相关麻油醉鸡的最好吃的做法

麻油醉鸡

发表于：10-11

用料走地鸡1只花雕酒250克麻油100克葱姜蒜适量柠檬1个小米辣适量白沙糖10克麻油醉鸡的做法80摄氏度温水泡30分钟冰水泡30分钟用花雕酒按摩后，加柠檬片密封2小时麻油按摩15分钟拆鸡去骨，...
醉椒鸡

发表于：07-04

用料主料:三黄鸡辅料:青海椒红海椒,啤酒姜蒜片，野山椒。调料，鸡精，味精，盐，豆瓣,泡姜泡海椒少量。醉椒鸡的做法鸡洗净冲走血水用基本味、红苕粉、少量啤酒、冬菇酱或生抽码味备用主料炸至金...
醉妃鸡

发表于：06-13

菜名上有醉鸭，醉鹅，今天我干脆来一个醉鸡，完全来自于灵感✍✍✍用料三黄鸡一只料酒3勺(小汤勺)生抽3勺(小汤勺老抽1勺(小汤勺)蚝油1勺小汤勺)鱼露1勺(小汤勺)食盐12克姜5片醉妃鸡的做法新...
醉鸡脚

发表于：05-04

底姐家婆的拿手卤鸡脚，还特意给我写了这么详细的做法。用料冰糖适量盐适量花椒适量姜适量八角3个干辣椒3个小米椒3个红葱头3个大蒜1个花雕酒1/3瓶李锦记醉鸡汁1瓶享氏苹果醋半瓶鸡脚，鸭...
熟醉万物：熟醉鸡、熟醉虾、熟醉蟹……——中式一日三餐（六十三）

发表于：02-12

用料熟鸡或熟大虾或熟螃蟹白斩鸡半只或熟虾1斤或熟螃蟹4只醉料：花雕200克生抽（做熟醉鸡替换成煮鸡留下的撇掉浮油的鸡汤400克）200克盐（根据咸淡调整）适量冰糖（可根据口味调整用量）60克小葱1-2...
枸杞醉鸡

发表于：01-11

用料鸡腿肉2块枸杞10g黄酒200g盐12g味精2g冰糖5g草果1粒百果1粒姜片3g水400g枸杞醉鸡的做法鸡腿洗净去骨，取一张锡纸，肉摊开，皮朝下放，洒少许盐，姜切片备用鸡腿肉用锡纸包裹，卷紧成糖果状。...
黄酒醉鸡

发表于：03-27

友人看视频制作黄酒醉鸡说好特别，我也有样学样。特浓郁的黄酒味，加上嫩滑的鸡腿肉，感觉在吃月子餐，相信在冷天里吃了整身暖呼呼的！我第一次尝试做和吃，不讲究，还把酒量(我用17度的姜酒)减半呢...
茶油醉鹅

发表于：09-30

用料鹅半只自制糖色1大勺茶油150克生姜150克酱油1大勺啤酒2瓶茶油醉鹅的做法鹅肉剁块焯水焯水后捞出沥干茶油爆姜鹅肉下锅翻炒翻炒鹅肉自制糖色啤酒酱油下锅一起焖隔着屏幕闻到香成色...
麻油醉酒鸡

发表于：12-18

坐月子时，几乎天天吃鸡，一开始用鸡炖汤，吃到后来，汤喝了，没人愿意吃肉，炖汤后的鸡肉柴得没法入口。后苏爸不晓得哪里来的灵感，发明了此道麻油醉酒鸡。肉香扑鼻，酒香飘满屋好吃得令人咂舌。尤其...
醉鸡

发表于：07-31

用料鸡腿1只黄酒75克糟卤112.5克葱，姜，料酒适量醉鸡的做法鸡腿去骨。用锡纸尽可能紧的卷紧。鸡腿放入锅中，加入料酒，葱姜。水开煮15分钟。关火再焖15分钟。鸡腿去掉锡纸，放入冰水中浸泡3分...
醉鸡翅

发表于：09-21

妈妈的味道用料鸡翅随意醉鸡翅的做法多做一些放冰箱保存...
绍兴花雕虾油露醉鸡

发表于：03-24

小时候每到过年最喜爱的一道菜，总希望大家年夜饭白斩鸡少吃些，可以囤下来做醉鸡慢慢吃，因为这鸡每年只能吃一次。用料阉鸡1只花雕酒半瓶虾油露半瓶姜3片绍兴花雕虾油露醉鸡的做法鸡一只洗...
简易醉鸡

