网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 酸奶椰蓉软糕(大量消耗乳清)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶椰蓉软糕(大量消耗乳清)方法
    发表于:12-18
    我是非常喜欢喝希腊酸奶的,这几天在家隔离乳清越攒越多,每次做面包消耗的1-2百ml根本用不光。昨晚研究了3个小时,设计了一个感觉靠谱的方子,今天实验就成功了。做的过程没拍图,我尽量描述清...
  • 「消耗乳清」酸奶乳清绵软白吐司面包机版免手揉轻松出膜水合法食谱大全及做法,烹饪好吃的「消耗乳清」酸奶乳清绵软白吐司面包机版免手揉轻松出膜水合法方法
    发表于:05-31
    基本上每个礼拜都会自制希腊酸奶,超级浓厚,个人非常喜欢,跟外面买的完全不是一回事儿,所以每个礼拜都会有乳清这个产物,基于不浪费食物的原则,都会用于做面包哈。用料高筋面粉250克砂糖35克...
  • 蜂蜜酸奶吐司(消耗大量酸奶)食谱大全及做法,烹饪好吃的蜂蜜酸奶吐司(消耗大量酸奶)方法
    发表于:06-16
    继#消耗蛋清##消耗淡奶油#这次来#消耗酸奶#自己入手了酸奶机……然后……各种品种的引子疯狂的做酸奶🤣根本吃不完……配方做3个450g吐司。请自行增减用量。用料高筋面粉680克细砂糖50...
  • 10分钟芝士苏打面包(可消耗乳清,消耗酸奶,消耗弃种,消耗牛奶)食谱大全及做法,烹饪好吃的10分钟芝士苏打面包(可消耗乳清,消耗酸奶,消耗弃种,消耗牛奶)方法
    发表于:09-23
    延伸自Sunny的苏打面包,苏打面包做了已经快20次了,后来都用这种快手做法,动手操作部分只需十分钟左右,手不用粘面,一个勺子解决问题。液体量也比普通苏打面包要大,烤出来表皮很脆,内部是很软...
  • 大量消耗奶油的软妹小餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的大量消耗奶油的软妹小餐包方法
    发表于:09-14
    做烘焙最基本的往往需要扎实的功底,揉面发酵滚圆看似简单,做好却不容易。这个餐包,参考了厨房一位美女的方子,稍作改动。出炉绵软,弹性十足。原材料很简单,液体只需要鸡蛋和奶油,也不用分蛋。...
  • 椰丝糖(大大消耗椰蓉,非烤箱)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰丝糖(大大消耗椰蓉,非烤箱)方法
    发表于:06-24
    自己作…暑假买了一堆椰蓉,黄油…然后寒假完就傻眼了…自己挖的坑要自己填…摸索了半天,终于完成了,废了我几口锅了…应该叫锅包糖!哈哈哈此处有梗终于从渣渣到成块…大家随意试试,有麦芽糖...
  • 消耗酸奶 超简单松软酸奶蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗酸奶 超简单松软酸奶蛋糕方法
    发表于:03-26
    用料酸奶100ml鸡蛋4个小鸡蛋玉米淀粉20克玉米油10克柠檬汁4滴白砂糖30克低筋面粉40克消耗酸奶超简单松软酸奶蛋糕的做法酸奶➕玉米油➕淀粉➕过筛面粉用蛋抽Z字搅匀再加入蛋黄Z字搅匀,...
  • 大量消耗椰蓉—黄金椰丝球食谱大全及做法,烹饪好吃的大量消耗椰蓉—黄金椰丝球方法
    发表于:03-22
    此方份量,可做两烤盘共72个,长帝30升烤箱。一个烤盘每行排6个,共6行刚好。用料卡夫椰蓉170克黄油100克蛋黄4个低筋面粉80克奶粉50克细砂糖60克糖粉40克牛奶(没有就用水代替)20克锡纸2张大量...
