很多人都不知道牛肉怎么炒才好吃,肉嫩滑爽口
今天就分享这款超简单的青椒炒牛肉
注意一点,炒牛肉之前,在牛肉要先这样腌制才好吃
加入蛋清腌肉质嫩滑,加入一点油锁住水分
吃起来不柴,具体看以下做法
用料
牛肉250克,、,1个,盐适量,适量,1勺,、、各适量 | |
青椒 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
蛋清 | 1个 |
黑椒碎 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
油 | 适量 |
淀粉 | 1勺 |
青椒炒牛肉这样做,不老不柴肉嫩滑爽口好吃的做法
准备好所有的材料,蔬菜洗净,牛肉加入1勺淀粉,1勺生抽,油,蛋清1个抓匀腌制30分钟
青椒切成块
洋葱切成小块
九阳不粘炒锅中放入少许油
加入腌制好的牛肉炒至变色盛出待用
锅中放油烧热,加入洋葱炒香,加入青椒炒软
加入牛肉炒匀,加入1勺蚝油炒匀,最后加入适量黑椒碎炒匀即可出锅
这样简单又美味的青椒炒牛肉,一次一大盘还吃不够,好吃到爆棚,你还不赶快来试试
成品图
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