发表于：12-12

这是我婆婆教我的一道简单菜又简单又好吃平时做好放冰箱没时间做晚饭的时候是一道很好的主菜也可以早餐用来下面条之类的也很棒哦用料鸡水盐料酒简易醉鸡的做法将鸡洗净后入锅煮十五分...
醉鸡翅尖

发表于：06-26

用料鸡翅尖40只姜2片醉料香糟卤500ml花雕250ml鲍汁13/4汤匙鸡汁1茶匙碎黄冰糖13/4茶匙杞子1汤匙醉鸡翅尖的做法鸡翅尖洗干净，水滚后加姜片煮6分钟。杞子用热水泡10分钟然后吸干水份，之后...
麻辣醉蟹钳

发表于：07-26

麻辣醉蟹钳好吃😋不上火。麻辣鲜甜。真真正正的配方。一起来做吧用料沙蟹蟹钳280克40度白酒拌蟹钳30克蚝油20克白糖30克花雕酒30克味极鲜15克盐5克老抽1克上色青红椒圈20克味精2克麻辣...
醉鸡胗

发表于：07-14

我特别喜欢吃糟货或醉物，上饭店只要有醉鸡都会叫上一份。在家里也经常用各种食材做，只要有糟卤或醉卤，把熟制小菜浸入卤汁，待入味后即可食用，非常方便。既可以当佐酒小菜，也可以当零食（前提是...
醉糟鸡

发表于：11-09

这道菜色泽红润，鸡肉香中充满了独特的酒糟味，风味别致。用料红糟50克白酒50毫升福建老酒150毫升盐8克姜丝5克水没过鸡肉即可醉糟鸡的做法嫩鸡宰杀，收拾干净，留半只备用，锅内放入少许姜片、...
醉鸡爪

发表于：07-18

＃喜欢凉菜的小伙伴可以试一下这道菜＃用料鸡爪只姜片生抽勺盐克醉鸡爪的做法一斤鸡爪，带生姜片用水煮熟鸡爪捞出，冷水冷却去除冷水，一斤米醋，盐白糖少许，生抽适量，再加冷开水没过鸡爪放入冰箱冷...
葱油醉鸡腿

发表于：06-27

夏天吃，常温的，不是热气腾腾那种。用料水1000ml恒顺料酒（米酒）100ml盐9克葱段若干姜条若干王守义花椒4克（我觉得3克应该也行）王守义八角2颗鸡腿8只（两斤）（够吃两顿）花雕150ml另一份盐6克孜然椒盐...
醉鸡腿

发表于：08-11

简单容易，完全没有技术含量，随时想吃就直接从冰箱拿出来就可以。用料鸡腿5只醉鸡汁1瓶醉鸡腿的做法把鸡腿洗干净，放进盘子。把水烧开，什么调料都不需要，放进去蒸熟，本人一般蒸20min。放进冰...
麻辣醉牛🐮

发表于：06-01

用料牛肉克姜片花椒适量八角个香叶片白糖克蒜瓣盐适量生抽适量啤酒一罐麻辣醉牛🐮的做法啤酒，切块牛肉，炒料。冷油热锅下白糖熬糖色，牛肉下锅炒变色，下炒料爆香加啤酒闷煮……...
花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉

发表于：05-16

最美味的不止有大盘鸡，还有这只喝醉了的鸡！用料琵琶腿3只香葱适量姜3片香叶3片八角3个冰糖3~4块枸杞少许花雕酒100ml糟卤汁60ml花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉的做法鸡腿洗净，沿鸡腿一侧剖开将...
酱油醉蟹

发表于：06-30

初夏，各种酒醉的、糟卤的、盐水的纷纷上场；正餐也好零嘴也好老少咸宜。馋了，去厨房捞一嘴，吃完再咂咂手指，意犹未尽。这其中最心心念念的其中之一就是“醉膏蟹”——生的腌制的一段时间后，拨...
糟醉鸡

发表于：08-14

味型:糟香味技法:汆，煮，泡成菜特点:肉质肥嫩，爽口用料主料土鸡调料料酒，姜葱，香糟卤，白糖，生抽，基本味，香料，花雕酒糟醉鸡的做法锅中烧水加入料酒，姜葱下入鸡汆水过凉。在烧水放入葱段，八角三奈香...
醉鸡

发表于：08-04

一到夏天少不了的就是宵夜啤酒，是时候升级下酒菜单了。推荐给各位爱小酌人士这道醉鸡，做法简单，材料易得，只要不买错成料酒就行。咬一口鸡肉卷，肉质紧致弹牙，还有扑鼻的花雕香味。注意喝酒不...