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绿豆糕（带皮 电高压锅版）

栏目: 高压锅食谱 / 发布于: / 人气:1.34W
绿豆糕（带皮 电高压锅版）的做法步骤图

用料  

绿豆一袋 200-300克
黄油
白糖
蜂蜜
月饼模具

绿豆糕（带皮 电高压锅版）的做法  

  1. 绿豆泡一小时，放入电压力锅中选择蹄筋/豆档，压一小时左右

    绿豆糕（带皮 电高压锅版）的做法步骤图 第2张

  2. 煮好的豆糊用搅拌机搅碎，没有搅拌机就辛苦点用勺子碾碎；

  3. 不粘锅放入一块黄油烧热，加入搅拌过的绿豆糊、按口味加入糖 蜂蜜等，小火慢慢翻炒，炒至不粘勺成型。左右手一起用两个勺子夹着翻炒更省力

  4. 稍放凉后，用勺子把绿豆团压进模具，我用的是硅胶的软模具所以有点温度时放更好。硬模具可以先握成差不多大的块状完全放凉变硬再压

    绿豆糕（带皮 电高压锅版）的做法步骤图 第3张

  5. 放入冰箱冷藏彻底冷却定型

    绿豆糕（带皮 电高压锅版）的做法步骤图 第4张

  6. 开吃

    绿豆糕（带皮 电高压锅版）的做法步骤图 第5张
Tags：高压锅 带皮 绿豆糕
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