-
发表于:08-22
方子并非原创,均来自于电视节目,记录下来只为了自己制作时方便用料主料:内酯豆腐配料:黄花木耳猪头肉葱姜香菜调料:酱油盐味精或鸡精白糖料酒淀粉大料不用点豆花,仅需三步,在家就能做出滑嫩豆...
-
发表于:03-19
方子并非原创,均来自于电视节目,记录下来只为了自己制作时方便用料主料:内酯豆腐配料:黄花木耳猪头肉葱姜香菜调料:酱油盐味精或鸡精白糖料酒淀粉大料不用点豆花,在家就能做出滑嫩豆腐脑的做...
-
发表于:12-08
用料干黄豆200克卤水1茶勺小美点豆花的做法干黄豆泡一晚上,主锅加600克水放入泡好的黄豆,3分钟/速度10打磨,打磨好以后再加入600克水入主锅,5秒/速度3拌匀。用滤布过滤出豆渣,将过滤好的豆...
-
发表于:12-19
昨晚做了重庆版烧白,今天必须点一锅农家豆花来搭配!虽然之前已经做过2次,但是胆巴的比例没计算好,胆水不甜。这次十分感谢我女儿干妈的电话指导,今天的豆花做的又甜又嫩,烧白➕豆花,好巴适😋!...
-
发表于:05-14
过年啦、记得小时候都是妈妈和一堆好朋友一起烤一堆点心过年、好多年没人一起烤,都没得吃了、今年怀孕无事可干、看到很多食谱都要求什么中筋面粉、低筋面粉、猪油或者黄油的、我自己参...
-
发表于:03-14
因为严重的疫情,我们减少了外出釆买的次数。孩子们早餐喜欢吃抹着奶油奶酪的贝果。有一天晚上我发现奶油奶酪吃完了,怎么办呢?于是我查了一下网上的方子,没想到原材料和制作方法都如此简单...
-
发表于:12-28
记得上次我做甜点还是半年前,自从那次把布朗尼烤成bonbon(硬糖)之后,我自觉滴远离烤箱,这个坑爹的!直到我发现了这个方子!不需要烤箱!只需要会捏球球就好。强烈建议在情人节时,和你的另一半一起...
-
发表于:04-20
用料青花椒一小捏姜3片生抽1勺盐适量黑芝麻1小勺辣椒面1小勺北豆腐1块圆白菜小半个食用油1勺不是麻椒豆腐,只用一点点纯正青花椒的做法北豆腐一块圆白菜我大概用了5、6片电饼铛加热刷薄...
-
发表于:10-22
从小就喜欢吃绿豆饼,现在只要想吃😋就自己做起来,纯正又美味!来个懒人快手配方,美味不用等!用料1、脱皮绿豆800克2、清水1600克或者适量3、白砂糖400克4、麦芽糖80克5、玉米油200克喜欢黄油...
-
发表于:02-17
lknow,喜欢吃豆花的宝宝不少,特殊时期不好买,一般家庭又不可能常备胆水或石膏或内脂,今天就教大家一道白醋点豆花,原料常见,做法也简单,偶尔解解馋~用料干黄豆500克水4000克+1000克白醋(酸度3.5...
-
发表于:04-16
自己做的家常版,用料不需要太精准,来去不大都没关系。用料鸡蛋1个高筋面粉400克细砂糖50克盐2克左右,随手加的黄油40克奶粉10克酵母5克水250克坚果小面包(不用牛奶,用点奶粉)的做法将所有材...
-
发表于:08-24
今天来推荐大火的奶香紫薯饼,总饺子皮来做超级简单,快手早餐一步搞定!即使减肥也可以吃用料紫薯1个饺子皮10张炼乳1勺牛奶适量不用揉面的奶香紫薯饼,不用一点油,简单又好吃!的做法紫薯放入蒸...
-
发表于:12-13
用料黄豆100克水1500克白醋5克不用石膏的家常点豆腐的做法黄豆泡发磨成豆浆过滤煮开撇去浮沫白醋5克加一碗水拌匀豆浆关火晾凉至85度左右,白醋水沿锅边转圈倒入轻轻搅拌,反复多次。豆浆...
