-
发表于:09-04
因为曾在下班路上路过一个烤地瓜摊,拿出的烤玉米热气腾腾、油光发亮的,让我迄今为止印象深刻。于是以后就经常在家做这款路边摊烤玉米,特别方便~用料带皮甜玉米一个带皮糯玉米一个路边摊...
-
发表于:10-04
裙带菜和豆皮的组合从口感到味道,再到营养,都十分互补。用料裙带菜1小把豆皮一张香油半勺白芝麻半勺醋2勺浅色酱油1.5勺盐1克裙带菜拌豆皮/海带苗拌豆皮的做法裙带菜和豆皮分别焯水改刀...
-
发表于:04-06
非常简单又美味的双皮奶~材料方便&操作易上手,居家甜品(o^^o)带奶皮的正宗双皮奶,如果嫌奶皮制作麻烦,可以略过制作奶皮的部分,直接蒸双皮奶,并不影响口味^o^用料牛奶200ml鸡蛋,大小M2个...
-
发表于:09-24
做烘焙这几年,了解了甜品太多油多糖,年龄大了,知道了多油多糖对身体的危害,于是,自己琢磨着,在尽量不影响口感的前提下,对甜品里各种用料及用量进行合理调整,既能尝到美食,又能不影响健康!~这款绿...
-
发表于:06-26
时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鲜海带200g千张(豆腐皮)200g食用油20g大葱2段八角(大料)2个盐2g糖4g老抽5g水没过食材海带炖豆皮的做法锅中倒入油,放入葱段和八角,稍微煸炒一下释...
-
发表于:02-26
两个小不点去超市总是想买零食,然后还总是选不下来,因为他们说:这个,妈妈会做,那个,妈妈也会做…然后今天还跟往常一样,选了一样想吃的,买了食材回家做。因为下班回家又去了超市,回家又要做晚饭...
-
发表于:04-24
拖更好久好久好久了,凉皮也是两个月前的库存。原因如下:犯懒,边做饭边拍照辛苦,更加犯懒…可人一旦犯懒,那真的会感觉,天天都闲着,却又时间不够用…今天终于捡起来了!用料水适量普通面粉根据...
-
发表于:08-29
配方来自《这才叫果酱》一书,好果酱,能让生活发光。最近橘子应季,便宜又好吃,买多了就来熬果酱吧,把橘子的香气封存在罐子里,能吃一整个冬天。橘子酱带皮熬制,风味更佳浓郁,略带一丝苦涩味才能...
-
发表于:12-12
因为小朋友喜欢吃,所以才做用料鸡腿6只新奥尔良腌粉半包生抽1勺带皮鸡扒的做法将鸡腿🍗洗干净,用剪刀剪成上图加入腌料和生抽拌匀腌制一个晚上或半天入味,煎出来的味道和外面卖的一样,小孩...
-
发表于:01-18
分享一点自己家做菜的小心得。我们家每次都光盘。有些地方可能写的比较笼统,我这人习惯比较随意。将就着看看用料带鱼条葱根姜片蒜瓣白糖克生抽勺香醋勺小葱根盐克脆皮带鱼的做法带鱼买...
-
发表于:10-10
第一次吃到这种做法的羊肉已经是22年前了,当时最喜欢和羊肉一起焖的大白菜和白萝卜。在潮湿阴冷的冬季,一家人围在一起,有说有笑,吃着美味的羊肉和配菜,既美味又暖身,真是满满的幸福!时至今日...
-
发表于:03-01
用料面粉500克盐3克水270克皮带面的做法500克面粉加270克水,然后加三克的盐揉至光滑,醒发30-60分钟。然后擀成圆形,两面刷油醒一个小时。然后切成条,拉成带状放热水中煮沸一分钟即可。过凉...
-
发表于:05-18
用料带鱼一条油适量盐适量姜三片大葱适量鸡蛋半个白醋适量面粉适量酥皮带鱼的做法带鱼去内脏,切段,两面切口。葱姜切条,与酱油、醋、盐一起加入到带鱼里,拌均匀,加保鲜膜,腌制半天左右。拿出...
