网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 正宗美味的「香葱脆皮鸡」怎么做
    发表于:12-15
    鸡腿肉煎好、切好、摆好盘,再淋上一份香葱油,简直不能再好吃了!做这道香葱脆皮鸡,首先要解决的是鸡腿骨的问题。不过也不难,只需要沿着主骨的走向切开,再把鸡肉往两边一刮就好了。抽掉骨头的...
  • 脆皮茶香鸡如何做才美味,怎么做脆皮茶香鸡简单又好吃
    发表于:01-06
    最初喜欢美食,但大多数时间是欣赏为主,在我最喜欢的美食名博里,文怡和晶晶是我最最崇拜的。很早便和她成为了好朋友,经常会和她Q聊,她给了我很多帮助和意见,在她的鼓励下,我开始了自己的美食...
  • 地道的蒜香脆皮鸡翅怎么做,如何烹饪蒜香脆皮鸡翅才更好吃
    发表于:01-25
    咸香美味,外酥里嫩,超级好吃的蒜香脆皮鸡翅!用料鸡翅8个蒜6瓣生姜1块白腐乳1块花生酱1勺料酒1勺生抽2勺白糖1勺胡椒粉半勺十三香半勺盐适量味精半勺鸡精1勺淀粉2勺糯米粉2勺蒜香脆皮鸡翅...
  • 葱香脆皮鸡、粉丝炒白菜食谱大全及做法,烹饪好吃的葱香脆皮鸡、粉丝炒白菜方法
    发表于:08-03
    用料带皮鸡腿肉250克盐胡椒适量香葱一大把葱香脆皮鸡、粉丝炒白菜的做法鸡肉洗干净、吸干水分,用叉子刺破鸡皮,加入盐胡椒调味,(我是前一天晚上准备的,所以就腌制过夜了)起油锅,鸡皮朝下中小...
  • 脆皮酥香鸡如何做才美味,怎么做脆皮酥香鸡简单又好吃
    发表于:12-10
    简单好吃、幸福感爆棚的脆皮酥香鸡,一口脆皮一口鲜嫩!用料鸡半只蒜3瓣姜5片酱油1勺蚝油1勺蜂蜜1勺盐3克糖3克脆皮酥香鸡的做法准备好半只鸡。我是在家准备了一个解冻板,从冰箱冷冻层拿出...
  • 椒香葱油脆皮鸡扒的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-26
    开胃好菜!用料葱花大量小葱一扎去骨鸡腿排两只花椒20克红椒半只,切丁芡粉适量高汤适量椒香葱油脆皮鸡扒的做法盐巴、现磨黑胡椒腌制鸡扒十分钟烧热不粘锅,不放油,鸡皮向下煎至金黄然后翻面...
  • 脆皮葱油鸡万能葱油酱配一切食谱大全及做法,烹饪好吃的脆皮葱油鸡万能葱油酱配一切方法
    发表于:12-01
    用料鸡腿1只葱油酱如下脆皮葱油鸡万能葱油酱配一切的做法鸡皮朝下入锅干煎。葱,蒜切末。鸡腿撒盐,鸡皮煎脆,熟后取出,切条备用。原锅炒葱,蒜末,加少许水。加盐,白胡椒粉,香油,芝麻,糖。淋在鸡腿...
  • 脆皮葱油鸡如何做才美味,怎么做脆皮葱油鸡简单又好吃
    发表于:10-25
    用料鸡腿5只香油一勺蒜蓉一勺糖适量葱5-6根盐适量白芝麻适量白胡椒适量脆皮葱油鸡的做法鸡腿用剪刀去除中间的骨头入锅前用厨房吸水纸把鸡肉上的水分擦干热锅,鸡肉皮朝下放入锅中让鸡皮...
  • 地道的柠香脆皮鸡腿怎么做,如何烹饪柠香脆皮鸡腿才更好吃
    发表于:08-17
    鸡肉的外皮被煎得酥脆,咬一口便是一汪喷香的肉汁,微酸的芳香中和了肉香,加上鸡腿肉本身嫩滑温柔的口感,每一口都在拷问灵魂。用料鸡腿肉2块生抽3大勺柠檬1个大葱半根柠香脆皮鸡腿的做法锅...
  • 葱香脆皮肠/黑胡椒鸡肉脆皮肠食谱大全及做法,烹饪好吃的葱香脆皮肠/黑胡椒鸡肉脆皮肠方法
    发表于:01-23
    记录属于自己的味道……第一次做香肠,记录一下配方,后续再补充细节……用料葱香脆皮肠猪后腿肉(肥瘦比例3:7):500g盐7g糖3g生抽10g玉米淀粉20g冰水100ml小葱6g肠衣黑胡椒鸡肉肠鸡胸肉500g...
  • 脆脆香香哒椒盐脆皮鸡翅根食谱大全及做法,烹饪好吃的脆脆香香哒椒盐脆皮鸡翅根方法
    发表于:04-14
    这款翅跟,颠覆了以前的方法,把肉倒翻出来,口感新颖,外酥里嫩,酥酥脆脆,特别好吃!隔壁小孩儿馋哭了……🤪用料鸡翅根4个盐1克生抽5克蚝油5克鸡粉3克黑胡椒2克辣椒面(喜欢辣口味)适量椒盐5~10克蘸...
  • 茶香脆皮鸡如何做才美味,怎么做茶香脆皮鸡简单又好吃
    发表于:01-05
    这是一道略微需要耐心制作的菜肴,步骤稍微繁琐了一点,但好在并不复杂,掌握好其中的窍门点,你也能轻轻松松做出这样一道只有在餐厅里才可能见到的茶香脆皮鸡!大年三十这一天有足够的时间让你...
