![蒸虾饺（不破皮）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "蒸虾饺（不破皮）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-13
用料速冻虾饺一盒胡萝卜一根蒸虾饺（不破皮）的做法胡萝卜切片，大概5毫米左右这么厚。锅里倒入适量清水，放上蒸架，把胡萝卜片一片片摆好，在胡萝卜片上放上虾饺。大火烧开转小火8分钟，关火，焖5分...
![煎饺子（剩饺子）不破皮秘方食谱大全及做法，烹饪好吃的煎饺子（剩饺子）不破皮秘方方法]( "煎饺子（剩饺子）不破皮秘方食谱大全及做法，烹饪好吃的煎饺子（剩饺子）不破皮秘方方法")
发表于：04-18
过年包饺子总是多包点，图个“年年有余”的吉利，但是剩饺子确实不好吃，不过，煎一下就是一道美味，以前煎剩饺子总是煎破皮，后来找到秘诀，再也不破皮了，分享给大家。用料食用油20克水克淀粉1勺煎...
![不破皮的饺子的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "不破皮的饺子的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-14
女儿最近很不爱吃饭，尤其不爱吃蔬菜，所以觉得自己不能再懒了，要动手给女儿做点营养均衡的面食，饺子就是个很不错的选择啦用料面粉500克鸡蛋110克约2个盐5克水150克虾7只牛肉一片胡萝卜，甜玉...
![剩饺子做「煎饺🥟」不破皮不露馅儿❣️❣️❣️食谱大全及做法，烹饪好吃的剩饺子做「煎饺🥟」不破皮不露馅儿❣️❣️❣️方法]( "剩饺子做「煎饺🥟」不破皮不露馅儿❣️❣️❣️食谱大全及做法，烹饪好吃的剩饺子做「煎饺🥟」不破皮不露馅儿❣️❣️❣️方法")
发表于：01-06
吃剩的饺子🥟在锅里溜一溜，总觉得跟刚出锅的口感差太远，那就少放点油煎一煎吧。。。「煎饺🥟」很多家庭应该都常做，那么，怎么做「煎饺🥟」能够不破皮不露馅儿呢？有技巧无难度，分享给大家做煎...
![蒸饺皮（筋道不会破）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸饺皮（筋道不会破）方法]( "蒸饺皮（筋道不会破）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸饺皮（筋道不会破）方法")
发表于：11-13
仅限蒸饺，水饺不要用这个方法，太硬了。蒸的话很筋道不会破皮，新手友好用料中筋面粉500克盐1克开水适量冷水适量蒸饺皮（筋道不会破）的做法面粉用中筋面粉，中华面点都用这种！如果没有就是一半低...
![煮不破皮的手工水饺食谱大全及做法，烹饪好吃的煮不破皮的手工水饺方法]( "煮不破皮的手工水饺食谱大全及做法，烹饪好吃的煮不破皮的手工水饺方法")
发表于：10-26
第一次发一个这么详细的菜谱！家里人都爱吃面食，我一个苏南姑娘嫁到苏北以后也就爱上了做面食😄今天包的是韭菜馅儿的水饺用料高筋面粉（普通面粉也行韧劲没这么好）500克水230-240克盐（和面用...
![水晶饺子皮这样不破皮食谱大全及做法，烹饪好吃的水晶饺子皮这样不破皮方法]( "水晶饺子皮这样不破皮食谱大全及做法，烹饪好吃的水晶饺子皮这样不破皮方法")
发表于：04-26
方法来自百度知道的用户yudave5005已经实践过，确实不破皮。用料澄面/澄粉/小麦淀粉400克玉米淀粉100克开水适量食盐2克水晶饺子皮这样不破皮的做法澄面(小麦淀粉)与玉米淀粉混合均匀，并...
![水晶饺子（Q弹不易破皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的水晶饺子（Q弹不易破皮）方法]( "水晶饺子（Q弹不易破皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的水晶饺子（Q弹不易破皮）方法")
发表于：03-29
喜欢吃虾饺，可又没买到虾，其实是不想剥虾。家里有什么材料就做什么馅，一向就是懒人。材料约做16个饺子，皮擀薄点约做28个。用料澄粉110克木薯淀粉（生粉）40克开水150克盐1克油5克馅：随个人喜欢...
![筋道不破皮的手工饺子皮🍥食谱大全及做法，烹饪好吃的筋道不破皮的手工饺子皮🍥方法]( "筋道不破皮的手工饺子皮🍥食谱大全及做法，烹饪好吃的筋道不破皮的手工饺子皮🍥方法")
发表于：06-11
这个饺子皮就三个配料，简单，容易操作，不会破皮！附带饺子的制作过程哦(´-ω-`)用料面粉750克水390克盐2克筋道不破皮的手工饺子皮🍥的做法🍥准备750克普通面粉，我就在菜市买的🍥加2克盐，俗话...
