用料
墨鱼莲藕煲猪骨汤的做法
猪骨洗干净,放进锅出水,然后过冷河。
莲藕和矿泉水、汤料放进汤煲里面烧开水,然后放猪骨进去煲1.5小时后放墨鱼下去煲1小时,过后放盐饮用即可。
小贴士
我个人煲汤的过程中经常会偶尔翻一翻,防止出现粘锅底的出现。