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发表于:03-05
妈妈回家留下了一罐臭酱一罐辣椒酱开启了一盘菜一桶饭的美妙人生;p用料朝鲜族臭酱一勺辣椒酱大半勺大蒜三四瓣切碎即可大酱烧时令的做法老妈子的家乡味辣椒酱臭酱大蒜。备料各种时令或...
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发表于:07-04
自家竹林的雷笋+爸爸种的大蒜苗+肉丝,简直是我这个季节最爱的蔬菜没有之一用料雷笋4支蒜苗6根肉丝适量时令蔬菜的做法起油锅炸一下肉丝,倒入雷笋和蒜苗一起炒,最后加入一点盐调味即可。这...
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发表于:05-25
用料春饼若干张虾🦐半斤猪里脊200克鸡蛋2个春笋1个豆芽适量韭菜黄适量豌豆苗适量胡罗卜1根时令春饼的做法选新鲜春笋竹笋剥皮切丝,焯水冲凉水去涩大虾🍤去皮挑虾线,放料酒去腥胡罗卜切丝...
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发表于:03-14
用料豆瓣1盘水橄榄油糖1.5酸奶勺盐0.8葱花时令豆瓣的做法水+橄榄油+大火加入葱花翻炒放入豆瓣,变绿后加水煮加糖和盐,等豆瓣开裂后撒葱花,加鸡精。完成!...
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发表于:04-23
正值春季,朋友送了两篮桑葚,实在吃不完啦,只能熬成酱~各种酱做法都大同小异做好的桑葚酱直接冷藏保存,可以拿来做面包夹心,拌酸奶,涂面包,做棒冰等等都可以。我的配料做出来刚好,酸酸甜甜,不会很...
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发表于:07-03
昨天和某个小可爱聊天,说到去年五一好热了,在家穿着清凉泡青梅酒,今年冷,梅子小,估计要五月中旬才能摘。听完,脑子里升起一个念头:原来在科技如此发达的今天,我们依然靠老天爷赏饭!所以要敬畏自...
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发表于:06-10
偷懒在家,嗯总不能简单对付吧。要对得起自己的胃。想起冰箱还有前几天做茄盒剩下的茄子🍆想着要不就简单炒个茄子烧肉吧。用料茄子1个猪肉200克盐,料酒,生抽1春季时令菜:茄子烧肉的做法茄...
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发表于:03-23
桑葚不仅酸甜可口,还可入药,具有补肝益肾,养血补血的作用,只是时令不长。现在正是桑葚最多的时候,过几天就没了,大家可以趁时令多买些。我们今天就来学做桑葚酱,做好密封保存,留住美味慢慢享用...
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发表于:07-07
爱吃辣的重口味可以学习,酱香辣口,超级下饭用料茄子5个生抽1勺料酒1勺盐适量糖少许豆瓣酱2勺,可酌情按口味确定量姜丝少许蒜3瓣压碎葱段少许肉丝适量超级下饭的酱香辣口的时令菜-家常酱烧...
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发表于:09-26
前几天是“立秋”,立秋后的这几天,我的微信都在收到各种推送。立秋食补,立秋贴秋膘……其实,立秋到底应不应该大补呢?答案其实非常直接,8月初,大部分地方都还非常热,吃饭还是都没什么胃口,哪能...
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发表于:01-06
因为自己和儿子都是个吃货,于是自己解锁了粽子技能😋用料食材:糯米馅料:五花肉腌肉料:生抽,老抽(可以不加)盐,生姜箬叶洗净放锅里,水开煮10分钟,捞出冷水泡上降温备用时令粽子的做法1:泡糯米。糯...
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发表于:03-23
适合1岁后的孩子用料里脊肉50g西葫芦20g胡萝卜10g豆芽20g海鲜菇20g时令菜的做法西葫芦,胡萝卜刨成丝,海鲜菇切碎,豆芽切下里脊肉切碎锅里放油和大蒜爆香入肉和胡萝卜把西葫芦海鲜菇豆芽都...
