网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 奶香紫薯芋泥,万能搭配馅料食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香紫薯芋泥,万能搭配馅料方法
    发表于:02-10
    荔浦芋头是我很喜欢吃的,我常常把它煮熟,当做主食来吃,今天就用它和紫薯来制作一款馅料,不论是放在饮品里,还是甜品都很好吃,一次性做多了还可以冷冻保存,再使用起来也很方便~用料紫薯70克荔...
  • 无敌甜辣酱(万能搭配)食谱大全及做法,烹饪好吃的无敌甜辣酱(万能搭配)方法
    发表于:01-21
    2020的开端是疫情爆发商家闭店,想吃的美味都吃不到这款超级百搭的甜辣酱就这么被我折腾出来了甜!辣!咸!这三种口感度都可以自己选择哪一个更突出,配比稍微动一下就好了!做食物就是这样一通!百...
  • 193 万能麻酱(搭配凉拌菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的193 万能麻酱(搭配凉拌菜)方法
    发表于:07-15
    【品味江南】食谱书的万能麻酱汁,可搭配一切凉拌菜:蒸茄子、乾隆白菜、黄瓜、西葫芦、拌面用料纯芝麻酱100克冰糖粉30克米醋35克生抽70克大蒜3瓣麻油10克193万能麻酱(搭配凉拌菜)的做法把...
  • 万能搭配 番茄汤砂锅煲食谱大全及做法,烹饪好吃的万能搭配 番茄汤砂锅煲方法
    发表于:04-13
    无敌简单的番茄锅还可以做番茄丸子汤、番茄排骨汤等番茄酸酸甜甜的,烫菜煮火锅都是首选✨👀我不爱吃胡萝卜🥕(有没有人和我一样的🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♀️)番茄汤加胡萝卜主要是为了增加甜度,营养...
  • 万能搭配的自制葱油食谱大全及做法,烹饪好吃的万能搭配的自制葱油方法
    发表于:01-06
    冰箱里常备的酱料之一。熬一次,装在干净的容器里,能够保存两三个月。但是实在太好吃,往往一个月消灭一两瓶。拌面炒面炒饭,水煮面,烫青菜,加上一点,超级提味。用料红葱头约半斤植物油约半斤万...
  • 广式月饼之万能饼皮配方,馅料随意搭配,一看就会!食谱大全及做法,烹饪好吃的广式月饼之万能饼皮配方,馅料随意搭配,一看就会!方法
    发表于:12-24
    如今家家基本都有烤箱,中秋月饼那肯定得自己试试做了吧!月饼中最常见的可说是广式月饼了,今天就跟大家分享我的广式月饼“皮”的详细做法,可以搭配自己喜欢任何的馅料,再配上美美哒包装,今年...
  • 三个步骤,四种材料,万能百搭的内馅-奶酥馅儿食谱大全及做法,烹饪好吃的三个步骤,四种材料,万能百搭的内馅-奶酥馅儿方法
    发表于:04-14
    奶酥酱的准备材料只有四种,既轻松又简单,自己做的也不会添加防腐剂或是一些有的没的化学材料,加入浸渍于兰姆酒后的酒渍蔓越梅,经过烘烤,吃起来甜甜酸酸的,又有酥酥的特殊口感,风味真的超级棒...
  • ㊙️万能奶香椰蓉馅|烘培甜品百搭必备馅料食谱大全及做法,烹饪好吃的㊙️万能奶香椰蓉馅|烘培甜品百搭必备馅料方法
    发表于:04-10
    ✨今天做了超级万能的奶香椰蓉馅,不管是烤面包、做甜品,还是做小点心都离不开它。椰蓉馅味道香浓而且甜度不高,做法很简单,就算你是烘培小白也可以成功!喜欢的宝宝可以跟着我一起做哦。用料...