  • 消耗椰蓉的椰蓉蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗椰蓉的椰蓉蛋糕方法
    发表于:08-04
    买了1kg椰蓉,这个月到保质期,赶紧消耗掉~~除了做椰蓉馅,这款椰蓉蛋糕简单快手且消耗椰蓉量大。关键吧,烤出来好香好香!配料适合20*11cm长方体模具一个用料黄油110克鸡蛋2个细砂糖20克牛奶125m...
  • 消耗乳清如何做才美味,怎么做消耗乳清简单又好吃
    发表于:05-20
    自制奶酪出来2升乳清用料乳清消耗乳清的做法各种清新水果,比如柠檬,荔枝,菠萝,西瓜,番石榴,石榴,杨梅,桃子,葡萄,草莓,车厘子。混合奶制品饮料比如晨光酸奶饮品,益力多,ad钙奶,蒙牛酸酸乳,反正就是乳...
  • 「消耗椰蓉 消耗面包糠」烤酸奶食谱大全及做法,烹饪好吃的「消耗椰蓉 消耗面包糠」烤酸奶方法
    发表于:03-28
    受到厨友“曼小曼__”的启发,室友买的一大堆酸奶快过期了,赶紧消耗掉!趁热吃才是脆皮哦,但是我同事喜欢吃凉的,看个人喜好啦~用料酸奶380g玉米淀粉30g细砂糖10克鸡蛋1个椰蓉/面包糠适量【消...
  • 椰蓉奶棒面包(消耗椰蓉)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉奶棒面包(消耗椰蓉)方法
    发表于:02-28
    用料面团材料高筋面粉200克水100克鸡蛋液25克黄油18克盐2克糖20克酵母3克椰蓉馅料椰蓉40克蛋液25克黄油25克冰糖粉20克椰蓉奶棒面包(消耗椰蓉)的做法面团材料除黄油外放入主锅,搅拌2分钟...
  • 奶香椰蓉馅蒸包(消耗椰蓉)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香椰蓉馅蒸包(消耗椰蓉)方法
    发表于:02-18
    家里还有一袋椰蓉5月份就快过期了,消灭椰蓉的最好方法!馅料中30克牛奶根据馅料的干湿程度酌情增减!用料普通面粉400克牛奶220克白砂糖8克酵母4-5克馅料玉米淀粉10克低筋面粉10克椰蓉100克...
  • 酸奶蒸蛋糕(消耗蛋清大法)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶蒸蛋糕(消耗蛋清大法)方法
    发表于:02-16
    之前做了布丁,所以剩了很多蛋清,想着蒸蛋糕是个不错的选择,立马行动起来~用料蛋清4个酸奶160克细砂糖30克低筋粉80克植物油30克酸奶蒸蛋糕(消耗蛋清大法)的做法准备好所有材料,我的鸡蛋比较小...
  • 消耗酸奶的乳酪蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗酸奶的乳酪蛋糕方法
    发表于:01-07
    给娃买的无糖酸奶的,不那么爱喝了。别浪费,我拿来做美食!大家的方子用量都很精确,一样一点儿的,不太适合我这个糙人。咱也不是专业做西点的,偶尔做一次还什么都得开封,用不完都过期了,太浪费原...
  • 消耗大量奶酪做的小面包超柔软食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗大量奶酪做的小面包超柔软方法
    发表于:01-01
    买的大盒奶酪做了奶酪蛋糕,剩下很多不知道该怎么办,还有剩下的一口已打发奶油,剩下的一口蜂蜜,大着胆子胡乱做了个面包,出乎意料的好吃,柔软,特此记录。用料高筋粉300克糖30克蜂蜜20克奶酪80...
  • 希腊酸奶乳清消耗大法食谱大全及做法,烹饪好吃的希腊酸奶乳清消耗大法方法
    发表于:12-26
    脱脂希腊酸奶handmade过滤的乳清主要成分为乳酸菌和糖分可以作为早餐记录自己的各种消耗方法用料脱脂乳清希腊酸奶乳清消耗大法的做法【粒粒西柚乳清酸奶】乳清(可选择+适量牛奶)+西柚榨...
