-
发表于:12-18
鸡胗,在我国各地均有生产。为稚科稚属动物家鸡的胃脏。鸡是人类饲养最普遍的家禽,鸡胗具有涩精止遗、通淋化石、消食导滞、补铁的功效,可辅助治疗肾虚遗精、遗尿、小便不利、泄痢遗溺、结...
-
发表于:03-23
用料牙签适量牛肉一块圆葱丝适量蒜片6片姜片4片腌肉料:蛋清半个生抽半勺料酒半勺蚝油半勺黑胡椒粉适量盐一点点嫩嫩的绝对不老的牙签肉的做法牙签用热水泡一泡这样炸出来不黑牛肉按竖着...
-
发表于:10-21
好像找到了煎牛排不会老的方法,超级嫩!用料牛排吃几块煎几块玉米油or橄榄油无色无味的油黄油一小块盐一小勺黑胡椒适量西兰花等自己喜欢的蔬菜摆盘用一学就会,超嫩不老的香煎牛排的做法...
-
发表于:01-28
家里姑婆蒸的水蛋是人人夸、人人爱吃,特意学一学记录一下。用料鸡蛋5个温水鸡蛋的1.5倍盐适量油适量酱油适量超级嫩滑不老无洞洞蒸水蛋的做法鸡蛋打入碟中。用筷子搅散,加入少许盐和油,不...
-
发表于:07-10
用料材料:老豆腐3块葱20克姜25克红辣椒1个大蒜6瓣色拉油适量面粉1杯罗勒叶(装饰)适量调料:酱油3大匙香油1小匙米酒3大匙水淀粉少许老皮嫩肉的做法老豆腐洗净切成小块状表面沾上面粉葱洗净...
-
发表于:12-29
2022.04.30重口味的猪队友,却喜欢清清淡淡的蒸水蛋。很久以后才听他说,因为他妈妈以前忙于工作,快手的蒸水蛋就是饭桌上的常菜,而在考试的日子里,会在早上蒸个甜甜的糖水蛋,让他开心进考场。...
-
发表于:05-08
用料牛肉1克老牛吃嫩草的做法12...
-
发表于:10-11
家里的父母年纪大了,牙齿不好,做个剁猪肉可以蒸着吃;煮青菜、节瓜可以放点调味,增加营养,也可以做猪肉汤。用料盐2克猪肉(上肉、带5~10%左右肥肉)500克酱油2勺生粉3克花生油1克粤式剁猪肉【不...
-
发表于:12-26
上海还在隔离期间😭,摸瞎子跟团买了5斤大排,质量真心不咋的,歪瓜裂枣的,完全不是之前菜场卖的漂漂亮亮的大排。没关系,我们化腐朽为神奇,照样能做出漂漂亮亮,不柴鲜嫩的大排。用料大排400克葱...
-
发表于:11-03
哎呀!我只是偷偷地在想'把自己的手艺留在这里,等我老的走不动做不了的时候,让家人自己做给自己吃。'哈哈!用料牛毽子1只(约2.5斤)八角3个桂皮1块香叶5片花椒5克姜25克大葱15克植物...
-
发表于:10-21
别看生的猪肝看着不怎么样,炒熟以后吃起来还是挺香的。用料猪肝1大块洋葱小半个青椒、小米椒各1个葱段、蒜末适量爆炒猪肝,入口滑嫩,不老不腥的做法1、准备猪肝一块泡水半小时左右;2、猪肝...
-
发表于:12-12
蒸水蛋一直是我不敢试的一道菜,皆因碟子太难洗了,又容易蒸老,偶然听到大神指点,便记录下来,以便以后娃娃自己学着做用料鸡蛋3个盐适量,也可不放温开水适量,约70-80度滑嫩嫩的蒸水蛋,超简单,不用...
-
发表于:11-03
饭不香,吃生姜。强烈推荐给菲哥的一道可当零食吃的小菜,老醋泡嫩姜。主要功效:养胃,减肥,防脱发,防止慢性病,提升人体阳气的功效。特别注意,晚上不可食用,影响睡眠。用料嫩姜五年老陈醋冰糖老醋...