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发表于:02-11
看着绿油油的青团子有种小清新的感觉,使人食欲大增,一口一个春天。用料糯米粉500克澄粉100克青汁500克肉松500克咸蛋黄10个植物油50克馅料一个青团20克沙拉酱5勺豆沙100克白糖50克时令青...
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发表于:03-22
用料猪肉糜香菇新鲜冬笋糯米粳米饺子皮料酒油盐白胡椒生抽老抽时令烧卖的做法粳米糯米混合浸泡,加水煮饭肉糜加料酒盐拌匀。冬笋香菇切丁。推入锅中煸炒。加老抽生抽等调料调味。煮好的...
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发表于:05-29
六月,云南的梅子正是上市的季节,品质好。泡酒、熬酱,一样都不能少!用料青梅2斤盐适量冰糖750克(或自行调整)时令梅子酱的做法这是买回来新鲜的青梅,用清水洗净,稍稍搓洗,用牙签去蒂,放阴凉处晾干...
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发表于:08-05
这个季节的板栗最好吃,又有益气健脾的功效,除了炒糖炒板栗,用来红烧鸡也不错哦(´-ω-`)用料板栗20颗鸡1只生抽2勺老抽半勺姜少许葱少许料酒1勺香叶2片白芷1片八角2个桂皮少许干辣椒2个花...
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发表于:11-27
我买了小美有两年了,做糖醋排骨真的是绝绝子,全程不加一滴水,神奇的小美锁住了时令的美味,又让我惊叹不已用料烩好的牛肉丝适量小土豆切条6个刀豆200克生抽20克老抽5克白糖5克油15克蒜瓣2...
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发表于:04-22
立夏时节,蚕豆豌豆正上市,双豆一起炖汤,只需盐即可!用料蚕豆角300克豌豆荚300克火腿肠1根白玉菇30克盐3克时令汤的做法新鲜豆角剥仁蚕豆去皮食材切好备用炒锅放少许油炒香放入食材,炒3分钟...
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发表于:04-01
冬季爱吃的大青菜,上了霜的最好吃,简单炒了下,也可以加入香菇或蘑菇用料青菜3颗糖少许盐少许食用油少许时令蔬菜的做法三颗青菜洗净油锅烧烫倒入青菜,不断翻炒加盐、牛肉粉、糖少许,再加入...
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发表于:11-12
蒲瓜具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋散结等功效,是一个不错的时令蔬菜。用料蒲瓜一个鸡蛋两个老干妈一勺蚝油一勺,可用可不用糖适量,我用的一勺葱适量菜籽油普通食用...
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发表于:12-03
用料西兰花1朵胡萝卜1根口磨4个时令小蔬的做法把西兰花,胡萝卜,口蘑,用热水绰好,放入凉水中锅里倒入橄榄油,把焯好的菜放进去炒片刻,加入盐,鸡精,即可出锅...
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发表于:09-24
现在正值板栗上市的季节,让我们来做一道板栗烧鸡。鸡肉鲜美嫩滑,板栗软糯可口~板栗有健脾养胃,强劲壮骨的功效哦~用料板栗半斤鸡我用的鸡腿三个料酒适量姜片适量生抽一汤勺老抽半汤勺葱姜...
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发表于:07-21
不时不食用料童子鸡1只板栗适量青红辣椒各2个姜片适量蒜粒适量干辣椒2个猪油1小碗最时令!板栗🌰烧鸡的做法材料用量看图说话滚水中加入白酒去腥鸡块焯水2分钟捞起后用热水冲干净板栗煎...
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发表于:10-20
Bala~la~la~,草莓上市的季节到了,各种各样的品种,难免有好吃不好吃的,那些味道不够草莓的该怎么办呢?来做酱吧!比外面卖的新鲜好吃安心哦!市售的各种果酱,为了保证其保质期和稳定性,除了添加防...
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发表于:05-11
夏天的南方闷热,与北方的夏天有明显的区别,北方干爽的热,南方粘乎乎的闷热,让人透不过气来。好在南方有阳光,沙滩,比基尼,各类应节水果应有尽有。😁其实最让人难忘的还是新疆水果。用料荔枝龙...