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时令春饼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.44K
时令春饼的做法步骤图，时令春饼怎么做好吃

用料  

春饼 若干张
虾🦐 半斤
猪里脊 200克
鸡蛋 2个
春笋 1个
豆芽 适量
韭菜黄 适量
豌豆苗 适量
胡罗卜 1根

时令春饼的做法  

  1. 选新鲜春笋

    时令春饼的做法步骤图，时令春饼怎么做好吃 第2张

  2. 竹笋剥皮切丝，焯水冲凉水去涩

    时令春饼的做法步骤图，时令春饼怎么做好吃 第3张

  3. 大虾🍤去皮挑虾线，放料酒去腥

    时令春饼的做法步骤图，时令春饼怎么做好吃 第4张

  4. 胡罗卜切丝备用

    时令春饼的做法步骤图，时令春饼怎么做好吃 第5张

  5. 猪里脊切丝放料酒和薄盐酱油调味

    时令春饼的做法步骤图，时令春饼怎么做好吃 第6张

  6. 锅里放油，放入香菇、葱姜爆香

    时令春饼的做法步骤图，时令春饼怎么做好吃 第7张

  7. 放入虾仁变红后，用余油炒散蛋液

    时令春饼的做法步骤图，时令春饼怎么做好吃 第8张

  8. 陆续放入之前备好的肉丝、豆芽、春笋和胡罗卜，放入盐和酱油调味

    时令春饼的做法步骤图，时令春饼怎么做好吃 第9张

  9. 最后放入时令蔬菜，如韭菜黄，豌豆苗或罗卜苗等翻炒

    时令春饼的做法步骤图，时令春饼怎么做好吃 第10张

  10. 加热平底锅，不放油，放入春饼加热至上色，等到出鼓泡出饼花即可。

    时令春饼的做法步骤图，时令春饼怎么做好吃 第11张

  11. 把菜放入饼皮，加入酱肉和辣酱等喜欢的开吃🌮

    时令春饼的做法步骤图，时令春饼怎么做好吃 第12张

小贴士

1.虾最好买小河虾，做虾油：小河虾、葱姜下锅慢炸，待食材上色后盛出备用，这样炸出的虾油炒合菜比较香，今天没买到，就凑乎用大虾🍤了
2.易熟的蔬菜最后放翻炒几下就可出锅

Tags：好吃 春饼 时令春饼 时令
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