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豇豆炒土豆

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:6.51K
豇豆炒土豆的做法步骤图,豇豆炒土豆怎么做好吃

贼喜欢吃豆角,又贼喜欢吃土豆……

用料  

豇豆 一把
土豆 1个
生抽 1勺
1小勺
蚝油 1小勺
4瓣
鸡精 1小勺
干红辣椒(随意) 3个
十三香(随意) 1勺

豇豆炒土豆的做法  

  1. 1,豇豆洗净,摘成小段备用;土豆切条,多清洗几遍,洗掉淀粉;都控干水分备用。

    豇豆炒土豆的做法步骤图,豇豆炒土豆怎么做好吃 第2张
  2. 2,锅内烧油(多放点),油热后倒入豇豆炸至表皮起皱后捞出控油;继续倒入土豆条炸至金黄捞出控油。(忘了拍土豆条了😓)

    豇豆炒土豆的做法步骤图,豇豆炒土豆怎么做好吃 第3张
  3. 3,切好蒜末备用,喜欢辣点的整点干红辣椒。

    豇豆炒土豆的做法步骤图,豇豆炒土豆怎么做好吃 第4张
  4. 4,锅内留少许油,倒入蒜末、干辣椒爆香,倒入豆角、土豆条翻炒

    豇豆炒土豆的做法步骤图,豇豆炒土豆怎么做好吃 第5张
  5. 5,放入鸡精,生抽,十三香,蚝油后翻炒,出锅前撒少许盐即可。(因为生抽、蚝油都有咸味,所以盐少放点。)

小贴士

1,土豆条多洗几遍或者多泡会,去除淀粉,以防粘锅。
2,少放点盐,不然会咸