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发表于:07-07
最近天气实在是太热了,让人忍不住想吃一些清爽的菜肴。于是我做了一道响油秋葵,热油一浇,蒜香扑面而来。再加上一道开胃爽口的拍黄瓜。于是忍不住多喝了两杯。醉眼微醺,舒坦。热油浇上去的...
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发表于:01-12
用料红薯1只紫薯1个糯米粉500克糖30克淡奶油10克木薯粉(可不用)20克白醋4滴开水(热牛奶)适量不炸不煎无油红薯饼的做法红薯紫薯蒸熟红薯趁热拌入糯米粉与木薯粉中,加糖20克,适量开水(或热牛奶...
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发表于:11-30
用料芹菜半斤姜4片盐1小勺油1瓷勺鸡精1小勺【微波一切】微波清炒芹菜~健康低脂无油烟,不需要厨艺!的做法芹菜洗净,切段。(作为减肥人士,芹菜是很好的食物,补充维生素CDEFG啥的同时是很好的膳...
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发表于:03-30
鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。用料鲳鱼1条葱段2段姜片2片生抽15老...
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发表于:04-22
木有什么故事,就是爱吃肉……无肉不欢!用料五花肉克黄冰糖块料酒勺八角个生抽勺老抽勺花椒粒八角颗香叶片干辣椒个蚝油勺腐乳块桂皮块肉蔻个无油无盐不焯水不炒糖色的红烧肉的做法五花肉...
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发表于:01-20
零基础墨西哥经典SALSA酱,搭配墨西哥玉米片,一口一口停不下来。用料尖椒1个香菜5根西红柿1个洋葱1/8个蒜1瓣柠檬1/2盐适量孜然适量不开火无油烟墨西哥经典SALSA酱的做法玉米片挎一勺酱,绝...
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发表于:03-17
吃湘菜必点的一道菜,由于餐厅的湘菜比较辣和重油吃完容易上火,所以家庭版的少辣少油版,非常下饭的一道菜,好吃不上火,可以常吃✌️用料腊肉100克水笋500克葱2根姜5片蒜5瓣干辣椒4顆白糖一小勺...
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发表于:06-13
在国外的时候会很想念东北家乡菜,特别是能下酒还能吃得饱的酱棒骨。回忆小时候,手抓着比拳头还大的的棒骨,啃咬上面的肉,吃完了再用筷子头把里面的骨髓戳出来,一口嘬下去,那叫一个香。现在的...
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发表于:01-24
🍉叮咚!年夜饭做了这道香菇滑鸡~大吉大利!没有加一滴水,汤汁就是调味汁+鸡肉渗出的肉汁,真的很鲜美~滑嫩又多汁,做起来也很简单就是腌制+腌,不用担心翻车的。用料鸡腿500g香菇几朵红枣枸杞几粒...
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发表于:06-24
喜欢吃鱼又不想受油烟味,每次煎完鱼衣服头发都很大股油烟鱼腥味,煎鱼油溅得炉头旁边都是还要擦擦擦🙄空气炸锅做鱼简单鲜味还多汁😍用料鱼1条黑胡椒适量辣椒粉适量盐适量油适量煎鱼不用...
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发表于:02-11
不想闻到油烟又想吃到喷香的菜?烤箱菜就最合适了!用料各种自己喜欢的肉和蔬菜适量油10克生抽1勺孜然粉2勺陈醋1勺蜂蜜1勺花椒粉1勺胡椒粉3克椒盐4克油泼辣子2勺蚝油1勺不用炒没有油烟的...
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发表于:03-16
土豆🥔,加拿大有红土豆,黄土豆,白土豆,白土豆淀粉含量少,适用于炸薯条🍟。黄土豆适合煲汤,淀粉含量多,甜口。成家前家里很少买土豆🥔,胡萝卜🥕等等食材,可能是因为这些食材来自北方,海南岛的人一...
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发表于:01-03
家常湘菜,是餐桌上常常出现的一道,居家的日子实现了湘菜自由,剁椒自由!因为近期在看胃,所以做了微辣版,我和老公超能吃辣,所以,平时都是双倍🌶️喜欢湘菜的宝子们可以冲进厨房啦!于是,叮叮咣咣~被上...
