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发表于:06-06
用料牛里脊100g鸡蛋4个牛肉馅蛋饺的做法牛里脊剁碎,我这个有点大,早上时间不够。昨晚拿出的之前包饺子的馅儿里有干的马齿苋,怕老太爷吃不动。临时换的馅儿,正好有一块化开的牛里脊,现剁的...
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发表于:11-17
纯属给自己留个笔记。动过几次大手术全麻,导致记忆力下降,随着人到中年,越来越明显,生怕哪天想做包子或包饺子了,大脑就一片空白,顺当也方便下厨友们吧!这个方子吃了近十年,亲朋好友们尝过都一...
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发表于:11-02
用料牛肉750克洋葱1个大葱半根盐适量耗油1勺花椒1把花椒粉1勺香油1勺食用油适量生抽5勺姜4片糖适量牛肉蒸饺馅的做法一碗水放一把花椒粒泡20分钟。洋葱大葱姜切碎。去掉花椒粒的水倒入...
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发表于:12-15
头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。入伏吃水饺营养比较全面,这次调了牛肉芹菜馅,好吃好吃煮水饺的详细说明和注意事项可以参照韭菜蛤蜊馅水饺菜谱用料牛肉500克芹菜400克葱半根姜7片花椒15...
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发表于:07-31
头伏饺子。传统的芹菜牛肉馅饺子,吃起来发干发柴。芹菜猪肉馅饺子,吃着很腻,油多家人都不喜欢!将猪肉和牛肉和在一起刚刚好,家人都喜欢。无论口感还是营养,都挺不错的。另外,闲人选用了西芹。...
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发表于:05-19
博山水饺形似元宝,饺子皮是梯形的用料大葱10根牛肉1000克盐30克胡椒粉3克十三香1勺姜5片酱油3勺牛肉馅饺子的做法牛肉搅成馅加入十三香和胡椒粉适量,加入姜末适量牛油(没有的话就用五花肉...
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发表于:12-06
宅家里一个星期了,闷得慌啊....用料牛肉300克胡萝卜半根姜1片生抽少许糖少许香油1勺盐少许酱油少许料酒少许冬菇8个马蹄2个油少许生粉少许香葱少许鸡蛋1个蚝油少许饺子皮5元,外面买的牛...
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发表于:12-11
用料鸡蛋2个肉馅2斤葱末适量盐克鸡精勺蚝油勺十三香勺料酒勺老抽勺生抽勺生姜末加水克油蛋饺肉馅的做法1、顺着一个方向不停搅拌2、最重要的一步,最后一定加热油,锁住水分3、调好闻到香...
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发表于:01-05
在一位邻居阿姨家吃过一次猪肉饺子,感觉她做的肉馅特别好吃,于是我问她要了配方记录下来,方便以后自己做。因为儿子喜欢吃牛肉饺子,于是我按她的配方把猪肉改成了牛肉。厨友们做了后记得上...
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发表于:07-13
用料土鸡蛋4个盐一小捏玉米淀粉水三勺(平日吃饭的大勺子即可)油适量调好的牛肉馅(肉馅里我加了荸荠碎)半碗营养蛋饺(牛肉馅)的做法鸡蛋,盐,淀粉水,打匀过筛备用。不粘锅刷少许油,等锅烧热用大勺...
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发表于:02-17
牛肉饺子柴?不存在的,跟着我做,一定会有惊喜,牛肉鲜美多汁不柴,堪称完美,准备工作有点多,但吃到嘴就知道,一切都是值得的!用料材料一前腿瘦牛肉泥500克盐8克骨汤250克材料二鸡蛋1个生抽20克老抽...
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发表于:05-21
用料洋葱1个香菇6朵牛肉250克豆瓣酱3勺黑胡椒3勺盐适量鸡蛋1个饺子馅黑椒牛肉馅包饺子包扁肉都可以的做法洋葱切碎,香菇切碎,牛肉用刀背拍过再切成肉末,备用热锅倒油,先放入胡椒爆香,倒入豆...
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发表于:03-02
对于北方人来说,饺子是最常见的面食,任何节庆都要吃饺子,饺子馅也是品种很多。药芹不同于普通的芹菜,径更细更嫩,独有的味道可以与牛肉完美的融合。芹菜叶子是一起搞到馅里面的,至于为什么吃...