  • 椰蓉消耗法如何做才美味,怎么做椰蓉消耗法简单又好吃
    发表于:04-02
    1.椰蓉牛奶小方块2.椰挞3.椰蓉面包4.椰蓉南瓜羹5.糯米糍(水果,豆沙,等等)6.么么喳喳7.砵仔糕8.椰蓉酥9.椰蓉球用料椰蓉适量克椰蓉消耗法的做法后续有新想法再加...
  • 乳清椰丝奶糕「消耗乳清」食谱大全及做法,烹饪好吃的乳清椰丝奶糕「消耗乳清」方法
    发表于:07-29
    目前是我消耗大量乳清的最佳方法甚至乳清都不够用了用乳清代替牛奶,吃起来更清爽,而且乳糖不耐的人也可以放心吃。★注意小贴士★★★★消耗乳清系列★★★1、乳清华夫饼2、乳清松饼用料...
  • 消耗蛋白/蛋清!消耗椰蓉!椰蓉薄脆💕食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗蛋白/蛋清!消耗椰蓉!椰蓉薄脆💕方法
    发表于:09-17
    做奶酥剩了3个蛋清研究了好多方子决定自己试着做薄脆(还做了9个椰蓉球用料蛋清2个黑芝麻(装饰用一丢丢糖粉25克椰蓉60克黄油40克低筋面粉15克消耗蛋白/蛋清!消耗椰蓉!椰蓉薄脆💕的做法黄油...
  • 酸奶乳酪(极简过滤版消耗酸奶大法)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶乳酪(极简过滤版消耗酸奶大法)方法
    发表于:04-22
    酸奶一冰箱,眼看要过期,今天开做过滤版酸奶乳酪,一起来吧。用料酸奶蒙牛100克杯酸9盒酸奶乳酪(极简过滤版消耗酸奶大法)的做法第一步:酸奶通通置于干净滤布,扎口,挂至于清洁容器。第二步:置于冰...
  • 奶香椰蓉早餐包(消耗椰蓉)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香椰蓉早餐包(消耗椰蓉)方法
    发表于:07-04
    爱家人做烘焙!用料高筋面粉300克酵母5克糖50克蛋液55克(大约一个中等大小的鸡蛋)牛奶200ml(要有预留量,因为不同面粉吃水不同,免得面太稀)盐4克黄油30克椰蓉馅椰蓉70克鸡蛋1个(大约55克,40...
  • 消耗酸奶乳清最好的方法食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗酸奶乳清最好的方法方法
    发表于:04-13
    我真是太机智了用料鸡蛋1个酸奶乳清适量消耗酸奶乳清最好的方法的做法把乳清加入打散的鸡蛋里,然后炒菜!炒出来没有酸味而且鸡蛋会显得多很多!注意:1.别放太多,一个鸡蛋两三勺乳清就好2.鸡...
  • 厚椰乳烤年糕(消耗椰乳)食谱大全及做法,烹饪好吃的厚椰乳烤年糕(消耗椰乳)方法
    发表于:12-12
    前段时间为了做椰乳拿铁买了一大盒厚椰乳,结果不是很喜欢喝,开启消耗模式。菜谱很简单、就是下厨房有的很多的烤年糕菜谱,只是把牛奶换成了厚椰乳。用料糯米粉150克厚椰乳135克鸡蛋1个白...
  • 椰蓉糍粑 消耗乳清糯米粉食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉糍粑 消耗乳清糯米粉方法
    发表于:04-08
    为了消耗家里乳清和糯米粉折腾出来的方子炼乳可以根据个人口味增减没有乳清可以用牛奶记得减少炼乳没有椰蓉可以用奶粉用料糯米粉60克大米粉20克乳清60克炼乳20克椰蓉适量椰蓉糍粑消耗...