  • 香脆葱油鸡如何做才美味,怎么做香脆葱油鸡简单又好吃
    发表于:05-21
    鸡腿肉是阿呆最喜欢吃的部位,平时简单煎一下沾酱油配米饭就是美味的一餐。鸡腿的皮如果煎到脆脆的那就更香了,想了想结合了葱油鸡的做法,做了这个香脆版的葱油鸡,很不错呢。用料鸡腿肉两块...
  • 脆皮肠香葱鸡蛋饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-24
    用料鸡蛋1个面粉100克小葱2头盐0.5克水适量脆皮肠(万威客蜜糖味)3条脆皮肠香葱鸡蛋饼的做法面粉加鸡蛋加盐加水搅和成奶昔的那种糊状。脆皮肠切小小小丁,香葱切小小小葱花,倒一大半进面糊...
  • 香烤脆皮鸡如何做才美味,怎么做香烤脆皮鸡简单又好吃
    发表于:08-13
    烤鸡,是一道听起来就觉得诱人的美食如果你刚好有一台烤箱那一定不要错过亲自动手做一个诱人不会产生过多糠醛的烤鸡开启我们的故事吧……用料全鸡2.5斤橄榄油100克生抽100克老抽50克姜8...
  • 蒜香脆皮鸡如何做才美味,怎么做蒜香脆皮鸡简单又好吃
    发表于:10-22
    去年青岛特别流行蒜香鸡,朋友给了一个类似的方子,做过一次真的很好吃,喜欢的朋友也试一下吧用料鸡1只蒜苗500克大蒜200克胡萝卜100克芹菜150克香菜100克莴笋80克生姜30克洋葱50克味精10克...
  • 脆果葱香鸡如何做才美味,怎么做脆果葱香鸡简单又好吃
    发表于:04-02
    吃鸡胸肉最介意肉质干柴,沾覆一点地瓜粉干煎,能将鸡肉鲜甜的味道锁住,白胡椒是一种特色很强烈的香料,因此使用于腌制,能降低白胡椒的呛辣口感,但却能使香气更持久,加入葱油会使整道菜...
  • 脆皮洋葱花如何做才美味,怎么做脆皮洋葱花简单又好吃
    发表于:05-28
    一颗洋葱头是怎样逆袭开花的呢?今天就把冰箱里剩下的这颗圆滚滚的洋葱头来个大变身。世人甚爱牡丹,而我却独爱莲花出淤泥而不染,濯清涟而不妖。心灵干净,可谓花中君子。叫上闺蜜一起秀个厨...
  • 地道的咸香脆皮鸡怎么做,如何烹饪咸香脆皮鸡才更好吃
    发表于:11-10
    用料三黄鸡半只盐10克老抽1勺五香粉或其他香料1勺少许辣椒粉1勺咸香脆皮鸡的做法用以上材料混合腌制40分钟脆皮水制作蜂蜜料酒醋比例4/3/2把腌制后的洗好晾干准备刷脆皮水,脆皮水刷上吹...
  • 脆皮葱饼如何做才美味,怎么做脆皮葱饼简单又好吃
    发表于:11-13
    脆皮的关键是放了黄豆粉,如果想更脆点,可以多加5-10克黄豆粉用料粘米粉150克糯米粉75克黄豆粉40克水250克葱花适量油,盐适量脆皮葱饼的做法粘米米,糯米粉,黄豆粉,过筛加盐倒水捞成糊再倒入切...
  • 脆皮葱油饼如何做才美味,怎么做脆皮葱油饼简单又好吃
    发表于:05-30
    怀念小时候的味道~~用料中筋粉130g糯米粉10g热水50g玉米油5g冷水35g盐2g猪油15g糖3g盐2g芝麻油7g中筋粉15g青葱花30g脆皮葱油饼的做法把中筋粉、糯米粉、盐和玉米油放在容器中,加入开水...
  • 脆皮咸香鸡如何做才美味,怎么做脆皮咸香鸡简单又好吃
    发表于:05-06
    用料鸡1只(2斤左右)盐10克保鲜袋1个脆皮咸香鸡的做法把鸡洗干净,内脏掏干净,晾干水。把少许的盐抹在鸡肚子里面,再用适量的盐抹均匀鸡全身,鸡腿抹多点。抹完后放30分钟。水烧开后,把鸡和碟子...
  • 台式香酥葱油脆皮鸡🍗食谱大全及做法,烹饪好吃的台式香酥葱油脆皮鸡🍗方法
    发表于:12-01
    家里的食材不够多怎么办?简单的食材也可以做出超好吃的菜肴。两只鸡腿➕一把小葱只加简单的盐和黑胡椒就会让你发现一种惊艳味蕾的味道……用料去骨鸡腿2只小葱一把盐一茶匙黑胡椒少许...
  • 葱油脆皮鸡如何做才美味,怎么做葱油脆皮鸡简单又好吃
    发表于:03-18
    10分钟的葱油脆皮鸡,葱油极香,鸡皮酥脆,简单却让人上瘾。用料鸡腿(去骨)1只小葱一大把姜3~5片葱油脆皮鸡的做法鸡肉无需提前腌制,且不放一滴油,只需3步,相信做过一次,也会变成你的拿手菜。食材极...
  • 饺子皮版又香又酥又脆的「香葱鸡蛋千层饼」食谱大全及做法,烹饪好吃的饺子皮版又香又酥又脆的「香葱鸡蛋千层饼」方法
    发表于:11-23
    ❤️包完饺子剩余的饺子皮用来做千层饼简直太赞了!刚出锅一张就没了……薄薄的一层层,又香又酥又脆,香葱椒盐味搭配鸡蛋,唇齿留香,回味无穷,你们一定要试试!⚠️注意,饺子皮用软一点的可以擀的很薄...