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  • 尼斯蔚蓝海岸扬子江中餐馆食谱大全及做法,烹饪好吃的尼斯蔚蓝海岸扬子江中餐馆方法
    发表于:02-13
    用料土豆个盐克姜片生抽勺鸡蛋辣椒一只一只尼斯蔚蓝海岸扬子江中餐馆的做法青红椒炒肉红烧鱼酒焖红烧肉糖醋排骨酒焖红烧肉麻婆豆腐麻团凉菜拉面蒸炸清蒸鲈鱼螃蟹凉拌猪耳朵口水鸡麻辣...
  • 地道的阳江圆子怎么做,如何烹饪阳江圆子才更好吃
    发表于:03-14
    远在外逢年过节不能吃上麻麻做的咸圆子,所以就自己动手丰衣足食咯。不过调料我是凭着感觉走的,有些料没买到就索性没放了哈哈哈哈用料糯米粉400克萝卜200根瑶柱若干腊肠1根虾若干鸡肉200...
  • 地道的江西茄子干怎么做,如何烹饪江西茄子干才更好吃
    发表于:07-21
    今天我们用茄子继续做一道好吃的茄子干,咸甜交错、软糯劲道,类似果干儿,但又比果干儿更有滋味儿,做出来以后,看着牙齿就开始痒痒了。用料茄子6斤盐1勺生抽1勺糯米粉100克蒜末适量辣椒粉适量...
  • 江米甜丸子如何做才美味,怎么做江米甜丸子简单又好吃
    发表于:12-02
    江米,也叫糯米,特点是软糯,经过加工以后这道甜点深受孩子们的喜爱!每到过年用要做一些!用料糯米1500克水适量食用油适量江米甜丸子的做法糯米提前一晚凉水泡好,用电饭锅和焖大米一样开启煮饭...
  • 江米丸子如何做才美味,怎么做江米丸子简单又好吃
    发表于:09-29
    用料糯米500克盐3-5克五花肉500克耗油1-2勺料酒1-2勺酱油1勺大喜大1勺江米丸子的做法糯米提前泡1-2天搅好肉馅肉馅里面放盐,大喜大,耗油,料酒一点使肉馅更嫩一点点酱油上色肉丸裹好糯米蒸...
  • 地道的扬州狮子头怎么做,如何烹饪扬州狮子头才更好吃
    发表于:03-13
    从小到大最忘不了的就是这款扬州狮子头(扬州人也叫“斩肉”),小时候只要妈妈做狮子头,我就围在灶台边流着哈喇子等吃,妈妈可以做出好几种口味的狮子头,这款是最常做的,今天是清明,做了这道狮子...
  • 扬州狮子头如何做才美味,怎么做扬州狮子头简单又好吃
    发表于:04-30
    用料辅料:肉皮;排骨;荸荠;葱姜主料:猪前肘尖肉或猪后肘肉调料:盐;酱油;虾子;胡椒粉;鸡精;香油;料酒扬州狮子头的做法洗净后的肉皮;排骨直接焯水五分钟后捞出备用焯水后的肉皮不用改刀,保持大块即可。...
  • 淮扬狮子头如何做才美味,怎么做淮扬狮子头简单又好吃
    发表于:03-30
    带着父母去浙江定居了,偶尔做个狮子头,怀念下淮扬的口味用料前腿肉1000克鸡蛋3个淮扬狮子头的做法前腿肉搅成肉馅,要细腻一点因为娃娃不吃葱姜,我用料理机把葱姜搅成水过滤,葱姜加200g水肉...
  • KitchenAid | 扬州狮子头食谱大全及做法,烹饪好吃的KitchenAid | 扬州狮子头方法
    发表于:08-15
    经典淮扬菜—扬州狮子头,用KitchenAid多功能绞肉切菜机(小神碗)就能做!跟着是食谱来,无论是料理小白还是爸妈,都能快速掌握!#MakeEverydayExtraordinary#让每餐都与众不同用料去皮猪五花肉350...
  • 江西饺子粑如何做才美味,怎么做江西饺子粑简单又好吃
    发表于:02-15
    老家的特色美食,在外面没的卖,只有自己做来吃,从一个小白变成能做出自己喜欢的样子来吃也是件很幸福的事,虽然卖相不特别好,但自己吃足够了。用料大蒜瓣盐克辣椒根据自己口味添加米粉两碗豆...
  • 蒜子焖江团如何做才美味,怎么做蒜子焖江团简单又好吃
    发表于:12-07
    用料江团一条蒜头5个姜片6片白酒2勺淀粉水适量酱汁:腐乳4块生抽5勺老抽半勺白糖半勺蚝油半勺味精一点点蒜子焖江团的做法把酱料搅拌均匀备用鱼砍块洗干净沥水备用锅烧热,放油,下蒜头和姜...
  • 潜江煮包子如何做才美味,怎么做潜江煮包子简单又好吃
    发表于:03-17
    电饭煲煮包子用料酵母5克料酒半勺盐10克鸡精一勺尖勺生抽半勺蚝油半勺面粉250克玉米半根胡萝卜半根肉250克青菜1颗香菇3朵麻辣鲜半勺电饭煲油小半碗潜江煮包子的做法温水加酵母粉搅拌,...