![煮饺子技巧（绝对不会破皮的饺子~(≧▽≦)/~）食谱大全及做法，烹饪好吃的煮饺子技巧（绝对不会破皮的饺子~(≧▽≦)/~）方法]( "煮饺子技巧（绝对不会破皮的饺子~(≧▽≦)/~）食谱大全及做法，烹饪好吃的煮饺子技巧（绝对不会破皮的饺子~(≧▽≦)/~）方法")
发表于：10-21
以前煮饺子很容易煮烂，肉从皮里掉出来，后来妈妈交了一招，2333煮出来的饺子完好无损，就算是超市最便宜的那种速冻水饺都煮的很漂亮，自己在家包的饺子有时包不紧，但用这招觉得没问题啦~\(≧▽...
![饺子皮（薄而不破版）食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子皮（薄而不破版）方法]( "饺子皮（薄而不破版）食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子皮（薄而不破版）方法")
发表于：10-20
经过好几次摸索终于找到满意配比图片是之前用别的方子拍的，擀的不够薄……步骤看起来很复杂，要点如下1）蛋清可以使饺子皮韧而不破可以擀到很薄也不用担心破掉，包的时候会感到弹性非常好，擀...
![这样做蒸饺不粘锅不破皮，皮薄馅多超好吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的这样做蒸饺不粘锅不破皮，皮薄馅多超好吃！方法]( "这样做蒸饺不粘锅不破皮，皮薄馅多超好吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的这样做蒸饺不粘锅不破皮，皮薄馅多超好吃！方法")
发表于：12-25
用料饺子皮300g五花肉400g胡萝卜50g芹菜50g料酒、盐、香油、胡椒粉适量酱油、糖、生姜适量这样做蒸饺不粘锅不破皮，皮薄馅多超好吃！的做法五花肉搅成肉末，加入适量的料酒、盐、香油、胡椒...
![自制不破皮蔬菜汁饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的自制不破皮蔬菜汁饺子方法]( "自制不破皮蔬菜汁饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的自制不破皮蔬菜汁饺子方法")
发表于：08-29
用料菠菜1把面粉适量克水适量克生抽2勺老抽0.5勺盐适量克自制不破皮蔬菜汁饺子的做法1.菠菜摘洗干净2.料理机中放入适量水榨汁，过滤去掉菠菜渣3.将菠菜汁倒入面粉中，和成硬一点的面团，醒...
![「免揉」皮薄筋道冻后不破的饺子皮食谱大全及做法，烹饪好吃的「免揉」皮薄筋道冻后不破的饺子皮方法]( "「免揉」皮薄筋道冻后不破的饺子皮食谱大全及做法，烹饪好吃的「免揉」皮薄筋道冻后不破的饺子皮方法")
发表于：03-24
小时候看家里人和面做饺子皮，一个劲的揉啊揉，说越揉越好吃。刚开始自己做饺子也是，吭哧吭哧地卖力气揉，甚至以前还用面包机揉，做次饺子可费了劲了。后来做欧包，学了不少关于面粉的知识，才知道...
![薄皮大馅水饺不破皮方法食谱大全及做法，烹饪好吃的薄皮大馅水饺不破皮方法方法]( "薄皮大馅水饺不破皮方法食谱大全及做法，烹饪好吃的薄皮大馅水饺不破皮方法方法")
发表于：02-07
用料饺子粉250克盐1.5克蛋清65克水饮用水&蛋清共115～125克淀粉(可不用)25克开水(可不用)适量薄皮大馅水饺不破皮方法的做法我没去掉蛋黄一起和面了＞总体水量:面粉:液体=2:1醒发15～20...
![小妙招之煮冻饺子不破皮食谱大全及做法，烹饪好吃的小妙招之煮冻饺子不破皮方法]( "小妙招之煮冻饺子不破皮食谱大全及做法，烹饪好吃的小妙招之煮冻饺子不破皮方法")
发表于：06-15
之前煮饺子总是破皮皮在煮的过程中会裂开最后会煮成一锅饺子片特别难吃近日经过多次实验终于找到了煮饺子不破皮的好方法掌握好方法绝对会成功煮出圆嘟嘟的小饺子！用料水克冻饺子香菜少...
![正宗美味的彩色虾饺 不需揉面不破皮包法怎么做]( "正宗美味的彩色虾饺 不需揉面不破皮包法怎么做")
发表于：10-07
过年吃多彩虾饺，寓意生活多姿多彩。这是一款省时、省事、易上手版、不会破皮的多彩虾饺包制技法，更适合喜欢吃虾饺而又特别忙碌的带娃妈妈们和厨房小白。用料外购饺子皮20-30张虾仁适量...
![西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺（不和面）食谱大全及做法，烹饪好吃的西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺（不和面）方法]( "西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺（不和面）食谱大全及做法，烹饪好吃的西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺（不和面）方法")
发表于：04-03
最近新买的蒸锅非常好用！第一次尝试做蒸饺，买的饺子皮，竟然很好吃，蒸饺的皮很筋道，西葫芦鸡蛋虾皮的馅儿又清香又鲜美！用料西葫芦1个虾皮1把鸡蛋4个饺子皮50张蚝油1勺盐适量西葫芦鸡蛋虾皮蒸...
![煮水饺（快而不破皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的煮水饺（快而不破皮）方法]( "煮水饺（快而不破皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的煮水饺（快而不破皮）方法")
发表于：06-30
小时候煮饺子，要什么加三次凉水，实在麻烦又不易掌握，自从自己煮食后，为了偷懒，发现更简单方式，除了需时外，步骤跟云吞菜谱差不多哦！下面步骤说明中包括：-现包水饺-冻水饺不破皮方法：水中加一点盐...
![牛肉韭黄饺子及煮不破饺子皮秘方食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉韭黄饺子及煮不破饺子皮秘方方法]( "牛肉韭黄饺子及煮不破饺子皮秘方食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉韭黄饺子及煮不破饺子皮秘方方法")
发表于：08-28
饺子好不好吃，皮比馅往往还要重要，用我家的方法和面，饺子皮绝对劲道煮不破用料面粉鸡蛋盐水牛肉韭黄大葱姜黑胡椒粉料酒老抽生抽盐糖味精牛肉韭黄饺子及煮不破饺子皮秘方的做法面粉里面打...
![不破皮，不流汤的韭菜饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的不破皮，不流汤的韭菜饺子方法]( "不破皮，不流汤的韭菜饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的不破皮，不流汤的韭菜饺子方法")
发表于：03-17
韭菜饺子是春天里一道家常美食，但是馅容易流汤，不好包，我的小窍门能解决这个小困惑用料馅料:韭菜250克，鸡蛋3只(一只放在皮里)，木耳一小把泡发，虾片三四片，色拉油，香油，生抽，盐适量克皮料:面粉30...
![不易破皮的西红柿馅饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的不易破皮的西红柿馅饺子方法]( "不易破皮的西红柿馅饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的不易破皮的西红柿馅饺子方法")
发表于：10-03
孩子特别喜欢吃西红柿🍅，就想着把饺子🥟也做出西红柿味道。自己琢磨了一下，改了一些操作，保证了西红柿饺子面皮完整，不会出现破皮。以一斤肉馅为例。吃不完，就减少分量。用料肉馅一斤西红柿...
![薄皮大馅鲜虾蒸饺凉了皮也不会硬食谱大全及做法，烹饪好吃的薄皮大馅鲜虾蒸饺凉了皮也不会硬方法]( "薄皮大馅鲜虾蒸饺凉了皮也不会硬食谱大全及做法，烹饪好吃的薄皮大馅鲜虾蒸饺凉了皮也不会硬方法")
发表于：05-18
薄薄的皮，大大的馅，咬一口，那真个叫鲜香，闻一闻😁只流哈喇子😄，老爸早就一口假牙，所以我就在和面上用用心，让老爸也能过嘴瘾。用料鸡蛋4个鲜虾500面500克开水150克温水150克食用盐适量胡椒粉...
![不破皮的脆皮煎饺的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "不破皮的脆皮煎饺的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-17
因为儿子对于脆皮煎饺的热爱所以我一直在努力尝试把它做好这菜谱是最成功的一次经试验三次零失败！！！敲黑板一定！一定！一定要用不粘锅！用料鸡蛋2个饺子15个油适量生抽适量葱花适量海苔丝(装饰...
![饺子的秘诀：冻不粘连，煮不破皮食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子的秘诀：冻不粘连，煮不破皮方法]( "饺子的秘诀：冻不粘连，煮不破皮食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子的秘诀：冻不粘连，煮不破皮方法")
发表于：04-20
饺子好吃不好包，又是剁馅、又是和面擀皮儿的，一顿操作下来，至少两小时。于是可以考虑一次性多包一些，冷冻在冰箱，慢慢吃，但是现包的饺子，想要冻不粘连，煮不破皮，有诀窍！包饺子的馅，请参考《好吃的...
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