-
发表于:04-10
用料牛腩8两~1斤白萝卜2/3个大葱寸段2段姜5片香葱1根盐1勺(腌萝卜用)料酒3勺大料(八角)1个干辣椒1个香叶2片良姜(可以没有)1个冰糖5粒沙茶酱(东古牌)2勺蚝油2勺生抽2勺红烧酱油(或稍微减量老抽)1...
-
发表于:02-20
咬开大块鲜香柔软的牛腩,甘甜醇美的肉汁炸起颅内烟花,厚实爽滑的萝卜热乎好嚼,层次丰富,满足到要上天啊。萝卜炖牛腩绝对是肉食者的天堂,稳定好吃的原因在于各司其职。萝卜安心做配角吸收肉...
-
发表于:10-25
从小就是喜欢沙茶酱...发现很多东西加入沙茶酱....味道都升华了.买的是牛坑腩....(牛坑腩肉比牛腩好吃,不柴)叫我男人买5磅,结果他买回来2磅....肉不够只能萝卜来凑.....所以萝卜我放了2根...
-
发表于:03-03
萝卜牛腩,买到优质牛腩是关键春笋的处理方法:用料牛腩1500克姜5~6片八角3个桂皮2块香叶10片盐9克萝卜1根春笋500克萝卜炖牛腩~牛腩清炖春笋的做法新鲜牛腩1500克洗净切成3*3cm的方块放入锅...
-
发表于:05-26
冬日煲菜中,萝卜焖牛腩是黄金搭配,做起来也非常家常,其中有很多技巧:萝卜和牛腩如何焯水,香料怎样煸炒,焖炖的火候与时间,还得让大厨来跟你讲一讲。简简单单配上一碗白米饭,喷香入味,暖心好味道...
-
发表于:05-07
萝卜炖牛腩,小朋友的爱,适合冬天暖暖的用料牛腩500克白萝卜一个葱2小段姜2片八角半颗(可不放)盐适量味素适量(可不放)香菜少许萝卜炖牛腩(牛肉)的做法牛腩洗干净,冷水下锅焯去血水,温水洗干净将...
-
发表于:10-02
广州宝华面店的腩汁萝卜在各攻略中一直榜上有名,每次去广州必点一碗,回味无穷啊!可惜离得远不能经常吃到,只有努力复制,以聊慰吃货心。这道菜虽说主角是萝卜但食肉动物是不会放过小嫩肉的对...
-
发表于:01-03
入秋雨后,天凉了,适合吃一锅热乎乎汤汁丰富的美食啦!用料牛腩(牛肉)500克八角1个桂皮1块小米辣2个水萝卜1个酱油2勺盐5克冰糖10克香菜(不吃香菜的可以不放)2根姜片4片水萝卜炖牛腩(牛肉)的做法...
-
发表于:08-17
天冷了不想炒菜,冰箱有牛肉,于是这个菜又搬上了桌用料牛肉克胡萝卜根土豆个番茄2个卤料包(桂皮、八角、小茴香)一小袋料酒适量盐适量老抽适量生姜一块汤都喝光的粉沙沙的土豆胡萝卜炖牛腩...
-
发表于:12-10
最近肺炎流行,猪肉很贵,50多一斤了,买点牛腩40几一斤打火锅用料牛腩克南姜沙茶沙茶炖牛腩的做法南姜锤一下,锤散才有味道南姜水烧开,放南姜和辣椒,牛肉焯一下水焯完水,加沙茶酱,三斤牛腩,我加了...
-
发表于:12-23
牛肉太难煮太难煮,一炖几个小时,太浪费煤气😆😆😆也耗尽了我本就不多的耐心😆不过自从买了高压锅,终于在美食和时间中间,找到了平衡,也就有了现在的红烧牛腩💓我做的牛腩爸爸特别喜欢吃,他的...
-
发表于:06-17
牛肉萝卜是完美搭配。在煮牛肉时用高压锅,然后再和萝卜一起炖。萝卜先焯一下水,可以去掉萝卜的辣味。用料牛楠400克萝卜1根(600克)料酒1勺香菜1根盐5克姜片4片胡椒粉少许萝卜牛腩煲(萝卜炖...
