小时候有一种叫“思考奇”的糖,前阵子逛城市超市偶然看到的思考奇豆,就忍不住买了一包...
烤的时候满屋子的香味,烤过的思考奇豆有点硬硬的像糖块,饼干部分酥酥脆脆的,有2种不同的口感~
用料
低筋面粉 | 210克 |
糖粉 | 80克 |
盐 | 1/2小勺 |
黄油 | 120克 |
鸡蛋 | 1个 |
小苏打 | 1/2小勺 |
杏仁片 | 40克 |
思考奇豆 | 40克 |
杏仁片思考奇奇普饼干的做法
雀巢牌思考奇豆,进口食品超市有买
所有材料集合
黄油室温软化后加入糖粉、盐打发后分2-3次加入打散的蛋液后打匀
低筋面粉加入小苏打后过筛,加入步骤3,同时加入杏仁片和思考奇豆
所有材料拌匀
取约15克的面团在烤盘上按成扁圆
预热190℃,中上层,烤约15分钟