发表于:09-18
    用料纪录各种酱各种内馅做法的做法奶油霜奶油奶酪140克软化黄油60克糖粉30克香草精柠檬汁适量奶油奶酪和黄油室温软化,加糖粉打至顺滑,加入香草精柠檬汁拌匀。芒果奶酱(法式多层蛋糕)芒果...
  • 月饼合集(各种馅。包括冰皮月饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的月饼合集(各种馅。包括冰皮月饼)方法
    发表于:02-03
    ▲操作参考晓廷老师的“100g广式豆沙蛋黄月饼”♥︎私心强推:🥇🎉墙裂推荐——流心奶黄月饼,虽然有点麻烦,但是巨好吃啊!!!!!!(单独放在步骤9)🏅还有👏🏻👏🏻升级版·奶黄月饼——半岛奶黄月饼(原配...
  • 五宝馅(适用于月饼、酥饼等各种饼类)食谱大全及做法,烹饪好吃的五宝馅(适用于月饼、酥饼等各种饼类)方法
    发表于:10-09
    老家乡下过年时炸丸子用的馅,外边是买不到的。凭着儿时的记忆,做了出来。因为用了五种材料,姑且称之为五宝馅吧。每种材料放多少,随意,看自己的喜好,没有精确称量。用料花生随意红枣随意葡萄...
  • 各种馅料如何做才美味,怎么做各种馅料简单又好吃
    发表于:11-02
    用料椰蓉馅黄油30克糖30克全蛋30克椰浆或者牛奶7~10克炼乳5克奶酥粒黄油30克糖30克低粉40克蒜蓉葱香酱蒜蓉15克黄油30克黑胡椒少量葱适量榴莲馅黄油适量榴莲适量炼乳适量各种馅料的做法...
  • 各种馅儿如何做才美味,怎么做各种馅儿简单又好吃
    发表于:06-09
    几个喜欢的菜谱合集,只是搬运。持续更新用料红枣花生馅葱香椒麻馅16个用量五香黑芝麻馅奶黄馅12个用量椰蓉馅24个用量咸蛋黄肉松馅18个用量麻薯馅三个大欧包用量紫米馅乳酪馅黑芝麻奶酥...
  • 各种馅的酥饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-02
    做这个酥饼,源自爱吃街上卖的矮子馅饼。老爸近90岁了,特爱吃。每次买点看他吃的样,担心油糖含量高,对他身体不好。于是自已想着法满足一下他,让他吃的开心吃的安心是我的初衷。没想到的,这个...
  • 韭菜馅饼肉馅饼(各种馅饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的韭菜馅饼肉馅饼(各种馅饼)方法
    发表于:10-18
    用料糖8克酵母3克盐3克泡打粉5克水375-400克高筋面粉500克韭菜馅适量肉馅适量韭菜馅饼肉馅饼(各种馅饼)的做法面粉加入泡打粉搅拌均匀,所有材料倒入厨师机和成无干面的状态。醒发半小时。...
  • 各种煎饼如何做才美味,怎么做各种煎饼简单又好吃
    发表于:03-06
    做煎饼的方法很简单,只需要把面粉、蔬菜、鸡蛋、水、盐、调味料搅拌成糊状,摊入平底锅烙熟即可。糊糊的稀稠决定煎饼的软硬,各种调味料决定口感,根据个人喜欢加料,一切随意。用料鸡蛋3个面...
  • 自制各种馅料各种类型的月饼教程集锦食谱大全及做法,烹饪好吃的自制各种馅料各种类型的月饼教程集锦方法
    发表于:06-03
    自制各种馅料各种类型的月饼教程集锦。每个方子给出的材料做出的月饼个数不同,可以按需选用。用料中筋面粉克花生油克转化糖浆/蜂蜜枧水/碱水馅料自制各种馅料各种类型的月饼教程集锦的...