  • 扬子饼如何做才美味,怎么做扬子饼简单又好吃
    发表于:01-02
    返回韩国后,隔离期间有时间,有材料怕浪费了葱叶子馋😋用料面粉20勺盐3克葱花100克油10克鸡蛋2个扬子饼的做法用勺子挖出面,用水龙头滴答着水搅成面疙瘩揉成面团醒面20分钟——利用时间切...
  • 阳江圆子如何做才美味,怎么做阳江圆子简单又好吃
    发表于:08-01
    第一次吃,觉得蛮新奇的,但是海鲜味却让我倍感舒适。用料圆子300g萝卜1根瑶柱10颗鱿鱼丝少许虾米少许花甲200g生蚝少许香菜适量葱适量阳江圆子的做法市场买一些圆子,这次的比较大了一点一...
  • 刀功操练之淮扬名菜“扬州狮子头”食谱大全及做法,烹饪好吃的刀功操练之淮扬名菜“扬州狮子头”方法
    发表于:05-29
    淮扬名菜“扬州狮子头”,要点是一定不能用肉馅,而要用三肥七瘦的五花肉,一刀一刀切出来,刀法讲究“细切粗剁”。因为切出来的肉纤维能包裹住水分,肉吃起来比较嫩,这是狮子头与北方四喜丸子的...
  • 粽子·江南如何做才美味,怎么做粽子·江南简单又好吃
    发表于:11-29
    农历五月的江南是鲜活靓丽的,温和的天气适合到处遛弯,粽子当然是必不可少的,家家户户有自己的秘方,我的版本是妈妈的升级版,吃到美食总要思念妈妈,所以说妈妈菜是一生的印记。用料姜10片糯米...
  • 江山粿子如何做才美味,怎么做江山粿子简单又好吃
    发表于:12-03
    小时候在外婆家,肚子撑爆,小姨问我吃多少个了,我说18个,哈哈哈哈哈用料糯米粉1斤粳米粉1.5斤白萝卜5斤五花肉2斤干辣椒6个大蒜叶10根江山粿子的做法萝卜刨丝,焯水,捞出挤压干水份。五花肉切...
  • 江南蒸团子如何做才美味,怎么做江南蒸团子简单又好吃
    发表于:12-18
    LZ家住宜兴,过年都有做团子的习俗,最近几年身在国外特别想念团子啊,因为大家过年都吃饺子,很少有人知道团子,网上想搜团子的做法似乎也跟我们那不太一样,决定结合自己小时候的耳濡目染以及相...
  • 江湖辣子鸡如何做才美味,怎么做江湖辣子鸡简单又好吃
    发表于:10-07
    我是一个地道四川人,地道四川人就该吃道江湖辣子鸡!用料鸡边腿2个干辣椒2两,(100克)生姜1坨大蒜一个花椒5个20粒多一点点(3小佐)生抽若干料酒若干五香粉若干盐若干江湖辣子鸡的做法鸡肉洗净,去...
  • 怡s「江苏扬州炒饭」食谱大全及做法,烹饪好吃的怡s「江苏扬州炒饭」方法
    发表于:06-05
    这是跟淮扬大厨食谱学的一道扬州炒饭:“刀功讲究均匀,配料切细,不能超过米饭大,炒的时候勺子贴锅滑炒,不断翻滚”。看似几种食材的简单翻炒,却蕴含了巧妙的技巧和深厚的功力。用料米饭|300g蛋...
  • 江西粽子如何做才美味,怎么做江西粽子简单又好吃
    发表于:10-08
    用料糯米+红豆腊肉+肉粽叶+棉绳江西粽子的做法粽叶洗干净浸泡一晚上红豆事先浸泡好的、糯米淘洗干净就可以了没有浸泡,把红豆和糯米搅拌在一起!在里面放了点药店买的一点黄煎!用开水泡开!...
  • 葱花瓤子饼 扬子饼食谱大全及做法,烹饪好吃的葱花瓤子饼 扬子饼方法
    发表于:07-15
    从小在老家高密时,家里人经常做扬子饼吃,虽然简单但感觉特别好吃,一次能吃两个,哈哈……这次回家特意跟奶奶学的,这是第一次做哦,分享给大家~用料小麦粉适量温水适量小葱几根油适量酱油适量盐...
  • 蒸的扬子饼(油卷子)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸的扬子饼(油卷子)方法
    发表于:09-15
    扬子饼可能是山东高密诸城地区的一道传统面食,在诸城有的乡镇,还叫油卷子。小时候最爱吃妈妈做的,现在长大了,还是想念那个葱花的味道。今天闲来无事,决定尝试做一下。用料面粉克水克盐克葱...
  • 阳江咸丸子如何做才美味,怎么做阳江咸丸子简单又好吃
    发表于:01-31
    用料糯米粉800克(4-5人)开水450毫升白萝卜1只腊鸭腿1只广式腊肠4条虾米适量鱿鱼丝适量姜丝适量阳江咸丸子的做法12345678910、切之前撒点粉在上面1112131415161718...
  • 扬州子孙饼如何做才美味,怎么做扬州子孙饼简单又好吃
    发表于:04-01
    在扬州每逢过年家家都要做这个子孙饼,寓意子孙满堂、团团圆圆。以前总是看我妈做,这次我也尝试着做子孙饼,原来厨房里有很多的乐趣,也体会到妈妈在平时的家务劳动中累也并快乐着,于她而言,为...