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发表于:01-09
全程无油烟、轻松愉悦的厨房操作!用料年糕500克盘菜700克酱肉300克糖5克生抽2勺料酒2勺绝不糊锅的炒年糕(智能无油烟版)的做法将年糕用纯净水稍微浸一会滤出。将盘菜、酱肉分别切小块。将...
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发表于:09-23
怕热锅怕油烟爱吃炸物手再怎么残还是有办法的用料黑胡椒量随自己喜好鸡块不油不烟14分钟后尝鲜的做法COSTCO的炸鸡块丢入气炸锅180°8分钟8分钟后取出翻面200°再6分钟咬一口嫩多汁!小...
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发表于:11-13
厨娘最爱!SUPER快手、无油烟、不熏脸、不好吃你剁了我的菜。名字起得好像有点奇怪,但是“蒜蓉腊肉蒸粉丝包菜”又有点奇怪。正因为是非常简单的三层食材,洒上喜爱的调料,进锅一蒸即美味出...
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发表于:12-03
用料肉300克生抽一勺料酒一勺盐2克蒜5瓣葱1根一口锅烤肉无油烟,一盘不过瘾的做法肉切薄片加盐,加生抽,加料酒蒜瓣切碎捏一捏,放置半个小时放不粘锅上煎一煎煎至两面金黄色,肉真的很香...
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发表于:05-06
这份美味餐选用「凤祥咸蛋黄嫩骨鸡」搭配番茄土豆来制作,酸甜美味又营养好吃,「凤祥」食品免去腌鸡肉,裹粉的步骤,无需解冻直接放烤箱烤熟就OK无难度,烤好的鸡翅色泽金黄诱人,口感酥脆,外酥里...
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发表于:08-12
用料牛奶50克鸡蛋1个无味食用油10克盐1小撮综合香草1小撮吐司厚片2片咸香不腻无油烟的法式吐司的做法吐司厚片切块一个鸡蛋打散加少许盐、香草碎、一勺植物油打匀,再加50克牛奶打匀。吐...
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发表于:02-08
用料鱼2条油适量盐适量姜少许蒜2瓣小葱1根味极鲜酱油2汤匙水1碗这样煎鱼不会满身油烟味煎焖海鱼的做法鱼洗干净(鱼摊主宰好的回家洗干净就可以备用),用厨房纸吸干水份,不粘锅也要把水擦干,...
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发表于:05-14
有时不想在厨房里耗着,蒸菜是很好的选择,无需煎炒炸,没有多余油脂,更多菌类,健康又省事。用料干香菇黑木耳榛蘑干黄花菜土鸡半只老豆腐小黄姜黄豆酱蒜蓉辣椒酱生抽糖芝麻香油淀粉小苏打料酒...
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发表于:05-09
作为一个很懒的吃货,看到别人的菜谱里制作枣泥需要过筛炒干之类的步骤,整个人都不好了,自己弄了个简单版的,味道还不错,建个菜谱方便和我一样懒又爱吃的小伙伴~用料红枣200g懒人枣泥——无...
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发表于:05-06
用料青木瓜1只小米椒5-8条大蒜籽5-8颗百香果(柠檬或食醋)2-3颗食盐若干白砂糖若干生抽若干香菜(可不放)3-5束不开火无油烟的开胃凉拌酸木瓜的做法青木瓜去皮切片,喜欢脆口感的可以稍微切厚...
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发表于:11-20
之前尝试了别家用电饭锅做煎饺的方法,感觉不适合自己,今天改良了一下下步骤多了,但基本还是懒人方法用料生饺子爱吃多少就多少食用油少量醋少量无烟煎饺的做法首先用电蒸锅把饺子蒸熟。为...
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发表于:12-13
豆角比排骨更好吃用料肋排300克豆角250克姜3片生抽15克老抽5克黄豆酱20克料酒30克水50克不放油无油烟的豆角烧排骨的做法加入姜片、排骨,5分钟120度小勺反转爆香。加入料酒、生抽、老抽...