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发表于：05-19
因为家里有印尼华侨，gadogado是小时候餐桌上会吃到的菜，浓郁的花生、椰浆和东南亚香料混合的香味和水焯的蔬菜拌在一起，是会让人欲罢不能的味道！传统的gadogado酱做法比较油，又因为有大量花...
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发表于：08-25
GadoGado，“多加多加”或“搅拌搅拌”，也即印度尼西亚蔬菜杂拌，被誉为印度尼西亚的5大国菜之一。简而言之，多加多加就是多种蔬菜、豆制品及米糕一起拌花生酱料，其实就相当于一个色拉。这个...
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发表于：10-15
印尼语GadoGado是"mixmix"搅拌的意思。各种蔬菜豆角，豆芽，土豆，椰菜，豆腐。。。煮熟或煎熟。辣椒，黄薑粉，香芒，虾糕，罗望子，椰浆，椰糖，花生碎小火制成的沙拉酱。拌一起吃。疫情下，生沙拉已不敢吃。...
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