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发表于:08-29
用料乳猪1只橄榄油适量大蒜2瓣迷迭香1根(切碎)盐适量红酒适量纯正西班牙烤乳猪的做法将乳猪去内脏和骨头在乳猪身上涂上橄榄油,黑椒,迷迭香,大蒜,红酒,腌制1个小时。过后将乳猪放进烤箱烤1...
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发表于:03-01
用料大洋葱适量西红柿适量甜椒适量夏南瓜(zucchini)适量橄榄油适量盐适量糖适量正宗西班牙炖菜PistoManchego的做法番茄去皮,切成块夏南瓜切薄片在锅中加入橄榄油,放入切成块的番茄煮约10...
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发表于:02-03
用料火腿6片芝麻叶100克橄榄油少许黑胡椒少许西班牙美食之九西班牙火腿的做法芝麻叶用橄榄油和黑胡椒搅拌摆盘、上面放上西班牙火腿即可...
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发表于:07-11
用花嘴将面团挤出来做成长条状,油炸或者烤,出来的就是香喷喷的西班牙油条啦。油炸的吉士果多搭配肉桂粉和巧克力酱,那是属于寒冷冬天的吃法。夏天嘛,就要烤了后蘸冰冰凉的酸奶和冰淇淋吃!用...
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发表于:01-18
用料猪排三根大蒜五颗月桂叶三片小米椒三颗生姜一块蒜香粉二十克香辣粉二十克蜂蜜100克烧烤汁100克大蒜绒三十克水一千毫升生抽十克老抽十克土豆两颗谈奶油适量胡椒粉适量黄芥末适量食...
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发表于:03-16
用料猪排300克盐2克黑胡椒5克生粉2克辣椒粉8克大蒜5克洋葱30克生抽3毫升蜂蜜30毫升迷迭香适量鸡精2克蒜香烤西班牙伊比利亚猪排的做法放好调料,腌制2小时放烤箱180W40分钟香喷喷的西班...
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发表于:10-20
蜜蜜知道我热爱各种美食,从西班牙带回来了做cuajada的粉粉,那必须马上着手开始做啊,不过哪里懂西语,翻译软件+YouTube+pinterest+ins,活人还能让那啥啥憋死?看也看会了,就当自留了用料牛奶250...
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发表于:09-15
西班牙黑猪肋排,盐制,(Worcestershiresauce)、茄汁、黑胡椒、蜂蜜、盐、菠萝汁、蔬菜切小块、Freshherb。铝箔纸包烤,后掀掉,把肋排翻面烤上色。用料黑猪肋排500克盐少许烤西班牙黑猪肋排...
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发表于:04-30
这个是两年前西班牙朋友来我家亲自给我做的,他做我拍照~虽然步骤多了一点但其实过程很简单。之所以记录的这么详细是因为他做饭的时候我完全没事干好吧🙄用料土豆6个洋葱1个鸡蛋6个大的...
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发表于:03-11
看起来不好看,但是做法简单,应该是所有芝士蛋糕乳酪蛋糕里面最好吃的了。百年老店的方子居然简单到爆炸💥。细节图回头再补用料鸡蛋🥚3个进口卡夫菲力奶油奶酪250克低筋面粉5克白糖75克...
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发表于:06-05
用料蒜瓣三瓣橄榄油适量香芹段适量乡村黑肋排120克苹果醋适量烧烤料适量西班牙酱适量新鲜百里香两根洋葱块一个胡萝卜块半根花椒粒适量老红糖一块香叶五片鸡枞五个西班牙酱烤湘村黑猪...
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发表于:09-22
用料装饰:肉桂糖粉朱古力酱西班牙Churros:牛油25g低粉100g牛奶160g幼砂糖20g鸡蛋2只炸:油适量西班牙Churros—西班牙吉士果(西班牙油条)的做法用锅加入牛奶,砂糖,牛油拌匀至沸腾小火。筛入低...
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发表于:02-28
自从去过西班牙爱上海鲜饭以后一直对复制它耿耿于怀。前两天心血来潮,看了无数个youtube视频后自己做了一次,结合改良了各种配方。不过总而言之,用料的肉类可以随便换,可以变出不同的花样...