  • 花式软欧(各种馅儿,各种料)食谱大全及做法,烹饪好吃的花式软欧(各种馅儿,各种料)方法
    发表于:08-27
    这个方子很百变,只要你想只要你能,n多种可能等着你😄😄自从尝试过一次软欧之后就爱上了这种易上手的面包。答应可很久要写个方子,懒癌发作拖啊拖的到现在。可是做了数不清的n多次也有了很...
  • 各种包子馅 饺子馅食谱大全及做法,烹饪好吃的各种包子馅 饺子馅方法
    发表于:04-23
    用料1.千层肉饼猪肉馅洋葱鸡蛋姜末黄酒盐黄豆酱糖蚝油白胡椒粉酱油香油2.油酥肉火烧肉馅姜蓉老抽香油花椒水盐葱3.萝卜粉条麦穗包子猪肉馅青萝卜干粉条葱姜蓉五香粉油香油生抽盐4.酱香...
  • 月饼馅-鹰嘴豆馅的各种发挥食谱大全及做法,烹饪好吃的月饼馅-鹰嘴豆馅的各种发挥方法
    发表于:09-21
    买了一大堆鹰嘴豆,吃不完,突发奇想,是否也可以拿来做月饼馅呢?经过实验,一点问题也没有呀鹰嘴豆本身没有什么特殊的味道,拿来做各种口味月饼馅的打底都是很合适的,蛋白质含量、营养价值也比一...
  • 各种饺子馅如何做才美味,怎么做各种饺子馅简单又好吃
    发表于:06-19
    记录包过的饺子馅通常:芹菜猪肉,韭菜鸡蛋,酸菜猪肉这次换个素一点用料猪肉克鸡蛋个杏鲍菇各种饺子馅的做法蛋皮韭菜杏鲍菇西葫芦木耳笋虾紫菜木耳鸡蛋馅比较干,可能是没有泡发只有蛋液略...
  • 各种酥饼如何做才美味,怎么做各种酥饼简单又好吃
    发表于:01-07
    这是18个的分量,内馅用什么都可以哦,重量差不多就行啦,这里用的是自己炒的红豆馅。重点:有油皮部分的步骤一定一定要盖好,因为面团一旦风干就会脱皮开裂!用料油皮中筋(普通面粉)175克猪油57克...
  • 油馍!各种馅料平底锅饼食谱大全及做法,烹饪好吃的油馍!各种馅料平底锅饼方法
    发表于:01-22
    用料白菜适量油渣适量葱适量面粉适量胡椒粉适量油适量盐适量油馍!各种馅料平底锅饼的做法准备好馅料!葱,油渣,白菜面粉是用一半烫面(开水和面)!一半冷水和面!因为这样和出来的面软和!老人孩子吃...
  • 月饼皮➕各种馅(不断更新)食谱大全及做法,烹饪好吃的月饼皮➕各种馅(不断更新)方法
    发表于:07-30
    用料广式配方①中筋面粉300g糖浆210g色拉油58g枧水6g广式配方②100g月饼28个,皮30g中筋面粉460g糖浆326g花生油70g枧水9-10g酥皮配方①15个中筋面粉200g糖粉20g猪油60g水70g油酥低粉135...
  • 各种口味馅冰皮月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的各种口味馅冰皮月饼方法
    发表于:04-03
    月饼,大家最熟悉不过了,基本上家家户户每年都吃,传统烘烤做法吃多容易上火,冰皮月饼,吃起来Q弹软糯的,各种水果馅搭配,放入冰箱冷藏,冰凉冰凉的,而且做起来又非常简单,那就一起来学学吧用料奶黄...
  • 软面皮(包各种薄皮馅饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的软面皮(包各种薄皮馅饼)方法
    发表于:12-28
    用料中筋面粉400克开水170克温水130克盐2克油25克软面皮(包各种薄皮馅饼)的做法面粉中一边加入开水一边搅拌加入盐和温水和面至没有干粉醒面半小时将醒好的面团揉匀,加入油,揉匀继续醒面2...