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发表于:06-10
《粤菜大师》“守味人”教你做客家酿三宝,夏天开胃没烦恼!用料苦瓜根豆腐块青椒只五花肉斤生抽勺胡椒粉克盐克淀粉勺花生油勺《粤菜大师》客家酿三宝的做法将五花肉去皮、切丁将去皮的五...
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发表于:12-05
夏至之后即将入伏,三伏祛湿是国人养生的最佳时间,配料简单烹制也简单的祛湿三宝汤营养味美又兼祛湿功效,特别适合家庭日常养生。主料食材用量基本1:1:1即可,无须太过刻板。用料猪骨冬瓜山...
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发表于:12-16
两个人在家,吃不了太多,尽量做的简单些,所以这是两人量哦!用料金钱香菇8片胡萝卜1根小香肠6根(可用五花肉、腊肠等)大葱姜生抽若干盐少许电饭煲三宝焖饭的做法香菇、胡萝卜、香肠均切丁,葱...
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发表于:03-07
用料南瓜克大米杯南瓜三宝粥的做法留存方便查找...
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发表于:01-16
用料南瓜适量山药适量红薯适量三宝羹的做法南瓜削去外皮,山药、红薯洗净,分别切成小块将几样材料放入锅中蒸熟趁热剥去山药和红薯的外皮将蒸熟的几样材料放入搅拌机中,加少量温开水,搅拌成...
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发表于:12-03
这道菜是兰博家乡三种特色腊味合蒸三种不同口感的瑶族特色菜!去过湖南特别是邵阳靠近湘西,洞口罗溪瑶族乡的朋友们过年必吃的一道菜肴!专门用来招待宾客。做法很简单,煮熟切片,直接蒸就可以...
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发表于:04-17
用料陈皮片咸榄禾胎草广东三宝“陈皮咸榄禾胎草”的做法用广东新会的桔子皮包住2-3粒咸榄,再用和胎草捆住。把包好的陈皮咸榄放进瓶子里,一层盐,一层陈皮咸榄,一层盐,密封保存一年以上,越久...
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发表于:02-18
老妈的拿手菜,薄荷叶是点睛之笔,在外面吃不到的滋味。用料苦瓜2根茄子1根青辣椒5只薄荷叶100克猪肉500克盐1.5勺生抽2勺油适量淀粉2勺家庭版客家酿三宝的做法苦瓜、茄子洗净切段,中间掏空...
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发表于:07-06
凉瓜,咱们广东人通常称苦瓜,夏季最爱的蔬菜之一,我家最喜欢吃豆豉蒜蓉炒苦瓜,牛肉炒苦瓜,苦瓜炒鸡蛋、酿苦瓜等…粤菜酿三宝就是酿凉瓜、酿茄瓜、酿辣椒。…我家宝贝就是最爱吃塞满满肉馅的...
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发表于:01-24
用料农家猪血250克农家豆腐1块农家青菜1颗青椒半个红椒半个蒜苗半根农家三宝的做法准备好妈妈牌农家三宝。农家猪油炒熟青菜。50一斤的深山山茶油煎炸三角豆腐片。下入少许盐后翻面继...
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发表于:12-10
用料干黑木耳金针菜干香菇干红辣椒酱油八角陈醋砂锅酱焗三宝(红烧香菇黑木耳金针菜)的做法1干黑木耳浸泡后,洗净,用剪刀剪去根蒂去沙。2金针菜洗浸后浸泡。3干香菇洗净后再浸泡,浸泡后的香...
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发表于:02-22
以前我家老婆大人在日本工作,那个时候打工很辛苦,如果自己在外面吃饭,一顿就要人民币100块左右,所以就和日本朋友学了这个主妇快手饭团用料米饭6两金枪鱼罐头1罐海苔11片寿司醋适量糖适量...
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发表于:12-08
用料佳士博鱼豆腐1袋佳士博甜不辣1袋佳士博夹心蟹味排1袋孜然适量椒盐适量辣椒粉适量又是一年烧烤季,烧烤三宝来助力的做法撸串不需要太多的烹饪技巧,只要食材新鲜,和一个灵魂的串手,一宝:...
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发表于:09-08
此菜从炸烹里脊改良而来,将原料换成三种素食——小土豆、紫土豆、芋头,成菜咸鲜酸香中透着软糯,十分好吃。用料小土豆,紫薯,芋头各150克米醋10克、美极鲜、XO酱各8克、辣鲜露、香油各5克、...
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发表于:03-09
每次都吃撑用料肉类:腰花猪肝片蝴蝶肉(五花肉和排骨之间)或五花肉片配菜:姜大葱小米辣蒜苗选配胡萝卜片选配调味料:生抽海天金标生抽料酒王致和黄酒料酒白糖蚝油藤椒油或任何花椒油花椒10颗...
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发表于:03-12
用料苦瓜3根青椒5根猪肉一斤半豆腐3块鸡蛋1个盐适量蒜6瓣葱头10个蚝油1勺)家用调羹淀粉1勺(调羹)酿三宝的做法制作馅:买猪肉那里可以洗干净帮你绞肉的!绞过的肉再继续回家剁成碎末!放一个鸡...
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发表于:03-06
用料鸡腿2个鸡蛋2个鸡翅4个耗油适量酱油适量香叶4片八角4个葱白适量黄酒适量盐适量就好姜6片鸡三宝的做法准备好佐料鸡腿,鸡翅要去血水,鸡蛋煮熟加适量的水掌握好时间...
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发表于:07-25
小时候妈妈会每隔几年自己做一缸黄豆酱,自制的酱就像广告里说的那样自然鲜香靠的是长时间的日晒。每到立秋时节天气渐凉时,妈妈会用自制的酱炒上一碗三宝酱丁,那个鲜香的气味永远都在脑子...
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发表于:08-18
深秋三宝饭,快手一锅焖。可能有帮友会说了,阿涛最近好像很喜欢一锅焖啊?其实我并不是最近才喜欢一锅焖的,而是一直都喜欢,这得从家里俩娃上学的事情说起。阿涛父母在老家没跟我们一起住,家里...
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发表于:05-06
一直喜欢吃酿肉菜,打开冰箱,发现原来有豇豆,豆皮,香菇,干脆就来个酿肉三宝,煎完再熬,味道简直棒棒哒👍用料猪肉200克新鲜香菇7朵(2朵剁馅里)油豆皮1大张豇豆5根蒜2瓣葱姜水少许淀粉1小勺(勾芡用)...
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发表于:01-11
牛肉咱先前已经炖了一锅了,今天就更深层次地挖掘下牛的好处吧~瞧瞧牛身上还有什么宝贝是得以在年夜饭桌上占上一席之地的。相信喜欢吃的同好们也一定知道牛腱、牛筋和牛肚可是比牛肉更...
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发表于:01-30
小时候的味道用料茄子1个苦瓜1根皖鱼胶1斤辣椒4支淀粉2勺盐适量蚝油3勺白糖2勺煎让三宝的做法把茄子、苦瓜、辣椒洗干净切好,把皖鱼胶让进去,像上图这样准备好。煎的过程望了拍照,就是锅...
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发表于:04-13
宫爆鸡丁被四川当地官员作为贡菜献给皇帝,正式进军北京,发展成为御用的名菜之一,升级宫保菜肴,流行食材新搭配,复合鲜麻,酥香不腻。用料鸡腿肉100克只牛蛙200克只虾仁80克熟腰果20克青红椒辣...
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发表于:03-16
清明节去了安徽歙县看徽州古城了解徽州文化,品尝徽州美食,徽州三宝汤是徽州的一道名菜,回家后对它的回味念念不忘凭着记忆复刻用料豆腐泡500克豆腐皮5张腊肉50克春笋250克盐适量味好美白...
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发表于:12-05
花椒6颗.土豆一个.西芹粗细不一7颗.双汇特级火腿40克2根.盐1/2汤匙,生抽1/2汤匙,老抽1/3汤匙用料土豆一个西芹6颗双汇特级火腿40克2根花椒6颗盐1/2汤匙生抽1/2汤匙老抽1/3汤匙炒三宝的做...