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发表于:10-31
宝宝带出门很棒哟!用料牛肉适量鸡蛋3个姜选用(可用柠檬)水适量盐选用(一岁以下不用)葱少量胡椒粉选用面粉三勺淀粉适量宝宝牛肉馅蛋饺的做法牛肉用砍刀刀背敲成泥,➕适量姜(可用柠檬汁)这样做...
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发表于:02-02
芹菜可以增进食欲、辅助降压、预防便秘,搭配蛋白质含量高、脂肪含量少的牛肉做成馅,营养更丰富健康,记得芹菜多些多吃蔬菜哦用料牛肉芹菜姜末生抽盐香油芹菜牛肉馄饨馅/饺子馅的做法芹菜...
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发表于:01-11
作为对面食一窍不通的南方人,一年到头也做不上几顿饺子,虽然喜欢吃但是面对擀皮和包馅儿宛若一个智障😂相比起来蛋饺简直就是亲朋友,适合我这样对饺皮手足无措的南方狗~瘦牛肉馅和鸡蛋饺皮...
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发表于:04-08
用料饺子皮张牛肉馅鸡蛋个生抽勺蚝油勺料酒勺盐克香油勺香菇葱姜牛肉馅水饺的做法牛肉馅中放入切碎的香菇、姜,放入生抽、耗油、盐、料酒、香油;打入一个鸡蛋,搅拌均匀买好的饺子皮沾点水...
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发表于:04-28
用料鸡蛋5个肉末200克盐少许葱两根根鸡精适量酱油适量肉馅蛋饺的做法把肉剁成沫,加盐鸡精,生抽混合均匀。将五个鸡蛋打散加少许水和淀粉,搅拌好后过滤好。凹底锅一个,这样的煎蛋锅更好,开小...
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发表于:09-24
用料牛肉200克香菜一把胡萝卜2根葱6根盐,姜粉适量料酒,生抽,蚝油适量香菜牛肉馅~饺子馅绝配的做法牛肉末200克,拌盐,生姜粉,葱加水打成汁,慢慢加入,边加边搅拌香菜叶,胡萝卜2根,切小后加盐用料理...
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发表于:10-08
私房蛋饺,记录是为了防止下次忘记做法😄用料鸡蛋6个草鸭蛋8个肉末400克盐适量酱油1勺麻油1勺胡椒粉适量蚝油适量蛋清1个糖适量葱适量肉馅蛋饺的做法先调肉馅儿,里面放香葱碎,0.5小勺糖,一...
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发表于:11-02
用料面粉100克盐10克牛肉250克香葱1棵花椒面1勺耗油1勺生抽1勺鸡精0.5勺料酒2勺盐5克食用油如玉米油1稍大勺牛肉馅蒸饺的做法蒸饺,用一半烫面和面,一半温水和面。再将两个面团揉在一起,醒...
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发表于:12-13
这次做的是胡萝卜牛肉水饺馅,孩子们很喜欢吃(⑉°з°)-♡用料牛肉适量胡萝卜一根盐适量酱油适量葱适量十三香适量勺胡椒面适量克牛肉水饺馅的做法牛肉用电动搅拌机搅碎锅里放油胡萝卜...
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发表于:04-28
澳洲和牛肉糜,90%瘦肉加10%和牛脂肪炒的时候无需多加油,一盘下饭菜麻溜地就能做好,比普通牛肉嫩滑,做米线,饺子,面条汤头也好吃用料牛肉(澳洲和牛)克葱个小米辣勺姜片蚝油勺牛肉馅(饺子馅)的做法...
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发表于:08-17
用料油15克洋葱60克西芹60克胡萝卜30克牛腩馅250克高汤100克玉米淀粉8克盐3.5克鸡精2克白胡椒粉0.5克耗油5克酱油8克蒸鱼豉油8克老抽6克香油10克油20克饺子皮:中筋面粉300克盐1克水150...
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发表于:07-02
来自别人的牛肉饼,觉得还是做饺子馅,锅贴馅等比较好。用料牛肉馅300g鸡蛋(如果肉馅比较湿就不用放鸡蛋了)1酱油30ml橄榄油(不放也行)15ml黄豆酱适量姜粉适量盐3g牛肉、羊肉馅,饺子馅,饼馅,...