  • 万能馅料如何做才美味,怎么做万能馅料简单又好吃
    发表于:02-06
    以前我做的肉包子,饺子总感觉少了什么,那就汤汁,有没有一种馅料能让包子咬上一口,满满的汤汁呢!用料猪肉500克鸡蛋1个葱5根姜1块万能馅料的做法准备猪肉,葱,姜洗净把葱切成葱段和葱末,姜切成姜...
  • 商用万能搭配馅儿!锅贴饺子馄饨等食谱大全及做法,烹饪好吃的商用万能搭配馅儿!锅贴饺子馄饨等方法
    发表于:06-11
    我家开餐馆的!🤪用料猪肉馅(肥瘦看自己要均匀)220克玉米250g红萝卜80g以上姜茸10g蒜蓉15g盐2克生抽4g芝麻油1.5g五香粉0.5g鸡粉5g白胡椒粉2g玉米淀粉2克清水适量调和油20克以上,皆可适量商...
  • 万能搭配葱油,香香食谱大全及做法,烹饪好吃的万能搭配葱油,香香方法
    发表于:08-07
    这个葱油,可以拌饺子馅,下面条,凉拌菜,真的是万能了用料香菜灵魂所在,香菜根也要加进去洋葱1⃣️个香葱2⃣️把花椒2⃣️勺八角1⃣️个香叶2⃣️片小茴香1⃣️把万能搭配葱油,香香的做法洋葱,小葱,香菜,洗洗...
  • 简易万能馅料☞早餐店配方带汤汁食谱大全及做法,烹饪好吃的简易万能馅料☞早餐店配方带汤汁方法
    发表于:01-21
    疫情期间,很多人都成了大厨,此馅料适合水饺,包子等各种……用料生抽2勺蚝油2勺糖5克葱花和蒜末适量盐5克肉沫500克冷水150克芝麻油5克老抽1勺简易万能馅料☞早餐店配方带汤汁的做法五花肉...
  • 椰蓉馅😘满屋飘香万能搭配。食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉馅😘满屋飘香万能搭配。方法
    发表于:12-05
    椰蓉馅可以做各种花样造型的面包,甜点🍮做法简单,快捷。醒面的时候就可以做,也可以提前好放冰箱冷藏,一次没用完的放冰箱冷冻,用的时候提前拿出来解冻。喜欢😘万能搭配椰蓉馅的做起来吧!没有...
  • 经典广式月饼,万能皮配方,馅料随意换!食谱大全及做法,烹饪好吃的经典广式月饼,万能皮配方,馅料随意换!方法
    发表于:12-11
    中秋将至,入了烘焙坑的小伙伴们一定都准备自己做月饼了吧,月饼中最常见的可说是广式月饼了,今天就跟大家分享我的广式月饼“皮”的详细做法,可以搭配自己喜欢任何的馅料,再配上美美哒包装,今...
  • 自制健康百搭万能网红馅料 蛋黄肉松馅食谱大全及做法,烹饪好吃的自制健康百搭万能网红馅料 蛋黄肉松馅方法
    发表于:06-16
    自制肉松的方子之前有发过,在我的食谱里翻翻就好啦。实在不行,用市售版本代替也行,不过要加入相应材料。用料咸蛋黄3个自制肉松适量自制健康百搭万能网红馅料蛋黄肉松馅的做法准备好原料...
  • 这是什么神仙馅料啊!万能百搭花生馅 | 格瑞美厨食谱食谱大全及做法,烹饪好吃的这是什么神仙馅料啊!万能百搭花生馅 | 格瑞美厨食谱方法
    发表于:05-01
    今天分享一个神仙花生馅料,浓郁的花生香甜香甜的,加上微微保留的颗粒感,真的是百搭又好吃!小法用它做了两款面包,能吃出古早味小时候的感觉!得到了老人小孩的一致好评~就是热量有点高哈,罪恶...
  • 🔥万能吐司配方/🉑️搭配任何馅料食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥万能吐司配方/🉑️搭配任何馅料方法
    发表于:04-19
    不用再为做什么口味的吐司烦恼,这种面团可以搭配任何馅儿料,也可做白吐司。配方可做2个450个吐司,也可以做4个250克长方形吐司。用料高筋面粉500克盐6克糖60克牛奶330克鲜酵母18克奶粉20...