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发表于:09-29
这是西班牙朋友来我家现场做的,我拍的照片,纪录下来分享给大家~因为这个西班牙朋友说下厨房上的西班牙蛋饼菜谱一点都不正宗~:-P用量为3人份的用料土豆6个洋葱1个鸡蛋8个较小的鸡蛋,或6个大...
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发表于:09-12
圣诞快到啦!欧洲各地的大家都准备迎接这个盛大的节日啦!超市也开始卖乳猪啦家里就可以做好一道圣诞大餐哦圣诞节,为家里的餐桌加只烤乳猪吧[过程步骤都在图上啦!有什么问题告诉我哦猪猪皮...
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发表于:09-28
Paella是西班牙瓦伦西亚的特色菜。在众多西班牙烩饭paella中,兔肉烩饭(paelladeconejo)最为正宗,海鲜烩饭(paellademarisco)最受欢迎也最有名。海鲜烩饭中的海鲜可以是任何种类,大虾、贻...
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发表于:05-27
西班牙伊比利亚黑猪自然放养,在橡树林中自由觅食,常常以橡果为食,因此肉质细腻,有橡果的独特香味,肋排部分肥肉居多,最适合烤制,保留其原汁原味~用料肋排690克洋葱半个小土豆适量鲜迷迭香适量...
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发表于:04-11
西班牙黑猪的松板肉,有和牛一样的肌间脂肪,入口肥美多汁,盐烤是最合适的料理方法用料西班牙黑猪松板肉300克腌渍用盐10克盐烤西班牙黑猪松板肉的做法网上有卖原包装的西班牙黑猪松板肉,松...
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发表于:12-14
众所周知到西班牙必吃的二十大小吃中,西班牙海鲜饭排名前五名的。但对西班牙的海鲜黑饭,还是鲜听少聞。海鲜黑饭在西班牙也深受欢迎,虽然比不上西班牙海鲜饭那么如雷贯耳,但是同海鲜饭享有...
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发表于:05-15
用料厚切猪颈肉800克大蒜盐随意黑胡椒碎随意朗姆酒随意小茴香随意西班牙风味烤猪颈肉的做法大蒜盐,黑胡椒,小茴香,朗姆酒,腌制猪颈肉过夜很容易买到的食材可以调鸡尾酒的朗姆酒,家里备着,烧...
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发表于:04-07
黑胡椒的淡淡辛辣味和肥美的西班牙黑猪梅花排再配不过了用料去骨猪大排5片李锦记黑椒酱150g橄榄油2勺黑椒烤西班牙黑猪梅花排的做法猪排用暴雨梨花针穿刺,拿李锦记的黑椒酱做马杀鸡,然后...
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发表于:05-23
跟JamieOliver学的略改动用料孢子甘蓝500克chorizo西班牙猪肉肠200克煮熟的栗子50g橄榄油2汤匙/tbsp米醋1汤匙/tbsp新鲜迷迭香2支生抽1汤匙/tbsp烤孢子甘蓝西班牙猪肉肠和栗子的做法备...
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发表于:11-22
因为儿子特别喜欢这道料理,所以就学着做,想不到第一次就成功了步骤很多,但其实非常简单中国的朋友没有lasana.面皮,用冷面或者混沌皮应该或许可能是可以的,没试过。不过感觉口感差不多动起...
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发表于:04-09
西班牙土豆饼,又叫西班牙鸡蛋土豆饼,原名叫做tortilladepatatas。是一道非常传统的西班牙菜。原版的土豆饼是用鸡蛋包裹土豆,但为了给素食者更多的选择,我这个版本是改良的纯素版,用了鹰嘴...
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发表于:02-03
用料土豆3个鸡蛋10个洋葱1个橄榄油1勺盐少许黑胡椒少许西班牙美食之八西班牙蛋饼的做法土豆去皮泡水,切小片,泡去表面淀粉洋葱切丝鸡蛋加入盐和黑胡椒搅拌均匀泡好土豆片用厨房纸巾吸干...