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  • 「大师范烘焙」瑞士卷食谱大全及做法,烹饪好吃的「大师范烘焙」瑞士卷方法
    发表于:05-05
    瑞士卷十分适合做早餐、下午茶的糕点,原料和制作过程都相对简单,搭配咖啡、牛奶或者铁观音茶,都有独特的风味展现。用料主料鸡蛋8个糖240克油80克水60毫升牛奶60毫升低筋面粉160克泡打粉1...
  • 正宗美味的「大师范烘焙」芋泥面包怎么做
    发表于:08-31
    芋泥是甜品中迷人而特别的存在,口感不那么细腻,甚至带一点颗粒,却让人欲罢不能。今天为大家带来芋泥欧包,自己在家就能做,快试试吧。用料芋头300克紫薯泥2汤匙高筋面粉290克低筋面粉30克鸡...
  • 「大师范烘焙」炼乳甜餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的「大师范烘焙」炼乳甜餐包方法
    发表于:04-27
    用料高筋粉500克酵母6克砂糖15克盐1克鲜牛奶350ml炼乳30克黄油20克【大师范烘焙】炼乳甜餐包的做法烤箱用38˚C预热。将所有材料用厨师机中速搓20分钟。取出,放入已涂油的大盆内,盖上保...
  • 「大师范烘焙」烤芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的「大师范烘焙」烤芝士蛋糕方法
    发表于:04-28
    用料奶油奶酪500克砂糖110克酸奶油110克大鸡蛋3只消化饼(饼底材料)8块无盐黄油溶液(饼底材料)48克砂糖(饼面材料)30克酸奶油(饼面材料)110克【大师范烘焙】烤芝士蛋糕的做法饼底,将消化饼压碎并...
  • 「大师范烘焙」裸麦无花果面包食谱大全及做法,烹饪好吃的「大师范烘焙」裸麦无花果面包方法
    发表于:04-27
    用料高筋粉320克裸麦粉140克酵母6克黑糖20克盐2克水210ml奶油奶酪100克黄油20克无花果干切小粒【大师范烘焙】裸麦无花果面包的做法烤箱用38˚C预热。除无花果干外,将所有材料用厨师机...
  • 正宗美味的「大师范烘焙」蜂蜜玫瑰蛋糕怎么做
    发表于:08-23
    松软可口的蜂蜜面包,以玫瑰的姿态,优雅绽放于餐桌上。可以吃的玫瑰花,一起试试吧~用料鸡蛋50克牛奶200克高筋面粉400克黄油40克白砂糖80克酵母5克盐4克蜂蜜适量【大师范烘焙】蜂蜜玫瑰蛋...
  • 正宗美味的「大师范烘焙」肉松小贝怎么做
    发表于:07-31
    蓬松绵软的海绵蛋糕,酥脆的肉松海苔加上甜咸的丘比沙拉酱,在家自制松软喷香的肉松小贝,是极好的休闲小零食~(本食谱用量可做十个小贝哦)用料鸡蛋6个糖85克植物油45克牛奶80毫升面粉90克海苔...
  • 商业烘焙红丝绒戚风瑞士卷食谱大全及做法,烹饪好吃的商业烘焙红丝绒戚风瑞士卷方法
    发表于:11-08
    配方自己改的常规戚风蛋糕。用料蛋清1000克白糖550克塔塔粉10克食盐10克水或者牛奶300克大豆油300克低粉280克红丝绒预拌粉200克泡打粉10克奶粉20克蛋黄450克商业烘焙红丝绒戚风瑞士卷...
  • 「大师范烘焙」奶油覆盆子 传统空心泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的「大师范烘焙」奶油覆盆子 传统空心泡芙方法
    发表于:05-01
    泡芙最重要的是面层松脆,一般是即食即做,打包回家的就会丧失原有的滋味。泡芙的种类很多,可以将乳酪、巧克力酱等填入泡芙,而最传统的空心泡芙则是制作一切泡芙的基础。用料水350ml无盐黄...
  • 正宗美味的「大师范烘焙」超软萌的兔兔蛋白糖怎么做
    发表于:07-16
    小朋友们都喜欢吃糖,而妈妈们总担心买的糖果不健康。今天为妈妈们带来的兔兔蛋白糖,造型可爱,自己制作也更放心。在家与孩子一起动手,让孩子和小兔兔交个好朋友吧~(本期视频为博世家电与抖...
  • 正宗美味的「大师范烘焙」蔓越莓核桃全麦面包怎么做
    发表于:01-23
    用料全麦面包粉300g酸奶+全蛋1枚总计190克红糖30g酵母5g玉米油20g蔓越莓干、葡萄干、核桃若干【大师范烘焙】蔓越莓核桃全麦面包的做法放入全麦面包粉放入酸奶、放入红糖、放入鸡蛋、...
  • 正宗美味的「大师范烘焙」巧克力豆曲奇怎么做
    发表于:11-20
    巧克力豆曲奇是广受欢迎的一道烘焙甜品。香甜可口,做法简单。当自制零食或送人都是很不错的选择哦~用料巧克力豆200克黄油225克棕糖150克白糖150克鸡蛋2个香草豆荚1个面粉290克盐1茶匙...
  • 正宗美味的「大师范烘焙」柠香磅蛋糕怎么做
    发表于:08-05
    假期正是在家鼓捣烘焙的好时机!试试这款清新软糯的柠香磅蛋糕,享受超舒适的假期下午茶时光吧~(本期视频为博世家电与抖音懒饭合作视频)用料蛋糕体低筋面粉100克黄油80克糖粉80克鸡蛋2个泡...
