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发表于:02-16
用料牛奶100克鸡蛋1新疆美食打卡的做法列巴...
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发表于:04-09
新疆~人们除了联想到美丽的风景,自然就会想到——“馕”。它是新疆人餐桌上必不可少的一道主食,做为一个土生土长的新疆人,童年的幸福来自舌尖的记忆……用料牛奶300克酵母6克鸡蛋3个盐6...
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发表于:05-07
外脆里嫩的烤包子一直都是新疆人的最爱,大家可以为一顿正宗的烤包子跑去很远的地方。我也一直都很想念家乡的美味,自己就试着做了这款素食的新疆烤包子,味道很惊艳,很脆很酥很香,没有吃过新...
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发表于:06-26
过年回家突然有了这个念头,就是建个菜谱把在老家吃到的各种美味都分享出来,让大家都能更加了解新疆美食用料特色美食与食材新疆普通家庭饮食远方的家-新疆美食的做法烤包子,我做过烤箱复...
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发表于:04-07
馕包肉维吾尔语称为“塔瓦喀瓦甫”,属新潮小吃品种,是新疆风味名食之一。馕包肉这种面肉合一的风味食品非常能代表新疆的传统民族特色。它的食用方式也非常多样化,既可以作为小吃推车或店...
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发表于:11-10
外皮金黄酥脆,内陷多汁味美,不用去新疆,在家用烤箱就能享受的快手美食来咯~用料面粉600克鸡蛋2个盐5克洋葱1个羊肉1000克孜然粉2勺糖3克油5克花椒30粒黑胡椒粉2勺孜然粉2勺香到爆的新疆美...
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发表于:01-16
用料羊肉500克大米2杯洋葱1个胡萝卜1根姜片3-4片盐3克料酒3勺葡萄干(选配)少量新疆美食手抓羊肉饭的做法将羊肉切小片,胡萝卜切小块,洋葱切丁起锅烧油,锅中放入花椒粉、孜然,再加入洋葱、胡...
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发表于:04-06
烤包子(维语叫“撒木萨”)和薄皮包子(维语叫“Goxgarda”)是维吾尔族喜爱的食品之一。做烤包子得用新鲜羊肉,最好选择肥瘦均匀的羊腿肉,太瘦的肉不太适宜做馅,口感太柴,一般得肥瘦各一半。用料...
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发表于:06-17
各种美食打卡用料不限制看心情美食打卡的做法各种美食打卡踩坑推荐...
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发表于:04-08
拉条子,燥起来。来新疆旅游的人们怎么少得了一顿地地道道的拌面。拌面俗称拉条子维吾尔语叫“兰格曼”,是新疆的特色美食,也是新疆各族人民非常喜爱的一种美食。随着历史的变迁、时代的发...
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发表于:12-30
前几天看淘淘做了新疆美食----馕,我就感觉非常好吃,个人不太喜欢甜面包,一来是自己很少做成功过,二来是觉得热量太高,不敢多吃。那天晚上在淘淘的博客第一眼看到馕粗狂又实在的模样,我就决定...
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发表于:04-08
汤的配料:天山贡羊羊肉500克,香菜50克,红油、芝麻油各25克,良姜、葱各10克,精盐、花椒水各15克,花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克。制作方法:1.将羊肉洗净切成长10厘...
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发表于:04-07
焖是一种烹调方法,即主料经油炸或油滑之后,放入汤和调料,盖上锅盖(中途不可再加汤和高料),用微火焖熟,成菜后汁浓汤紧,肉质软嫩,滋味香醇。用此法做出的羊肉,不仅味鲜,而且没有膻味,最宜冬季食用。...
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发表于:08-11
十元解锁新疆美食面包烤羊腿,你敢信?面包烤羊腿的外皮是酥酥脆脆且裹着羊腿的咸香,油脂通过烘烤全都被外皮的面包吸收,羊肉鲜嫩且不腻。外观光泽诱人、气味鲜香,口感肉质细嫩、酥焦可口。...
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发表于:04-06
用料羊肉5000克洋葱适量辣椒适量盐适量花椒粉适量酱油适量新疆特色美食——过油肉拌面的做法1.将贡羊肉切成薄片,拌入芡粉和酱油洋葱切块2.大蒜切末备用;将西红柿、鲜辣椒和其他时令蔬菜...
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发表于:04-08
话说这人一到饭点就苦闷,热气腾腾的饭菜还没开胃就凉到心底了,你说这大冬天的吃不上热乎饭菜是闹那样呀!什么?新疆天山贡羊!用料羊肉蔬菜洋葱盐新疆美食,唯你之最的做法餐馆随处是,能在碾子...
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发表于:04-04
好喜欢吃这个香香的饼!终于拔草了!一样样拔草,一样样打卡,有时候,不要去想,做就完了。回过头,发现已经完成了那么多事了,躺在床上刷手机,一天就过去了。。。洋葱油菜谱:用料牛奶125克糖10克五香...
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发表于:01-01
油塔子是我吃丸子汤,粉汤时候的必备油面香软,层层分明是最好地道的油塔子,一定要用动物油带着肉香,可口诱人有些羊油有羊膻味,我不喜我用的猪板油,香咸适宜照着方子做,美味一定成功可以开馆子...
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发表于:07-17
由于我们现在还没有解封,需要的菜品都是社区配送的盲盒,刚巧昨天送的菜里面有上海青,蘑菇,🍅,今天就做个家常汤饭吧。用料面粉350克盐2克胡萝卜1根土豆1个西红柿2个肉适量蘑菇适量上海青2颗...
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发表于:02-05
本人新疆人,对新疆街头巷尾的薄皮包子情有独钟,在我的指导下,我妈妈完成的一系列操作,我妈妈是厨房小白,不太会做饭,所以她做的很成功,说明方子很简单。当然光简单是不行的,得味道正宗!用料羊肉...
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发表于:08-21
羊肉焖饼,羊肉就是红烧羊排。那饼子就是用拉条子面做的,擀得越薄越好,放进烧羊肉的锅里,加锅盖焖30_40秒捞起,摆在烧好的羊排盘子里,薄薄的面饼层层不沾,看上去是油津津、黄澄澄,吃起来油不腻,...
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发表于:04-08
当您抓着一只肥滑香软的胡辣羊蹄,张嘴那么一咬,那烫嘴辣就先传导到味觉神经,鲜、香、辣、美的滋味直冲心肺,这时吃着胡辣羊蹄,又喝着新疆啤酒,是很让人回味悠长的,这就是独特风味的新疆美食胡...
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发表于:01-05
用料鸡腿3只土豆2个青椒1个豆瓣酱1勺冰糖2块干辣椒几段花椒6粒大蒜3瓣姜适量酱油1勺洋葱1个盐适量胡萝卜1根火锅料1勺新疆美食诱惑(大盘鸡)的做法1、将鸡腿洗净,切块,凉水中煮开,捞出洗净。...
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发表于:07-16
用料面粉1000克鸡蛋6个酵母0.6克盐0.5克糖0.5克新疆美食-油香的做法用温水把酵母化开,加入面粉盐一起揉成光滑的面团。盖好发酵2小时以上,膨大到两倍以上。把鸡蛋打散,加入发好的面团里,再...
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发表于:05-19
用料面粉500克盐5克花椒适量鸡蛋6个食用油100克洋葱半个新疆美食一一油炸撒子的做法面粉中加入盐,鸡蛋,食用油,花椒洋葱水和成稍硬些的面团,饧30分钟,再揉制成光滑的面团,再饧10分钟;将饧好的...