-
发表于:01-26
用料带鱼条葱根姜片蒜瓣料酒勺生抽勺老抽勺香醋勺糖克盐克八角个白糖克带鱼皮子的做法如图,...
-
发表于:01-20
和儿子都大爱红豆,买的粘豆包太甜,又不想吃外边的那层皮,做了减糖不带皮的红豆包。用料红豆一碗白糖两勺枣8颗糯米粉4勺不带皮的快手版红豆包的做法红豆一小碗,用做豆浆的量杯两杯,没有提前...
-
发表于:08-03
用料配料1八角2个香叶6片丁香10粒桂皮1块干辣椒8个配料2豆辨酱1大勺豆腐乳2块姜片糖2勺料酒2勺蚝油2勺盐1勺食材酸笋一小碗带皮鸭脚1斤带皮鸭脚的做法先炸鸭脚,热锅油,油热放鸭脚进去炸,...
-
发表于:09-27
用料绿豆一袋200-300克黄油白糖蜂蜜月饼模具绿豆糕(带皮电高压锅版)的做法绿豆泡一小时,放入电压力锅中选择蹄筋/豆档,压一小时左右煮好的豆糊用搅拌机搅碎,没有搅拌机就辛苦点用勺子碾碎;不...
-
发表于:10-07
也许很多人不会吃奶油,不爱吃蛋糕,但基本没人会讨厌绿豆吧。夏天到了,给朋友和长辈送去一份养眼的精致的绿豆糕,绝对收获一大堆称赞哦!这款绿豆糕关键是要买市场里散称的带皮的,而且是可以发...
-
发表于:03-12
每年防暑降温单位就要发一些绿豆,这个绿豆糕是消耗绿豆的好做法~带皮营养更好(其实就是懒得脱皮😂)用料绿豆500克黄油100克玉米油60克零卡糖(或者白砂糖)150克左右带皮绿豆糕(零卡糖版)的做法...
-
发表于:09-15
超简单的烤玉米用料甜玉米2根(最好差不多大的)带皮烤玉米(烤箱版)的做法玉米剥皮剩下比较嫩的两层,因为是烤的,为了避免太干,先把玉米泡水里1分钟就够了。上下180度预热10分钟,一定要足足十分...
-
发表于:06-19
好吃到根本停不下来~用料葱葱丝姜姜丝蒜蒜末盐一勺十三香一勺麻辣香锅料一包味极鲜一勺毛芹菜半盘手工皮带面两人份爆炒虾尾皮带面—新疆版的做法先准备食材:葱半段切丝,分两部分爆香和出...
-
发表于:10-26
自己也是一枚小吃货,大家也都爱吃都问怎么煮,今天就整理下分享给你们啦……用料带皮牛肉500克姜3片八角桂皮准备一包料酒2勺水抹过牛肉糖两大勺生抽3勺酱油1勺辣椒🌶️2.3个小辣椒盐巴鸡精...
-
发表于:05-31
夏天到了,凉拌菜吃起来!凉皮好吃拌起来,海带好吃拌起来,海带凉皮一起拌起来啦!😂没有凉皮,用豆皮(千张皮)来拌也好吃。用料海带适量凉皮1~2张香醋2勺生抽1勺盐适量糖2勺麻油适量葱姜蒜末适量辣...
-
发表于:03-01
一直以来都是用脱皮绿豆做绿豆糕,尝试着做了带皮的绿豆糕,虽颜色上不如脱皮绿豆好看,但细腻的口感一点没受影响,而且更有小时候的感觉。省去泡豆蒸豆的过程,直接改成烹煮,简单易做,一个时辰全...
-
发表于:06-08
带皮绿豆糕,颜色上虽不如脱皮绿豆好看,但细腻的口感不受影响哦。绿豆糕省却了泡豆子蒸豆子的过程,直接烹煮,太省事了,用小美做豆沙很方便,随时都能做出来,你也试试吧!传统的麻油绿豆糕很美味的...