-
发表于:01-02
用料黄豆适量白醋家庭版醋点豆腐(不用磨具)的做法黄豆泡一晚上,第二天用豆浆机打好,过滤掉豆渣。把豆浆煮开,放凉一会。调醋水,用1:1的醋和水调好。边搅边慢慢倒入醋水,千万别到快,看到有絮...
-
发表于:03-18
豆花儿是我们四川人比较爱吃的,由于制作相对麻烦一点。一般一家推豆花都会叫上亲戚朋友一起享用。所以会点豆花,点一锅巴适的豆花也是四川媳妇的评价标准之一(当然那是我妈那个年代!哈哈哈...
-
发表于:05-04
这是参考糖豆MM的方子做的,不用出膜不用醒面,很简单易做。第一次做,小宝贝们非常喜欢!谢谢@糖豆MM用料水油皮中筋面粉55克白糖5克猪油17.5克沸水22.5克油酥低筋面粉45克猪油22.5克馅儿料玫...
-
发表于:12-17
一直都喜欢吃蛋糕,但是蛋糕店的确实好吃,就是糖和油太好了,真没想到自己也会做出这样好吃的蒸蛋糕🎂。没错,就是蒸🎂,不用烤箱用料鸡蛋6个白沙糖60克食用油30克面粉190克海绵蛋糕宝宝的好点...
-
发表于:12-27
糯米团用完了,红豆沙还一堆没用完,于是我的眼睛看到了面粉!(ps:这是我第一次揉面团)用料红豆适量细砂糖30克盐1~2勺(适量,我爱吃偏咸一点的)面粉210克玉米淀粉20克鸡蛋2个食用油适量,我给了一勺红...
-
发表于:05-21
一步入夏季,阳台上的薄荷就开始疯长,要经常记得修剪一下,才能避免薄荷长得太长导致稀稀疏疏的~每次握着修剪下来的一把薄荷都是一脸懵,扔掉觉得怪可惜的~不如试试用来做点我大中华的甜品~~绿!豆...
-
发表于:05-30
最近一直忙着搬家的事情,整理的工作就增多了,很多之前“失踪”的材料也都被找到了。今天做的点心主要是用到了“失踪”的材料之脱皮绿豆,我用脱皮绿豆做了荷花酥的馅料,所以如果正好你的家...
-
发表于:04-13
炸火锅!!!比火锅省事儿不用洗菜,刷碗,刀切,还没有火锅的气味。比麻辣香锅也少了很多油烟二十分钟不到完全拥有,家人们都去试试吧。而且毫无技术含量,我都不知道菜谱应该怎么写,就三步~放进去,烤,...
-
发表于:01-20
冬天的早上想吃一碗热乎乎的豆花,可是爬不起来磨豆浆,于是就想到可以用外面买的现成豆浆做豆花么?没想到成功啦🎉🎉🎉用料豆腐内酯3克清美豆浆395毫升x3包不用打豆浆的豆腐花的做法3包清...
-
发表于:12-27
妈妈说想吃雪媚娘,但是没有奶油,只能做糯米糍代替一下啦,皮薄馅多,妈妈吃了好多用料糯米粉125克玉米淀粉30克牛奶300克白糖30~40克(放入糯米粉糊的量)红豆适量(我自己就做多了……后面又做了红...
-
发表于:04-10
用料干黄豆200克水1200毫升熟石膏粉6克温水60毫升石膏点豆花的做法第一步,泡豆。取200克优质干黄豆,洗净清水浸泡(夏季6——8小时,冬季12小时左右)第二步:磨浆滤渣。将泡好的黄豆沥干水,加12...
-
发表于:01-28
在家也能做的小零食,你们也可以试试哦用料花生350克盐3克不用煮不用炒的盐焗花生的做法将花生米清洗干净,用冷开水过一遍,倒入盐搅拌均匀(喜欢原味的可以不加盐)将花生米直接放入干净的微波...