烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 学习烘焙 > 面包

中种软面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.55W
中种软面包的做法步骤图，中种软面包怎么做好吃

做个记录，如果只想做12个，种面团175克，主面团125克，糖40克，不想甜30克，

用料  

中种面团
高粉 300
水或牛奶 210克左右
干酵母 3克
主面团
高粉 200克
蛋白 33克
糖 60克
牛奶或水 80克左右
淡奶油 30克
可换同 等液体
盐 1克克
黄油或植物油 10克
椰蓉馅
椰蓉 50克
糖 20克
奶粉 5克
植物油 15克
黄油 10克
植物油黄油可以只要一样
蛋黄 1个
剩一点涂表面

中种软面包的做法  

  1. 提前一晚将面团和好，不用出膜，成团就可以，第二天发好成这样

    中种软面包的做法步骤图，中种软面包怎么做好吃 第2张

  2. 第二天将所有材料混合，醒30分钟

    中种软面包的做法步骤图，中种软面包怎么做好吃 第3张

  3. 面包机和出的面这个效果。

    中种软面包的做法步骤图，中种软面包怎么做好吃 第4张

  4. 醒好的面分成16份

    中种软面包的做法步骤图，中种软面包怎么做好吃 第5张

  5. 做好造型

    中种软面包的做法步骤图，中种软面包怎么做好吃 第6张

  6. 室温发育2倍大涂蛋液

    中种软面包的做法步骤图，中种软面包怎么做好吃 第7张

  7. 160度上下中层17分钟，上色盖锡纸

    中种软面包的做法步骤图，中种软面包怎么做好吃 第8张

  8. 出炉

    中种软面包的做法步骤图，中种软面包怎么做好吃 第9张

  9. 底色

    中种软面包的做法步骤图，中种软面包怎么做好吃 第10张

  10. 剩下四个，160度上下火15分钟，中下层

    中种软面包的做法步骤图，中种软面包怎么做好吃 第11张

  11. 不记得盖锡纸，上色深了

    中种软面包的做法步骤图，中种软面包怎么做好吃 第12张

  12. 底色比中层深一点

    中种软面包的做法步骤图，中种软面包怎么做好吃 第13张

  13. 早上做，晚上吃还好软。

    中种软面包的做法步骤图，中种软面包怎么做好吃 第14张

  14. 可以手撕

    中种软面包的做法步骤图，中种软面包怎么做好吃 第15张

小贴士

160度中下，15分钟，底色上色深一点，比中层少烤2分钟，液体分次放，不要一次放完

Tags：中种软面包 中种 面包 好吃
猜你喜欢
法式软面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式软面包（中种法）方法 面包中种法如何做才美味，怎么做面包中种法简单又好吃 中种 面包如何做才美味，怎么做中种 面包简单又好吃 中种面包如何做才美味，怎么做中种面包简单又好吃 中种小面包如何做才美味，怎么做中种小面包简单又好吃 中种法面包如何做才美味，怎么做中种法面包简单又好吃 松软中种面包的做法步骤详细图,操作简单味道好 中种超软面包的做法步骤详细图,操作简单味道好 软软的面包（80%中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的软软的面包（80%中种）方法 牛奶软面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶软面包（中种法）方法
相关文章
中种老面包如何做才美味，怎么做中种老面包简单又好吃 香软牛奶面包『中种法』食谱大全及做法，烹饪好吃的香软牛奶面包『中种法』方法 超软牛奶面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软牛奶面包（中种法）方法 中种盐面包如何做才美味，怎么做中种盐面包简单又好吃 软软香香的香肠面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的软软香香的香肠面包（中种法）方法 松软香肠面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软香肠面包（中种法）方法 超级松软面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级松软面包（中种法）方法 超软吐司～汤种中种的软妹子媲美面包店食谱大全及做法，烹饪好吃的超软吐司～汤种中种的软妹子媲美面包店方法 中种甜面包如何做才美味，怎么做中种甜面包简单又好吃 松软拉丝的中种面包食谱大全及做法，烹饪好吃的松软拉丝的中种面包方法
热门文章