-
发表于:05-13
用料牛肉150克淀粉1勺生抽1勺黑胡椒粉1克蚝油1勺蛋清1个黄酒5克油5克老抽1勺久煮不老的嫩牛肉的做法牛肉洗净,去掉筋膜牛肉切牛排块加一个蛋清加入淀粉,黑胡椒粉,老抽,生抽和油用手不停的...
-
发表于:03-14
娃爷爷身体不适去医院住院调养,今天刚从医院出院回家,恰好前天威海朋友她哥养的生蚝扇贝搞特价,正宗威海乳山的生蚝,不是外地拉过去洗个澡的,于是下单买了一份生蚝,一份小红贝。用料生蚝十斤...
-
发表于:08-12
很多人都不知道牛肉怎么炒才好吃,肉嫩滑爽口今天就分享这款超简单的青椒炒牛肉注意一点,炒牛肉之前,在牛肉要先这样腌制才好吃加入蛋清腌肉质嫩滑,加入一点油锁住水分吃起来不柴,具体看以下...
-
发表于:09-19
古人说早上吃姜胜过吃参汤,晚上吃姜赛过吃砒霜。所以,红芽嫩姜一定早餐食用,每天早餐三片嫩姜,能够帮助身体散发阳气,解毒杀菌,提高免疫力,消除老年斑,使皮肤红润美丽。用料红芽姜1000克冰糖40...
-
发表于:12-06
肺炎疫情期间被关在房间里吃肉用料鸡腿3只料酒3勺小米椒1个蒜蓉辣椒1勺醋1勺酱油1勺无油配方嫩嫩不老的煮鸡腿肉的做法把鸡腿肉剔下来,拿料酒腌制鸡腿骨可以直接煮了,煮透会比较鲜。鸡腿...
-
发表于:04-27
用料牛肉150克青椒2个姜4片蒜2瓣酱油1小勺料酒1小勺盐小半勺黑胡椒粉1小勺青椒炒牛肉,嫩而不老很下饭的做法牛肉冰冻一下好切!切薄片,不要太厚姜,蒜切碎青椒切好备用牛肉洗净沥干水加入1小...
-
发表于:01-09
用料水适量油一勺肉一碗肉滑嫩不老秘诀的做法如图...
-
发表于:08-02
经常逛传统菜场的好处,就是你很容易知道,现在的季节可以开始吃什么了。比如新鲜脆嫩的春笋,或者让人又爱又恨的河蚌。对的,吃河蚌的时候到了。有句老话说:春天喝碗河蚌汤,不生痱子不长疮。...
-
发表于:11-23
做为一个厨艺新手,以前一搞牛肉就只会上高压锅炖,既费时费力,也容易一个口味吃腻烦。总纳闷别人为什么可以把牛肉炒的嫩滑好嚼,经过几次摸索,找到了一点诀窍,分享给各位同样有此疑问的朋友。...
-
发表于:07-29
辣炒鸡腿肉可以算是我比较早学会的菜和可乐鸡翅差不多第一因为我爱吃鸡腿第二因为它做法简单一个人炒一个鸡腿加一碗米饭刚刚好现在就教你做这道超级好吃的辣炒鸡腿肉用料鸡肉500g老抽...
-
发表于:06-07
牛肉营养丰富,蛋白质含量高,而脂肪含量低,肉质鲜嫩多汁,味道特别香口,经常吃也不用担心长胖。做法多种多样,煎、炒、炸、煮无论哪种都深受人们的喜爱。春季正是小孩长高的黄金时期,家有...
-
发表于:02-07
用料面粉500(蛋白质含量11以上)克豆浆水250(水量根据面粉吸水性而定)克糖20猪油15干酵母5克嫩胚老面的做法1,除猪油全部食材放入和面机搅拌均匀,加入猪油成团,盖保鲜膜发酵五至八小时发起来放...