  • 蔬菜鸡肉饼「万能搭配」食谱大全及做法,烹饪好吃的蔬菜鸡肉饼「万能搭配」方法
    发表于:05-27
    蔬菜鸡肉饼鲜嫩滑的口感,配米饭🍚一级棒的,清淡健康,当然也可以搭配吐司🍞或面包🥯,加一杯牛奶,豆浆或果汁,元气满满的早餐就开启新的一天了,简单快手,好吃又营养哒。用料鸡腿1只包菜1把洋葱1...
  • 软欧万能公式和馅料配方食谱大全及做法,烹饪好吃的软欧万能公式和馅料配方方法
    发表于:06-04
    做了一个软欧的配方公式,记录一下,免得做不同分量的时候算来算去的,太懒~然后汇总了一下我做过的比较好吃馅料,应该会不断更新说一下配方使用方法:1、面包体根据不同口味,在基础配方基础上做...
  • 西班牙tapas之万能搭配食谱大全及做法,烹饪好吃的西班牙tapas之万能搭配方法
    发表于:08-10
    在西班牙吃的每一家餐厅点不同tapas(各类tartar、火腿)都会serve这样的配餐,让我一个从小不吃蒜、不喜欢番茄、面包不喜欢法棍的人都爱上了这三样。会给2种方法,对于大蒜接受度不同的人可...
  • 快来学万能凉菜酱料汁搭配任何绿绿食谱大全及做法,烹饪好吃的快来学万能凉菜酱料汁搭配任何绿绿方法
    发表于:03-12
    急性子。就爱快手菜。这个汁完美诠释各种绿绿凉菜。用料生抽2勺醋3勺香油0.5勺白糖5克盐3克蒜末1瓣耗油0.5勺麻椒油1勺快来学万能凉菜酱料汁搭配任何绿绿的做法额外加了一点黑胡椒粒哈...
  • 手抓饼万能搭配,真香!食谱大全及做法,烹饪好吃的手抓饼万能搭配,真香!方法
    发表于:06-27
    用料手抓饼2片肉末150克葱1根梅干菜150克酱油1勺蚝油1勺盐5克手抓饼万能搭配,真香!的做法备料放入盐、酱油、蚝油、葱花,拌匀手抓饼一分为二,肉馅平铺拧紧,擀面杖平摊放在锡纸上撒入少许芝...
  • 万能搭配「香菇卤肉酱」食谱大全及做法,烹饪好吃的万能搭配「香菇卤肉酱」方法
    发表于:03-21
    不用放油简单快手浓郁酱香的百搭菜品夹馒头/大饼做卤肉饭做面臊子都完美用料五花肉250克干香菇10朵洋葱半个生姜3片黄豆酱1勺酱油1勺蚝油半勺花椒粉少许八角桂皮香料少许料酒少许大葱...
  • 万能馅料--咸蛋黄南瓜馅食谱大全及做法,烹饪好吃的万能馅料--咸蛋黄南瓜馅方法
    发表于:02-24
    可做青团、可做面包、可抹吐司🍞只要你爱咸蛋黄爱南瓜🎃给我使劲往里加空口都能吃一大碗👍‼️用料蒸熟的南瓜200克咸蛋黄10个盐适量油少许万能馅料--咸蛋黄南瓜馅的做法取十个咸蛋黄,生...
  • 万能凉拌菜配料蘸料食谱大全及做法,烹饪好吃的万能凉拌菜配料蘸料方法
    发表于:01-07
    用料大蒜两瓣儿糖少量盐适量辣椒粉适量酌情食用油香油两三滴生抽醋万能凉拌菜配料蘸料的做法蒜剥皮拍扁切末,和盐、糖、辣椒粉放小碗里,食用油锅里烧热浇在小碗里炸出香味儿,加入适量生抽...