  • 「大师范烘焙」黑巧克力蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的「大师范烘焙」黑巧克力蛋糕方法
    发表于:04-28
    用料鸡蛋3只冰水250ml巧克力浆80克杂梅1杯(300克)材料A:无盐黄油190克(切成小粒)糖300克香草精1茶匙材料B:中筋面粉220克黑可可粉50克泡打粉1茶匙苏打粉1/2茶匙盐1/2茶匙【大师范烘焙】黑巧...
  • 正宗美味的「大师范烘焙」简易德国圣诞面包怎么做
    发表于:09-14
    圣诞节就要到啦,香甜的圣诞面包安排上了吗?跟小博一起,尝试一下传统的德国圣诞面包吧!这款面包用料扎实,内馅丰富,一份能供12人食用哦~用料橘子5个鸡蛋2个白巧克力80克开心果125克黑朗姆酒50...
  • 「大师范烘焙」乡村裸麦包食谱大全及做法,烹饪好吃的「大师范烘焙」乡村裸麦包方法
    发表于:04-27
    用料高筋粉300克裸麦粉70克酵母6克黑糖5克盐3克浓花草茶230ml(自选味道)黄油20克【大师范烘焙】乡村裸麦包的做法烤箱用38˚C预热。将所有材料用厨师机中速搓10分钟。放在已涂油的大盆内...
  • 烘焙芝麻酱低糖瑞士蛋卷食谱大全及做法,烹饪好吃的烘焙芝麻酱低糖瑞士蛋卷方法
    发表于:04-22
    不喜欢吃奶油,怕增重,所以换成芝麻酱,可能只感觉少了油脂。哈哈!用料鸡蛋4个牛奶40克椰子油40克低筋面粉60克糖32克烘焙芝麻酱低糖瑞士蛋卷的做法将材料准备好,将鸡蛋清和蛋黄分离后备用。...
  • 正宗美味的「大师范烘焙」红薯千层塔怎么做
    发表于:08-05
    小长假开始啦!欢聚的日子,自制美味的红薯千层塔,与家人朋友一起享受悠闲时光吧!这个配方快手简单,低糖低脂,作为聚餐的小点心再合适不过了!(本期视频为博世家电与抖音懒饭合作视频)用料红薯片20...
  • 正宗美味的「大师范烘焙」萌萌的小熊饼干怎么做
    发表于:07-07
    一到假期,叫醒妈妈的不是床边的闹钟和心中的梦想,而是每天200声起步的“妈妈”。每天最让人困扰的也不是生活琐事,而是在暑假里,要陪孩子做点什么。不如在家,跟孩子一起“玩”烘焙吧!今天给...
  • 「大师范烘焙」牛奶方包食谱大全及做法,烹饪好吃的「大师范烘焙」牛奶方包方法
    发表于:04-27
    用料高筋粉300克酵母4克砂糖20克盐1克鲜牛奶220ml黄油20克【大师范烘焙】牛奶方包的做法烤箱预热至38˚C。将所有材料用厨师机中速搓20分钟,至面团变得光滑有筋性。放入已涂油的大盆内,...
  • 「大师范烘焙」鲜果塔食谱大全及做法,烹饪好吃的「大师范烘焙」鲜果塔方法
    发表于:04-27
    用料挞皮:油盐黄油140克盐1克糖霜80克鸡蛋20克(1/3只)低筋面粉200克馅料:无盐黄油100克砂糖60克鸡蛋2只低筋粉10克杏仁粉100克即用卡仕达酱适量装饰:鲜果适量透明果胶适量【大师范烘焙】鲜...
  • 「大师范烘焙」蜜糖吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的「大师范烘焙」蜜糖吐司方法
    发表于:05-01
    蜜糖吐司是一道在台湾深入人心的甜品,虽说也有不少餐厅有翻版,但全都入不了Jennifer和Julie的法眼,还是来看看她们的地道配方吧。用料白吐司面包1个草莓1只香草冰淇淋球1个蓝莓5粒饼干棒2...
  • 「大师范烘焙」圣诞法式焦糖布丁姜饼食谱大全及做法,烹饪好吃的「大师范烘焙」圣诞法式焦糖布丁姜饼方法
    发表于:09-15
    圣诞节必不可少的食物,那一定非姜饼莫属。这份简单的小美味在家也能用博世烤箱自己做哦~简单又健康,还能当做小礼物送给亲友。一起学起来吧~用料姜饼香料3茶匙面粉600克泡打粉1汤匙无糖...
  • 正宗美味的「大师范烘焙」手指饼干,小朋友超爱!怎么做
    发表于:08-09
    忙碌的工作日不能陪孩子,周末就与孩子们一起做烘焙,享受温暖的亲子时光吧!今天为大家带来这款可爱的手指饼干,步骤简单又美味,香香脆脆,宝宝超爱~用料鸡蛋2个低筋面粉60克白砂糖20克糖粉适量...
  • 「大师范烘焙」松脆农夫包食谱大全及做法,烹饪好吃的「大师范烘焙」松脆农夫包方法
    发表于:04-27
    用料高筋粉230克低筋粉30克红酵母6克盐4克黄油10克牛奶45ml水130ml【大师范烘焙】松脆农夫包的做法烤箱用38˚C预热。将所有材料用厨师机中速搓15分钟。放入已涂油的大盆内,盖上保鲜膜...