超柔软豆沙面包（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软豆沙面包（中种）方法 中种鲜奶软面包的做法步骤详细图,操作简单味道好 冷藏中种软面包的做法步骤详细图,操作简单味道好 超级松软的中种面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超级松软的中种面包方法 柔软拉丝的汤种加中种甜面包食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软拉丝的汤种加中种甜面包方法 地道的中种面包怎么做,如何烹饪中种面包才更好吃 超软炼奶甜面包（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软炼奶甜面包（中种）方法 中种超软拉丝面包（手工揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种超软拉丝面包（手工揉面）方法 无敌柔软中种面包的做法步骤详细图,操作简单味道好 超软牛奶面包卷（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软牛奶面包卷（中种）方法 汤种软面包如何做才美味，怎么做汤种软面包简单又好吃 软到极致的中种面包食谱大全及做法，烹饪好吃的软到极致的中种面包方法 低脂酸奶蜂蜜软面包（汤种+中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂酸奶蜂蜜软面包（汤种+中种）方法 软软葡萄干面包「中种冷藏发酵」食谱大全及做法，烹饪好吃的软软葡萄干面包「中种冷藏发酵」方法 中种奶香软面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
热门搜索
椒盐茄夹 老干妈肉丝炒饭 马蹄彩椒炒鸡肉 家常版炒饼 咸香吐司条 超好吃炒面 跟风隔夜燕麦 低脂肉末茄子 柑橘仿真馒头 洋芋群群 菠萝酒 芥末拌花菜 蒿团 粑儿 鲜花椒炒鸡丁 传统胶东特色炒豆沫 静海 若家扇贝四鲜蒸饺 夏日橙柚沙拉 黑牛排 芝士焗土豆牛油果 小青虾 小美版 自制虾丸 烤喜饼 古早味黑芝麻糖 红膏梭子蟹 自制甜点 超级好吃的鸡脚煲 花菇炖排骨 酥到掉渣的桃酥饼 蛋黄吐司小丁 百搭的酱肉末 沙茶杏鲍菇 豆腐袖珍菇泡饭 棍生 纯素三明治 纯芒果奶昔 菠萝啤焖鸡翅 青椒炒牛肉简易版 手打400次咖啡 辅食清新莴笋泥6 懒人版韩国拌饭 爆春 随意的比萨 蛋黄奶酪溶豆 酱炒胡萝卜鸡蛋 西芹鸡肉卷 红姑娘鲜酿酵素
推荐内容
万能中种软面包手揉版食谱大全及做法，烹饪好吃的万能中种软面包手揉版方法 中种+波兰种超软可可巧克力面包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种+波兰种超软可可巧克力面包方法 中种软面包夹香肠的做法步骤详细图,操作简单味道好 中种超级柔软面包豆沙小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种超级柔软面包豆沙小餐包方法 中种柔软南瓜面包的做法步骤详细图,操作简单味道好 超级松软的中种小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超级松软的中种小面包方法 超柔软超香中种小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软超香中种小面包方法 冷了也是软的中种 椰蓉面包(软包小贴士)食谱大全及做法，烹饪好吃的冷了也是软的中种 椰蓉面包(软包小贴士)方法 肉松软面包冷藏中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松软面包冷藏中种法方法 早餐面包 自制柔软中种面包怎么做好吃又简单 美善品超柔软中种面包食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品超柔软中种面包方法 松软的奶香面包（70%中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软的奶香面包（70%中种）方法 波兰种软香面包（中筋粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种软香面包（中筋粉）方法 用中种法做的水果软面包食谱大全及做法，烹饪好吃的用中种法做的水果软面包方法 中种+波兰种超软香橙卡仕达面包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种+波兰种超软香橙卡仕达面包方法 「中种」淡奶油软面包--超柔软拉丝‼️食谱大全及做法，烹饪好吃的「中种」淡奶油软面包--超柔软拉丝‼️方法
最近更新
  • 一人食|减脂
  • 仔姜皮皮虾
  • 爆炒菌菇鸡蛋
  • 茉莉山药饮
  • 葛荟婕
  • 空气炸锅大蒜泥薯条（ref. 阿nice的每一餐）
  • 馅饼〜香芹胡萝卜肉馅
  • 卡通蛋黄酥 造型蛋黄酥
  • 味道零失误的部队火锅
  • 黑椒牛排拌米粉
  • 芝士摩卡熊🐻
  • 简易自制葡萄酒
  • 怎么洗猪肺/心肺
  • 香蒜橄榄油
  • 懒人快手版海鲜意面（口味偏中式）
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.