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发表于:09-13
本人苏菲雅,群友人称‘三姑’;故此菜饭称之--三姑猪油菜饭。上海菜饭有很多种做法,此法仅仅是按照父亲从小一直用的方法烹饪,为的是留住儿时的记忆。如果大家觉得有差异,尽请谅解。用料越光...
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发表于:09-03
用料香菇金针菇杏鲍菇香干猪肉丝面香三姑拌面的做法把香菇、杏鲍菇、香干切丝,金针菇切段,猪肉加调料腌制。一边把面下锅煮,另一边把锅烧热,加入少许油,把事先腌制过的肉丝下锅翻炒逐步加入...
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发表于:08-16
小时候的我其实很不爱吃桃酥,桃酥每次都是班级分发牛奶时候配的点心。与那些香精牛奶一起送来的不知道已经放了多久的桃酥实在是难以下口😂🙄。当不在被迫吃这些后,就不会自动选择去买它...
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发表于:08-18
认识多年的朋友寄来几斤红豆被小茹的豆沙包勾引的死去活来,赶紧泡水开始做~但是,她不加油炒。三姑需要加油。这就是我两一直拌嘴滴道理,哈哈哈用料红豆500克冰糖粉适量素油或者猪油适量细...
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发表于:08-19
最近努力消耗冰箱存货,昨晚找出一只羊腿,烧烤吃腻了片肉下来做点不一样的吧。小茹妹妹说,三姑,不放酒会膻~好歹加点吧。。。。那好吧,我觉得还行,大家根据羊肉本身适量加些料酒或者啤酒去膻...
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发表于:01-28
到了秋季,真是到了吃饭先喝汤到老胃不伤的季节用料姜丝少许盐8克杏鲍菇一小只香菇5颗虫草花一两三姑汤的做法把香菇切片,杏鲍菇手撕成条,虫草花洗干净备用,砂锅放入清水,把所有的食材都放入...
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发表于:04-09
入冬以来,听到群内好多妈妈(想入群的妈妈可以加我微信喔)反应自己宝宝感冒发烧拉肚子等等,天气、大环境咱们不可以避免,只能从膳食上合理调整,保证宝宝能够有个健康的体魄。所以,今天特别做了...
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发表于:09-09
几年前吃过姑妈做的素三鲜,一直忘不掉,今年一直央着她教我做,终于把她拖来了奶奶家教学(≧∇≦)/整个过程用时非常短,用料也很少,调味料只用了盐和耗油用料土豆1个木耳1把青椒1个胡萝卜随意...
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发表于:05-03
超好吃!白果有点韧韧的,有嚼头,甜甜的,很好吃,姑姑做的特别好。周末在中超终于买到了白果,就问了妈妈姑姑怎么做的。我觉得我做的不像姑姑的,可能因为耐心不足炒的时间不够。这里主要记录菜谱...
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发表于:04-05
每次回来我的小妹都会给我女儿做些好吃的这是前天刚送到的南瓜🎃年糕无添加爱心美味用料去皮南瓜两斤半木薯粉500白糖适量油一匙果叶适量姑姑家的好味南瓜年糕的做法南瓜去皮切片大概...
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发表于:03-23
用料皮皮虾斤葱根姜片虾姑的做法虾姑洗净,油锅里放大蒜头生姜片过一会放虾姑放柠檬盐,黑胡椒碎,耗油,美味鲜,葱花炒一会起锅放点葱花。...
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发表于:05-06
彩椒颜值高又健康,再加上菇的搭配,一天的营养够了。用料红椒1个青椒1个蚝油0.5勺盐1克生抽1勺糖1克白玉菇1份彩椒姑姑的做法先洗干净彩椒,如图所示切成小块辣椒籽好好玩来个特写,排得很整...
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发表于:03-20
我的甜点,都放这里!用料抹茶三朵姑娘的甜点的做法抹茶蛋糕...
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发表于:08-30
从小到大吃过的所有土豆丝里,姑姑家做的土豆丝是最令人难忘的,逢年过节,去姑姑家做客的亲朋好友的必点菜就是姑姑炒的土豆丝,配上一碗香喷喷的大米饭,别提有多满足。奇怪的是,那么美味的土豆...
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发表于:05-07
用料面:面粉500g盐2g水适量配菜:胡萝卜半根小油菜2颗黄豆芽300克调料:老抽酱油少许盐适量小葱3根蒜适量红辣椒面适量醋适量纯手工,姑娘一次吃三碗的油泼面的做法面粉加2克盐,适量水和成面团...
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发表于:01-26
某日超市打折,双孢菇巨便宜,某人就开心的买了两大盒。之后…就不知道该怎么处理了…就有了双孢菇,花菇,木耳三姑,和培根、肉丁、五花肉、鸡蛋、姜和淀粉硬凑起来的六婆…木哈哈哈家,抱着失败...
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发表于:01-25
巨无霸虾姑!鲜!甜!营养度🈵🈵!用料皮皮虾10斤三天清蒸巨无霸虾姑的做法活的,刚从海上上来的倒出来,下水清洗10斤每条都是活的,新鲜第一天每条都是二十公分,肉鲜变颜色就可以出锅吃了吃的足变颜...
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发表于:11-09
三姑妈炒牛肝用料盐若干姜若干花椒15粒新鲜牛肝200克大葱根酱油白糖化开5勺菜籽油干辣子若干三姑妈炒牛肝的做法准备食材及辅料热油(菜籽油)依次放干辣椒花椒牛肝炒至均匀放入盐巴炒变色...
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发表于:09-17
其实我就是想把家里的素菜都用了,然后发现意外的很好吃。用料茭白两根土豆两个慈姑几个生抽盐三白炒素【茭白土豆慈姑】的做法材料准备全部切块锅里烧油,爆葱花,食材全部倒入翻炒,添加生抽...
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发表于:06-20
做三明治用完剩的西生菜和煮汤剩的几朵鲜香菇来了个完美结合🤝用料西生菜1小个新鲜香菇几朵油适量盐适量蒜头适量西生菜姑姑的做法西生菜洗净,撕小块鲜香菇洗净划十字花,蒜头拍扁香菇背...
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发表于:07-15
为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱,搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘:代表作《日出之食》、《日日之食》微信公众号:田螺姑娘hhhaze微博:田螺姑娘_hhhaze用料琵琶腿两根老姜几片蒜头几颗黑芝麻...
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发表于:01-19
用料琵琶腿两根去骨头老姜几片,蒜头几颗拍碎黑芝麻油约一瓷勺,台式酱油约一瓷勺,台湾米酒一杯白糖一茶匙红辣椒两根切段,九层塔一把台式三杯鸡by田螺姑娘的做法先说说九层塔和罗勒的区别:味...
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发表于:12-13
用料香姑香姑的做法香姑...
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发表于:09-05
为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱,搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘:代表作《日出之食》、《日日之食》微信公众号:田螺姑娘hhhaze微博:田螺姑娘_hhhaze用料娃娃菜2颗基围虾/海白虾8~10只大虾...
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发表于:03-06
用料带皮三文鱼150-200g龟甲万淡口酱油1.5汤匙味淋1.5汤匙日式烤三文鱼(田螺姑娘方子)的做法腌制三文鱼半小时或过夜烤箱预热180度烤盘里垫一层锡纸,三文鱼略略用厨房纸巾擦干一下,鱼皮...