-
发表于:10-01
秋季干燥,多食用萝卜可以润肺。搭配脂肪含量较高的牛腩,可以使萝卜充分吸收牛肉汤汁,营养丰富。用料原材料:牛腩500克白萝卜1根葱6片姜6片调味料:生抽2勺老抽1勺花椒10粒八角1个盐适量克料...
-
发表于:09-05
1、牛肉含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素,还是每天所需要的铁质的最佳来源。2、萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。3、萝卜中的芥...
-
发表于:08-22
好吃😋用料牛腩克萝卜根八角个桂皮块姜片片干辣椒个生抽勺料酒勺香叶小茴香大蒜子牛腩炖白萝卜的做法1.牛腩切块,冷水下锅焯水,放入料酒,姜片,水开,煮到有浮沫飘出,把浮沫捞出来,再把牛腩捞出...
-
发表于:12-23
夏天找到好吃的白萝卜不容易,这根花了我11块的白萝卜,虽然肉疼但是味道值了。用料牛腩500克白萝卜1根萝卜比牛肉好吃的萝卜炖牛腩的做法准备食材:牛腩、我的天价白萝卜牛腩焯水,加入葱蒜、...
-
发表于:07-15
牛腩热量低且提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸。萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,营养,健康,又减肥。用料牛腩500克萝卜2根姜9片花椒适量八角3个香叶2片甘草10克桂皮1...
-
发表于:05-22
方法都在视频里哦,超级好吃用料牛腩500克胡萝卜1根姜片适量料酒适量姜适量八角适量老抽适量冰糖适量香叶适量桂皮适量生抽适量盐适量草果适量胡萝卜炖牛腩的做法啦啦啦好好吃...
-
发表于:07-19
带着板筋的蹦沙牛腩,加上萝卜刚好可以冲淡牛腩的油腻,吸收了牛腩浓郁肉汁的萝卜吃起来完全不比软糯的牛腩差,一口牛腩一口萝卜,满满的幸福感😋用料牛腩1000克白萝卜1个姜适量大葱半根盐适...
-
发表于:06-09
第一次做,超级好吃,全部吃光光!😊用料牛腩500克萝卜1根姜几片八角3个盐一小勺酱油3勺冰糖一小块葱头几节蒜几瓣料酒3勺牛腩炖萝卜的做法牛楠洗好开水烫去血水捞出!准备生姜,冰糖,葱头,八角,蒜...
-
发表于:10-18
没啥故事。超市看到了,打特价就买回来了。用料牛腩1200克萝卜2根花椒20粒可不放姜适量蒜8瓣葱5根生抽10克八角3颗桂皮块盐克香叶小辣椒3个牛腩焖白萝卜萝卜炖牛腩的做法准备葱姜蒜八角...
-
发表于:04-20
用料牛腩600克老抽勺生抽勺八角个2料酒勺盐克冰糖克蒜2瓣葱根胡萝卜根1白萝卜1根香叶2片姜片洋葱1个胡萝卜白萝卜炖牛腩的做法牛腩冷水下锅去血水。加油,油热加蒜,葱,爆香再加入牛腩‘加...
-
发表于:10-05
♥️做了3次,终于成功的低牛腩萝卜汤,清澈透亮的牛腩汤~健康又营养♥️为了让我家吃肉困难户lucky宝宝多吃一些肉,在我的能力范围内,让lucky少吃添加剂+调料用料牛腩300克萝卜83g姜8小片盐适量...
-
发表于:10-30
立冬后,天渐冷,想着在广州上下九吃过的牛腩就咽口水,干脆买食材回来自己做,冬天就要多吃大肉御寒。用料牛肉2000克白萝卜一大个生姜一块小葱几根草果2个八角2个山楂3个冰糖适量老抽一勺生...
-
发表于:06-13
用料牛腩400克腐竹(支竹)适量白萝卜半个姜3片沙茶酱一大勺酱油适量蚝油适量香菜若干沙茶腐竹(支竹)白萝卜牛腩煲的做法新鲜牛腩焯水,放高压锅15分钟~软硬程度看个人喜好(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎...