![蒸出来的戚风蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "蒸出来的戚风蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-05
电饭锅做了很多次，总会有些塌缩，试着用蒸锅做了一次，竟然超级成功，细腻软嫩也够蓬松。特意没用牛奶，换了同量的水，口感味道都不逊色。用料6寸戚风鸡蛋2个油25克水32克盐1克糖35克低筋粉42克...
![蒸出来的戚风蛋糕，健康不上火食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸出来的戚风蛋糕，健康不上火方法]( "蒸出来的戚风蛋糕，健康不上火食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸出来的戚风蛋糕，健康不上火方法")
发表于：10-22
戚风蛋糕是最基础款的蛋糕，口感轻盈、清爽，通常我们用烤箱烤出来。用电蒸箱制作戚风蛋糕，充分吸收了水蒸气，口感更水嫩，好吃不上火。适合老人和宝宝食用。用料鸡蛋2个细砂糖35g水20g玉米油2...
![蒸巧克力戚风蛋糕/烤6寸原味戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸巧克力戚风蛋糕/烤6寸原味戚风蛋糕方法]( "蒸巧克力戚风蛋糕/烤6寸原味戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸巧克力戚风蛋糕/烤6寸原味戚风蛋糕方法")
发表于：02-23
一入烘培深似海，做蛋糕做不停有了烤箱后更加一发不可收拾以下分别蒸了个巧克力戚风蛋糕烤了个6寸与8寸的戚风蛋糕后还尝试做了个水果蛋糕（往后一篇）全都好成功😋方子都一样的（8寸用量只需...
![「牛奶戚风蛋糕」--家用面粉做出的戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的「牛奶戚风蛋糕」--家用面粉做出的戚风方法]( "「牛奶戚风蛋糕」--家用面粉做出的戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的「牛奶戚风蛋糕」--家用面粉做出的戚风方法")
发表于：11-04
家里没有低筋面粉了，忘记买，弟弟又说想吃蛋糕。就用家里的普通中粉和淀粉做出的戚风蛋糕！没有低筋面粉的厨友们可以来试试哦！用料【蛋白糊】蛋白4颗【蛋白糊】白醋4-5滴【蛋白糊】白砂糖60...
![地道的蒸戚风蛋糕怎么做,如何烹饪蒸戚风蛋糕才更好吃]( "地道的蒸戚风蛋糕怎么做,如何烹饪蒸戚风蛋糕才更好吃")
发表于：12-26
不上火，材料工具简单，动起来🍃口感超细腻，不回缩，出品率高，娃们很喜欢，瞬间消灭掉一半😃用料A:蛋清4个，柠檬汁2gB:细砂糖40gC:牛奶50g，玉米油35gD:低粉:60g，淀粉8g，小苏打1gE:蛋黄4个蒸戚风蛋糕...
![戚风蛋糕（出自文怡）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（出自文怡）方法]( "戚风蛋糕（出自文怡）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（出自文怡）方法")
发表于：08-20
8寸用料鸡蛋4个砂糖100克（我通常减到80克）色拉油45ml牛奶45ml香草精1/4茶匙（1ml）（我不用）低筋面粉70克泡打粉1/4茶匙（1克）（我一般不用）盐1/4茶匙（1克）柠檬汁1/4茶匙（1ml）戚风蛋糕（出自文怡）的做法1）将蛋...
![正宗美味的松软戚风蛋糕这个方子的蛋糕胚烤出来很有弹性怎么做]( "正宗美味的松软戚风蛋糕这个方子的蛋糕胚烤出来很有弹性怎么做")
发表于：04-20
这个配方是6寸蛋糕胚的量，试过很多配方这个烤出来的蛋糕胚最松软，我平时是用来做生日蛋糕底的！用料鸡蛋3个低筋面粉25克细砂糖41.5克牛奶17.5克玉米淀粉7.5克大豆油17.5克柠檬汁几滴松软...
![戚风蛋糕也能做出花纹来食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕也能做出花纹来方法]( "戚风蛋糕也能做出花纹来食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕也能做出花纹来方法")
发表于：05-07
一直想自己做蛋糕，戚风蛋糕是最基础的蛋糕，要想做好它，其实也是件不容易的事，每个人的操作过程以及各类烤箱烤制过程都有很大关系。不要灰心，可以多试几遍，从中找出经验，总会做出自己满意的蛋...
![6寸蒸蛋糕（戚风蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸蒸蛋糕（戚风蛋糕）方法]( "6寸蒸蛋糕（戚风蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸蒸蛋糕（戚风蛋糕）方法")
发表于：03-07
下厨房君说，创建菜谱的人是厨房里的天使，哈哈～第一次写菜谱还有点小激动呢…看了很多蒸蛋糕的方子，尝试了几次失败后，终于成功了。试过好几个配方，还是觉得这个最顺手，用的鸡蛋跟都比较少，口感...
![正宗美味的蒸出来的戚风更软嫩怎么做]( "正宗美味的蒸出来的戚风更软嫩怎么做")
发表于：04-06
简单的食材，不同的烘焙手法，会有不同惊喜。用料牛奶🥛80克玉米油50克蛋糕粉80克蛋黄5个香草精1克蛋清5个砂糖80克蒸出来的戚风更软嫩的做法牛奶，油稍微加热，加入过筛面粉拌匀，加入蛋黄搅拌...
![刚出锅的蒸戚风蛋糕👌食谱大全及做法，烹饪好吃的刚出锅的蒸戚风蛋糕👌方法]( "刚出锅的蒸戚风蛋糕👌食谱大全及做法，烹饪好吃的刚出锅的蒸戚风蛋糕👌方法")
发表于：09-06
没有烤箱同样吃得到戚风蛋糕💋👌用料食材，鸡蛋4个，低筯面粉170克，牛奶170克，白糖90克，油30克。配料，盐少少，白醋几滴。刚出锅的蒸戚风蛋糕👌的做法睇真D切开睇睇刚刚脱模蒸时要盖上油纸牛奶加...
![蒸蛋糕。。。清蒸戚风蛋糕---健康营养蒸出来（2蛋6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸蛋糕。。。清蒸戚风蛋糕---健康营养蒸出来（2蛋6寸）方法]( "蒸蛋糕。。。清蒸戚风蛋糕---健康营养蒸出来（2蛋6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸蛋糕。。。清蒸戚风蛋糕---健康营养蒸出来（2蛋6寸）方法")
发表于：11-26
天气渐热，经常吃烤箱烤焙的面包蛋糕难免会上火，就琢磨着做蒸蛋糕吃，先根据朋友提供的配方学做了一个清蒸海绵蛋糕，看配方觉得口感应该会干涩，做的时候添加了一些牛奶，结果蒸出来口感挺香但还...
![电煮锅蒸出来的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的电煮锅蒸出来的戚风蛋糕方法]( "电煮锅蒸出来的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的电煮锅蒸出来的戚风蛋糕方法")
发表于：04-13
没有烤箱，电饭煲又不能做蛋糕，只能发掘一下电煮锅了，没想到非常成功。用料鸡蛋5个玉米油55克细砂糖70克低筋面粉100克牛奶80克电煮锅蒸出来的戚风蛋糕的做法①将所有材料全部准备好②准备...
![戚风笔记一：戚风蛋糕的由来和历史食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风笔记一：戚风蛋糕的由来和历史方法]( "戚风笔记一：戚风蛋糕的由来和历史食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风笔记一：戚风蛋糕的由来和历史方法")
发表于：02-15
你知道戚风蛋糕的由来吗？追根溯源，它是美国大叔HarryBaker埋藏了20年的秘密。用料追根溯源戚风笔记一：戚风蛋糕的由来和历史的做法戚风蛋糕是英文ChiffonCake的音译，Chiffon意指一种质料轻...
![戚风蛋糕（出江花红）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（出江花红）方法]( "戚风蛋糕（出江花红）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（出江花红）方法")
发表于：12-25
第一次做蛋糕就选择了万金油的戚风，据说做好了它从此在蛋糕界就会所向披靡。用料低筋面粉白砂糖40g牛奶40g鸡蛋4个玉米油40g泡打粉戚风蛋糕（出江花红）的做法蛋清蛋白分离蛋黄中加入牛奶、...
![戚风蛋糕，不粘模具也能烤出好戚风！食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕，不粘模具也能烤出好戚风！方法]( "戚风蛋糕，不粘模具也能烤出好戚风！食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕，不粘模具也能烤出好戚风！方法")
发表于：10-01
以前一直听别人说不粘模具烤不了戚风蛋糕，爬不高，我不信，买了个模具试水。烤出来的蛋糕我只想用王祖蓝的语气说：完美！配方应该是飞雪无霜老师的八寸配方，而我要用这个配方做两个六寸做对比。...
![正宗美味的小米戚风，蒸出来的蛋糕怎么做]( "正宗美味的小米戚风，蒸出来的蛋糕怎么做")
发表于：04-10
小米有清热、消渴的功效，还有益气、补肾气的作用。在五谷中，小米的补肾功效最强🤣小米还能治脾胃不和、脾虚久泻、消化不良和积食腹痛等症。那么小米做的蛋糕要不要尝一尝呀？用料6寸阳极...
![马来风味香兰叶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的马来风味香兰叶戚风蛋糕方法]( "马来风味香兰叶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的马来风味香兰叶戚风蛋糕方法")
发表于：10-12
戚风蛋糕严格来说并不属于法式甜点的主类，但是却是亚洲人的最爱之一。蓬松的蛋糕组织，网罗来自麸质的饱足感，现烤现吃，没有法式的精贵绝美，不过，如果朋友来访，外出野餐，或者单单一个被冷风避在...
![香蕉戚风蛋糕🔥真是超级简单必须分享出来食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉戚风蛋糕🔥真是超级简单必须分享出来方法]( "香蕉戚风蛋糕🔥真是超级简单必须分享出来食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉戚风蛋糕🔥真是超级简单必须分享出来方法")
发表于：12-27
🍰戚风蛋糕是凉凉的才好吃哦！1⃣这款香蕉戚风有股香蕉干的香气，太诱人了，我必须要分享出来，最好用糯香蕉，我是家里平常吃的Dole香蕉，不要熟透，不然不仅水分多而且有种发酵的味道，口感打折了2⃣...
![小美蒸出来的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小美蒸出来的戚风蛋糕方法]( "小美蒸出来的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小美蒸出来的戚风蛋糕方法")
发表于：07-28
哈哈，巧克力色的板牙兔有点丑呢，不过很好吃用料鸡蛋4个细砂糖10+10+10+10克低筋面粉80克（或60面粉+20可可粉）牛奶45克椰子油（或玉米油）25克椰丝若干如果纯低筋面粉可放小美蒸出来的戚风蛋糕...
![戚风蒸蛋糕如何做才美味，怎么做戚风蒸蛋糕简单又好吃]( "戚风蒸蛋糕如何做才美味，怎么做戚风蒸蛋糕简单又好吃")
发表于：05-31
唯一一个除了磨具不用任何其他蛋糕设备的，做法最简单的蛋糕用料鸡蛋2个色拉油15克低筋面粉85克盐1克白砂糖45克牛奶85克戚风蒸蛋糕的做法把牛奶加热（我的多少度我也不知道）然后放油这是塞...
![百香果小米糕（蒸出来的戚风蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的百香果小米糕（蒸出来的戚风蛋糕）方法]( "百香果小米糕（蒸出来的戚风蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的百香果小米糕（蒸出来的戚风蛋糕）方法")
发表于：01-09
懒惰如我，动笔写菜谱，绝对是因为翻遍下厨房都找不到想要的方子…比起烤的戚风蛋糕，家里爷爷奶奶更喜欢蒸出来的蛋糕。其实也是有道理的，烤戚风必须添加更多的油来保证口感，蒸的做法则可以尽...
![正宗美味的轻乳酪戚风蛋糕，弹出花、嫩出水、似乳酪、像戚风怎么做]( "正宗美味的轻乳酪戚风蛋糕，弹出花、嫩出水、似乳酪、像戚风怎么做")
发表于：02-18
戚风已经不好做了，这款轻乳酪版本，更难做~但是真心好吃哦~兼具了戚风胚子的柔软弹性，又保留了轻乳酪蛋糕的湿润绵软，味道浓郁但不腻，空口就能吃掉一整个蛋糕胚哦！配方湿性材料多，还需要水浴法...
![戚风蛋糕蒸着吃（蒸蛋糕6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕蒸着吃（蒸蛋糕6寸）方法]( "戚风蛋糕蒸着吃（蒸蛋糕6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕蒸着吃（蒸蛋糕6寸）方法")
发表于：05-04
本以为紫薯戚风，颜色会很漂亮。没想到，紫薯碰到蛋黄会变色😳用料紫薯6片鸡蛋3个低筋面粉34克玉米油15克白醋几滴旺旺牛奶30克戚风蛋糕蒸着吃（蒸蛋糕6寸）的做法蛋白霜大集合干净无水无油的...
![蒸戚风蛋糕如何做才美味，怎么做蒸戚风蛋糕简单又好吃]( "蒸戚风蛋糕如何做才美味，怎么做蒸戚风蛋糕简单又好吃")
发表于：04-23
戚风蛋糕是最基础款的蛋糕，口感轻盈、清爽，蒸出来的戚风蛋糕，充分吸收了水蒸气，口感更水嫩，好吃不上火，适合老人和宝宝食用。用料低筋面粉35g鸡蛋2个(约120g)白糖35g水20g玉米油25g蒸戚风蛋...
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