烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 烹饪技巧 > 煎

煎饺子（剩饺子）不破皮秘方

栏目: 煎 / 发布于: / 人气:1.87W
煎饺子（剩饺子）不破皮秘方的做法步骤图

过年包饺子总是多包点，图个“年年有余”的吉利，但是剩饺子确实不好吃，不过，煎一下就是一道美味，以前煎剩饺子总是煎破皮，后来找到秘诀，再也不破皮了，分享给大家。

用料  

食用油 20克
水 克
淀粉 1勺

煎饺子（剩饺子）不破皮秘方的做法  

  1. 准备好剩饺子

    煎饺子（剩饺子）不破皮秘方的做法步骤图 第2张

  2. 热锅冷油,油要多一些,等油升高至冒白烟继续加 热一两分钟,然后倒出油,

    煎饺子（剩饺子）不破皮秘方的做法步骤图 第3张

  3. 关火趁热摆上饺子,开小火倒点油进去煎,期间用筷子不断 拔动饺子

    煎饺子（剩饺子）不破皮秘方的做法步骤图 第4张

  4. 待底部现鸡蛋黄颜色

    煎饺子（剩饺子）不破皮秘方的做法步骤图 第5张

  5. 加入淀粉水，这步的目的主要是让煎饺脆而不硬。（家中无淀粉的这一步也可以省略，或加少许水代替，这样煎出的饺子不会太硬）

    煎饺子（剩饺子）不破皮秘方的做法步骤图 第6张

  6. 盖锅盖，水干后再煎至金黄

    煎饺子（剩饺子）不破皮秘方的做法步骤图 第7张

  7. 关火,用铲 子铲出,用吸油纸放盘底吸一些油，完成。

    煎饺子（剩饺子）不破皮秘方的做法步骤图 第8张

小贴士

喜欢脆片面多一点的朋友可以把饺子翻个面再煎一面，然后再加淀粉水

Tags：破皮 饺子 秘方
猜你喜欢
饺子两吃（煮饺子皮薄不破有韧性，水煎饺焦黄脆香带蕾丝边）食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子两吃（煮饺子皮薄不破有韧性，水煎饺焦黄脆香带蕾丝边）方法 煮饺子技巧（绝对不会破皮的饺子~(≧▽≦)/~）食谱大全及做法，烹饪好吃的煮饺子技巧（绝对不会破皮的饺子~(≧▽≦)/~）方法 自擀饺子皮做水饺、煎饺、云吞和白玉饺子（附不不同配方和不同馅料）食谱大全及做法，烹饪好吃的自擀饺子皮做水饺、煎饺、云吞和白玉饺子（附不不同配方和不同馅料）方法 饺子皮煎饺如何做才美味，怎么做饺子皮煎饺简单又好吃 牛肉韭黄饺子及煮不破饺子皮秘方食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉韭黄饺子及煮不破饺子皮秘方方法 秘方饺子如何做才美味，怎么做秘方饺子简单又好吃 剩饺子皮如何做才美味，怎么做剩饺子皮简单又好吃 剩饺子皮创意吃法（饺子皮鸡蛋灌饼，饺子皮简易披萨，炸饺子皮）剩饺子皮三吃（饺子皮鸡蛋灌饼，饺子皮简易披萨，炸饺子皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的剩饺子皮创意吃法（饺子皮鸡蛋灌饼，饺子皮简易披萨，炸饺子皮）剩饺子皮三吃（饺子皮鸡蛋灌 饺子的秘诀：冻不粘连，煮不破皮食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子的秘诀：冻不粘连，煮不破皮方法 剩余饺子皮如何做才美味，怎么做剩余饺子皮简单又好吃
相关文章
「112」🔥冰花煎饺（附白菜饺子做法&冷冻水饺不破皮煮法）食谱大全及做法，烹饪好吃的「112」🔥冰花煎饺（附白菜饺子做法&冷冻水饺不破皮煮法）方法 剩饺子皮的花样吃法--凉拌饺子皮食谱大全及做法，烹饪好吃的剩饺子皮的花样吃法--凉拌饺子皮方法 韭菜盒子-饺子皮版（消耗剩余饺子皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜盒子-饺子皮版（消耗剩余饺子皮）方法 饺子皮（薄而不破版）食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子皮（薄而不破版）方法 新手亲妈：牛肉芹菜饺子--好吃不胖（含剩饺子皮消灭方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的新手亲妈：牛肉芹菜饺子--好吃不胖（含剩饺子皮消灭方法）方法 不破的生煎饺子（锅贴）食谱大全及做法，烹饪好吃的不破的生煎饺子（锅贴）方法 水晶饺子皮这样不破皮食谱大全及做法，烹饪好吃的水晶饺子皮这样不破皮方法 抱蛋煎饺（剩饺子版）食谱大全及做法，烹饪好吃的抱蛋煎饺（剩饺子版）方法 凉拌饺子皮（剩饺子皮的再利用）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌饺子皮（剩饺子皮的再利用）方法 剩余饺子饺子馅的处理方法！食谱大全及做法，烹饪好吃的剩余饺子饺子馅的处理方法！方法
热门文章
煎饺子皮如何做才美味，怎么做煎饺子皮简单又好吃 抱蛋煎饺（剩饺子吃法）食谱大全及做法，烹饪好吃的抱蛋煎饺（剩饺子吃法）方法 打败剩饺子之爱心煎饺。食谱大全及做法，烹饪好吃的打败剩饺子之爱心煎饺。方法 水晶饺子（Q弹不易破皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的水晶饺子（Q弹不易破皮）方法 饺子皮煎饼！包了莲藕馅饺子，皮多了不要浪费了，随意做两张饺子皮煎饼！食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子皮煎饼！包了莲藕馅饺子，皮多了不要浪费了，随意做两张饺子皮煎饼！方法 西红柿🍅鸡蛋🥚面快手早餐（饺子皮版，不用和面，消灭剩菜剩饺子皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的西红柿🍅鸡蛋🥚面快手早餐（饺子皮版，不用和面，消灭剩菜剩饺子皮）方法 筋道不破皮的手工饺子皮🍥食谱大全及做法，烹饪好吃的筋道不破皮的手工饺子皮🍥方法 剩下的饺子皮完美逆袭～饺子皮葱油饼食谱大全及做法，烹饪好吃的剩下的饺子皮完美逆袭～饺子皮葱油饼方法 懒人~速冻饺子快速变蒸饺不破的方法食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人~速冻饺子快速变蒸饺不破的方法方法 不破皮，不流汤的韭菜饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的不破皮，不流汤的韭菜饺子方法 生酮饺子｜饺子皮配方食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮饺子｜饺子皮配方方法 煎饺子（脆皮煎饺）食谱大全及做法，烹饪好吃的煎饺子（脆皮煎饺）方法 自制不破皮蔬菜汁饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的自制不破皮蔬菜汁饺子方法 煎饺用面皮及煎饺子方法(自用备份)食谱大全及做法，烹饪好吃的煎饺用面皮及煎饺子方法(自用备份)方法 饺子皮版孜然葱油饼（消耗剩余饺子皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子皮版孜然葱油饼（消耗剩余饺子皮）方法
热门搜索
上汤干贝菠菜 旗袍馒头 奶茶卡仕达酱 火焰香猪蹄 凉菜万用葱油 木耳清炒龙利鱼 红油香拌嫩豆腐 原来放尿很简单 蒸大金鲳鱼 麻辣香鸭烧土豆 红酒柠汁煎鳕鱼 芝士天使蛋糕 胡萝卜炖肉 布车 橙子酸奶蛋糕 农家酸姜 妍妍花样馒头小狗 苹果干懒人版 皮蛋豆花 空气炸锅做黄花鱼 酸汤黔鱼 荔枝的神仙吃法 老师傅家庭泡菜 减肥版～香煎巴沙鱼 益生菌牛奶小方 鸡胸丸子豆丝面 大管鱿鱼烧丝瓜 lt302小厨房gt 菠菜虾仁饼 酸菜鱼简单易做 龙利鱼红烧鱼 日日是好日之早餐 彩椒豆干炒鸡肉 圣诞拐杖面包 么么哒 韩式裱花花束 蒜蓉蒸 荠菜虾仁馄饨 蒜香红肠自用 应季小炒 照烧午餐肉寿司 煎红三鱼 超养颜 蛋挞皮的妙用 炸鲜虾豆腐紫菜卷 炸物合集 香菇炒米 黄豆炖肉 冲调两种版本
推荐内容
不破皮的饺子的做法步骤详细图,操作简单味道好 虾仁粉丝生煎包 饺子皮 不用擀面发面 饺子皮做包子食谱大全及做法，烹饪好吃的虾仁粉丝生煎包 饺子皮 不用擀面发面 饺子皮做包子方法 教你正确煮速冻饺子的方法，不干裂不破皮不粘锅！食谱大全及做法，烹饪好吃的教你正确煮速冻饺子的方法，不干裂不破皮不粘锅！方法 地道的饺子皮水煎包怎么做,如何烹饪饺子皮水煎包才更好吃 地道的饺子皮生煎包怎么做,如何烹饪饺子皮生煎包才更好吃 饺子皮生煎如何做才美味，怎么做饺子皮生煎简单又好吃 饺子皮煎包如何做才美味，怎么做饺子皮煎包简单又好吃 包饺子剩下的饺子皮不要丢！拿来这样做，很好吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的包饺子剩下的饺子皮不要丢！拿来这样做，很好吃！方法 怎样下冻饺子饺子才能不破皮 香煎饺子皮如何做才美味，怎么做香煎饺子皮简单又好吃 薄皮大馅水饺不破皮方法食谱大全及做法，烹饪好吃的薄皮大馅水饺不破皮方法方法 抱蛋煎饺～三步搞定剩饺子！食谱大全及做法，烹饪好吃的抱蛋煎饺～三步搞定剩饺子！方法 饺子皮披萨（消耗饺子皮好方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子皮披萨（消耗饺子皮好方法）方法 饺子皮煎饼如何做才美味，怎么做饺子皮煎饼简单又好吃 地道的饺子皮煎菜饼怎么做,如何烹饪饺子皮煎菜饼才更好吃 脆皮煎饺子如何做才美味，怎么做脆皮煎饺子简单又好吃
最近更新
  • 面糊子饼
  • 知否知否？明兰为你做了一碗鲫鱼汤丨食谱复刻
  • 小巧玲珑的杯子蛋糕
  • 法棍🥖
  • 刚好一盒牛奶的面包
  • 百香果蜂蜜气泡水（苏打水）
  • 爆浆田园土豆饼
  • 不一般的肉包子
  • 麻辣龙利鱼
  • 麻油炒蚕豆，一个字，真香
  • 不加一滴油的香酥小黄鱼
  • 家乡味儿汤圆
  • 腊肠煲仔饭（极易上手）
  • 千層酥皮～～超簡易低糖巧克力版
  • 独家蜂蜜柚子茶柠檬柚子茶 健康美丽喝出来秒杀市售版本省钱家常家庭
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.