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发表于：07-12
花椒鸡丁，是一道非常有特色的传统风味川菜。多以凉菜形式上桌。相传在很久以前，四川有一乡绅，门下食客甚多，每每用餐时间不一。为了便于众人深夜饮酒佐餐，家厨便创制了这一道菜，一做就是一大...
![软炸带鱼如何做才美味，怎么做软炸带鱼简单又好吃]( "软炸带鱼如何做才美味，怎么做软炸带鱼简单又好吃")
发表于：08-26
用料带鱼2条花椒少许姜2片葱1根大料1个干辣椒2个盐2勺鸡精1勺蚝油1勺椒盐50克大蒜3瓣白酒1勺干面粉50克淀粉5勺软炸带鱼的做法1把带鱼洗净放葱姜蒜花椒大料干辣椒白酒，盐，鸡精，蚝油，腌制1...
![软中带脆的干锅花菜食谱大全及做法，烹饪好吃的软中带脆的干锅花菜方法]( "软中带脆的干锅花菜食谱大全及做法，烹饪好吃的软中带脆的干锅花菜方法")
发表于：07-30
精髓是要放一些水，让水形成蒸汽使花菜熟软+脆脆的口感👍用料五花肉适量花菜1颗食用油适量生抽1勺葱花蒜片适量蚝油半勺盐适量软中带脆的干锅花菜的做法一、准备1…菜花掰好切小头，泡盐水...
![黄油酥饼 酥脆中带有浓郁奶香 Q软不粘腻 送礼自用皆宜食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油酥饼 酥脆中带有浓郁奶香 Q软不粘腻 送礼自用皆宜方法]( "黄油酥饼 酥脆中带有浓郁奶香 Q软不粘腻 送礼自用皆宜食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油酥饼 酥脆中带有浓郁奶香 Q软不粘腻 送礼自用皆宜方法")
发表于：03-28
15个用料油皮🔽中筋粉210克糖粉10克黄油/猪油85克水100克油酥🔽低筋粉200克黄油/猪油100克内馅🔽黄油35克糖粉100克麦芽糖30克奶粉35克熟面粉85克牛奶20克黄油酥饼酥脆中带有浓郁奶香Q...
![酥酥软软的红烧带鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的酥酥软软的红烧带鱼方法]( "酥酥软软的红烧带鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的酥酥软软的红烧带鱼方法")
发表于：08-28
老爸是我们家和亲戚朋友们公认的牛气冲天的大厨，自己钻研的菜谱不计其数，我们早早打算都把他的菜谱记录下来，奈何一直就是拖沓成性，这款带鱼呢，也是老爸做过几次了，每次都是一扫而光，终于在这...
![「巧克力软曲奇」❤苦中带甜的小饼干~食谱大全及做法，烹饪好吃的「巧克力软曲奇」❤苦中带甜的小饼干~方法]( "「巧克力软曲奇」❤苦中带甜的小饼干~食谱大全及做法，烹饪好吃的「巧克力软曲奇」❤苦中带甜的小饼干~方法")
发表于：01-19
我是典型的“巧克力星人”，怎么吃都吃不腻，对巧克力爱到不行!平日嘴巴馋的时候，还会做这种巧克力味道很浓郁的小饼干来次😋淡淡的苦味中带点甜味，吃起来一切都刚刚好，不会腻。下午的时候，吃...
![🔥软糯Q弹酸中带甜的纯草莓果泥软糖食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥软糯Q弹酸中带甜的纯草莓果泥软糖方法]( "🔥软糯Q弹酸中带甜的纯草莓果泥软糖食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥软糯Q弹酸中带甜的纯草莓果泥软糖方法")
发表于：10-13
现在是草莓大量上市的季节，草莓酸酸甜甜的口味很是诱惑人心。用草莓做得纯草莓果泥软糖更是让人回味无穷，爱不释口呢！😍😍说它是糖又不纯粹，“糖”是甜的呢！可它不是，酸是主角，甜是陪跑，酸中带...
![「250kcal」私房土豆丝。酸中有麻，麻中带酸。食谱大全及做法，烹饪好吃的「250kcal」私房土豆丝。酸中有麻，麻中带酸。方法]( "「250kcal」私房土豆丝。酸中有麻，麻中带酸。食谱大全及做法，烹饪好吃的「250kcal」私房土豆丝。酸中有麻，麻中带酸。方法")
发表于：05-14
一个土豆星人手上总有几道土豆私房菜品。我今儿就放血，把这道烧个萝卜私房土豆丝分享给你们。这碗土豆丝跟我一起做，你就知道有多好吃了。我的真爱万年单品！！！烧个萝卜私房super土豆丝热量：...
![中种软面包如何做才美味，怎么做中种软面包简单又好吃]( "中种软面包如何做才美味，怎么做中种软面包简单又好吃")
发表于：05-21
做个记录，如果只想做12个，种面团175克，主面团125克，糖40克，不想甜30克，用料中种面团高粉300水或牛奶210克左右干酵母3克主面团高粉200克蛋白33克糖60克牛奶或水80克左右淡奶油30克可换同等液...
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发表于：02-23
用料娃娃菜中午带饭的做法试试试试试试...
![马卡龙（绵软中带着酥脆）食谱大全及做法，烹饪好吃的马卡龙（绵软中带着酥脆）方法]( "马卡龙（绵软中带着酥脆）食谱大全及做法，烹饪好吃的马卡龙（绵软中带着酥脆）方法")
发表于：03-18
做完焦糖布丁🍮的蛋白原来可以这样吃！用料蛋白6个约180克白砂糖160克杏仁粉100克马卡龙（绵软中带着酥脆）的做法打发蛋白，糖比较多，分次加入蛋白高速打发。圆形裱花嘴挤出圆形。这个是原味的...
![软软的面包（80%中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的软软的面包（80%中种）方法]( "软软的面包（80%中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的软软的面包（80%中种）方法")
发表于：01-31
每天的忙碌总想做一款自己喜欢的面包简单又快手味道醇厚香甜软软的拿不住的惊喜感受食物带来的惊喜用料面包粉（中种）800克牛奶480克酵母8克主面团面粉200克牛奶70克酵母2克鸡蛋2个（去壳后...
![香中带甜 甜中带鲜 香煎杏鲍菇食谱大全及做法，烹饪好吃的香中带甜 甜中带鲜 香煎杏鲍菇方法]( "香中带甜 甜中带鲜 香煎杏鲍菇食谱大全及做法，烹饪好吃的香中带甜 甜中带鲜 香煎杏鲍菇方法")
发表于：03-29
楠自怡然，二宝妈，大宝上小学，小宝不满一岁。全职妈妈一枚，每天在带娃的同时，执着于搜罗钻研各种好吃营养有料有颜的早餐料理。如果你喜欢，欢迎关注我的公众号：nanbreakfast从小就爱吃蘑菇可小...
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发表于：04-25
用料低筋面粉60克泡打粉1克鸡蛋1个（10克放在面团里，其它刷表面的蛋液）细砂糖30克玉米油30克牛奶20克花生20克栗子10个中式软曲奇的做法把栗子，花生，牛奶，放到榨汁机里打成酱油，鸡蛋一起搅拌均...
![豆腐做的爆汁柴犬汤圆 甜中带鲜 软糯相宜食谱大全及做法，烹饪好吃的豆腐做的爆汁柴犬汤圆 甜中带鲜 软糯相宜方法]( "豆腐做的爆汁柴犬汤圆 甜中带鲜 软糯相宜食谱大全及做法，烹饪好吃的豆腐做的爆汁柴犬汤圆 甜中带鲜 软糯相宜方法")
发表于：12-13
疫情当下的元宵节虽然很多奋战在一线的人不能在家团圆但是我们时刻心系这些可爱的人希望通过我的手作豆腐汤圆来表达我的敬意之情祝福你们早日抗战成功凯旋归来与家人团聚吃汤圆！用料【...
![银腿抄树菇（口感软中带脆，步骤简单）食谱大全及做法，烹饪好吃的银腿抄树菇（口感软中带脆，步骤简单）方法]( "银腿抄树菇（口感软中带脆，步骤简单）食谱大全及做法，烹饪好吃的银腿抄树菇（口感软中带脆，步骤简单）方法")
发表于：12-10
用料茶树菇适量盐适量糖适量银腿抄树菇（口感软中带脆，步骤简单）的做法先切配好：①火腿切细条备用②茶树菇洗后用手撇成细条，找个碗或者盆放在里面拍一下淀粉（放淀粉搅拌一下）备用③干椒斜刀刀...
![自做蓝莓蛋糕卷，甜中略带微酸，香软诱人食谱大全及做法，烹饪好吃的自做蓝莓蛋糕卷，甜中略带微酸，香软诱人方法]( "自做蓝莓蛋糕卷，甜中略带微酸，香软诱人食谱大全及做法，烹饪好吃的自做蓝莓蛋糕卷，甜中略带微酸，香软诱人方法")
发表于：01-07
用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油45克低筋面粉60克细砂糖20克（面糊用）细砂糖50克（蛋白用）白醋或柠檬汁几滴蓝莓酱30克自做蓝莓蛋糕卷，甜中略带微酸，香软诱人的做法食材合照在其中一容器里加入低筋...
![粉蒸胡萝卜丝2（又软又筋道，甜中带咸）食谱大全及做法，烹饪好吃的粉蒸胡萝卜丝2（又软又筋道，甜中带咸）方法]( "粉蒸胡萝卜丝2（又软又筋道，甜中带咸）食谱大全及做法，烹饪好吃的粉蒸胡萝卜丝2（又软又筋道，甜中带咸）方法")
发表于：12-26
粉蒸胡萝卜丝是网红菜，据说成品根根分明，互不粘连，又软又韧，甜中带咸，试验了好多遍终于实现了这些口感。互不粘连的窍门是白面里加入一点玉米面，这样蒸出来就不沾；又软又韧的窍门是蒸的时间要...
![🎊🎉软糯Q弹，酸中带甜的纯草莓果泥软糖食谱大全及做法，烹饪好吃的🎊🎉软糯Q弹，酸中带甜的纯草莓果泥软糖方法]( "🎊🎉软糯Q弹，酸中带甜的纯草莓果泥软糖食谱大全及做法，烹饪好吃的🎊🎉软糯Q弹，酸中带甜的纯草莓果泥软糖方法")
发表于：10-06
外面的果泥软糖太多添加剂，又太甜了。现在草莓大量上市，颜色也很讨喜，自己做的，再这么也比外面买的健康安全呢！用料草莓酱700多克80千凤香300克海藻糖150克清水55克玉米淀粉50克清水100克(...
![正宗美味的玉米红豆钵仔糕，香甜可口，Q弹中带着红豆的软糯怎么做]( "正宗美味的玉米红豆钵仔糕，香甜可口，Q弹中带着红豆的软糯怎么做")
发表于：02-05
满满玉米清香，天然健康有营养，软韧Q弹不粘牙。前排贴士：1、本配方为粉水比例为1:4，用到的量杯是100ml，可以用其它杯子代替，按比例就行。2、红豆可以用自己煮的红豆，也可以买现成的蜜红豆。3、...
![软软软的北海道中种土司食谱大全及做法，烹饪好吃的软软软的北海道中种土司方法]( "软软软的北海道中种土司食谱大全及做法，烹饪好吃的软软软的北海道中种土司方法")
发表于：01-31
这个北海道中种土司纯是我为了充分利用我的淡奶油才做，因为我真的不爱做面包！虽然我爱吃，可是做面包太麻烦了，和面、发酵、造型、二次发酵、烤……好几个小时过去了。想当初刚入烘焙坑的时...
![中午带饭的便当记录（更新中）食谱大全及做法，烹饪好吃的中午带饭的便当记录（更新中）方法]( "中午带饭的便当记录（更新中）食谱大全及做法，烹饪好吃的中午带饭的便当记录（更新中）方法")
发表于：01-19
每周二周四带便当去上班。用料蔬菜干蛋白质主食甜食中午带饭的便当记录（更新中）的做法微波蒸米线+奶油白菜+鸡蛋+花菜盐胡椒白醋1004微波蒸zucchininoodle+洋葱+虾生番茄块意面红酱烤面...
![松软香甜中带着微苦❗️巧克力可可吐司，好吃过瘾且满足食谱大全及做法，烹饪好吃的松软香甜中带着微苦❗️巧克力可可吐司，好吃过瘾且满足方法]( "松软香甜中带着微苦❗️巧克力可可吐司，好吃过瘾且满足食谱大全及做法，烹饪好吃的松软香甜中带着微苦❗️巧克力可可吐司，好吃过瘾且满足方法")
发表于：04-10
要说我最爱的吐司，这款巧克力可可吐司必须有名字，它松松软软，香甜中带着点微苦，好吃的让人停不下来！而吐司要想好吃，面粉品质很重要！最近入手了一款国产面粉——佃谷面包粉，它粉质细腻，麦香味浓...
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发表于：09-11
不知道取什么名字好因为我英文名首个字母是K，那就暂且叫它小K吧用料卡士达烫面牛奶60克蛋黄18克香草精2茶勺山茶花面粉12克老面66克主面团山茶花面粉200克糖25克蜂蜜18克蛋白30克牛奶95...
![「包教包会」麻辣猪脚（蹄膀）Q弹嫩滑软糯，麻中带辣，辣中微甜！让你欲罢不能~食谱大全及做法，烹饪好吃的「包教包会」麻辣猪脚（蹄膀）Q弹嫩滑软糯，麻中带辣，辣中微甜！让你欲罢不能~方法]( "「包教包会」麻辣猪脚（蹄膀）Q弹嫩滑软糯，麻中带辣，辣中微甜！让你欲罢不能~食谱大全及做法，烹饪好吃的「包教包会」麻辣猪脚（蹄膀）Q弹嫩滑软糯，麻中带辣，辣中微甜！让你欲罢不能~方法")
发表于：08-29
麻辣猪脚是一道以猪脚、辣椒、大料等为主要食材制作的美食。湖南风味小吃，娄底地区常见。由猪脚、辣椒、大料熬煮而成。辣味十足，让人垂涎欲滴。但上海后，被本帮菜红烧蹄膀惊艳，就想着如何...
烹饪屋
