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  • 四川冰粉粉儿的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-27
    炎炎夏日,来上一碗!用料冰粉粉8g开水500ml红糖适量醪糟适量四川冰粉粉儿的做法8g冰粉粉缓慢倒入500ml开水中,边倒边搅拌,直到看不见粉状为止晾凉后放置冰箱隔夜,成果冻状就可以了,用刀或者小...
  • 四川小吃美味冰粉儿食谱大全及做法,烹饪好吃的四川小吃美味冰粉儿方法
    发表于:12-10
    寒假一家三口成都旅游,发现冰粉儿很好吃😋,回来后意犹未尽决定自制冰粉儿解解馋!其实很简单!用料冰粉粉、白芝麻、枸杞、蜜豆、葡萄干、花生碎、山楂片碎、杂果罐头四川小吃美味冰粉儿的做...
  • 四川名小吃-糍粑冰粉食谱大全及做法,烹饪好吃的四川名小吃-糍粑冰粉方法
    发表于:05-12
    每年4月近初夏四川各地都会出现很多冰粉店以及三轮车推卖,冰粉还是手工搓的好吃,最好吃最纯正,是夏季的解暑凉品,超好吃的…用料冰粉籽25g食用石灰3g冷开水880g调味品:红糖适量冰块适量花生...
  • 四川名小吃 糍粑冰粉食谱大全及做法,烹饪好吃的四川名小吃 糍粑冰粉方法
    发表于:05-23
    一个爱做美食的超级辣妈。^_^用料水克花生适量红糖克葡萄干糍粑冰粉粉玫瑰冬瓜糖山楂片醪糟红糖四川名小吃糍粑冰粉的做法把水烧开加入冰冰粉,做好后放入冰箱冷藏。凝固好后,可直接取出...
  • 清凉一夏|四川手搓冰粉食谱大全及做法,烹饪好吃的清凉一夏|四川手搓冰粉方法
    发表于:12-02
    小时候没有冰箱,没有空调,有一次放学回家,妈妈做了一碗手搓冰粉,怎么说呢,很嫩,很滑,解暑良品~毕业后独身一人来到深圳,卖糖水的很多,却始终没有找到一家手搓冰粉~无奈嘴馋,只能自己网购原材料,亲自...
  • 三分钟冰粉(四川冰粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的三分钟冰粉(四川冰粉)方法
    发表于:04-21
    用料阿依郎冰粉粉20克90℃以上沸水1000克葡萄干随意蔓越莓干随意蜜红豆随意红糖水或酸奶随意三分钟冰粉(四川冰粉)的做法取20克冰粉粉。取一不锈钢料理碗,倒入1000克90℃度以上的沸水,接着...
  • 四川热凉粉如何做才美味,怎么做四川热凉粉简单又好吃
    发表于:03-11
    同事做的凉粉,加班没空弄来吃。我做的基本四个人吃差不多。饭量大就多做呗。四川热凉粉,记得最清楚的一次就是在沱江河边吃了😑已经是十多年前的事,做之前跟老妈对了下流程,大概写在下面了...
  • 四川黄凉粉如何做才美味,怎么做四川黄凉粉简单又好吃
    发表于:12-18
    用料豌豆淀粉40克豌豆200克盐5克清水1050克调味酱生粉(土豆淀粉)10克盐10克海鲜酱1勺清水250克老抽(调色)1勺调料辣椒油2勺调味酱2勺味精适量鸡精适量花椒面适量熟芝麻适量花生碎适量葱花...
  • 四川粉丝煲如何做才美味,怎么做四川粉丝煲简单又好吃
    发表于:03-04
    追溯大学时校门口四川粉丝煲的做法用料粉丝把姜片盐克生抽勺鸡精白胡椒粉鸡蛋小白菜豆芽四川粉丝煲的做法煲内加油,六成热加姜煸出香味,加水或高汤。(用猪筒骨和鸡架加八角熬制的)水开下粉...
  • 纯植物果冻-四川冰粉儿经典版食谱大全及做法,烹饪好吃的纯植物果冻-四川冰粉儿经典版方法
    发表于:07-17
    冰粉儿是四川夏天必吃的甜品,口感像果冻,天然的,这是用植物果实洗出来的,不含任何添加,现在市面有各种加果汁果肉的吃法,我还是觉得小时候的吃法最经典-加熬制的红糖水用料凉开水200克+1500...
  • 四川酸辣粉如何做才美味,怎么做四川酸辣粉简单又好吃
    发表于:01-20
    用料辣椒油2勺生抽2勺红薯粉条100克姜2片蒜2瓣花椒粉5克葱半根藤椒油1勺醋(宁化府)2勺盐2克四川酸辣粉的做法干的红薯粉条泡1小时,小奶锅放半锅水,加盐,把粉条放进锅中煮5分钟,筷子能夹断就...
  • 四川涼粉如何做才美味,怎么做四川涼粉简单又好吃
    发表于:02-15
    呵呵😄清理冰箱,發現竟然還有剩下一小撮豌豆粉!丟掉怪浪費,想想能做多少算多少吧!於是開始稱重🙈36g!確實有點少!不過一人份剛剛好哦!😄用料豌豆粉36g(一份)水360g(十份)輔料(調料)盐2g(適量)白糖2g(適...
  • 四川凉粉如何做才美味,怎么做四川凉粉简单又好吃
    发表于:08-08
    用料辣椒油3勺味精适量盐适量花椒适量姜适量葱花适量酱油适量醋适量四川凉粉的做法一次性杯子装1杯豌豆淀粉(可以用吃饭的小碗。以下同理)1.先取1杯粉,1杯凉水,调成稀糊。呈牛奶状。2.锅...
  • 四川老冰粉如何做才美味,怎么做四川老冰粉简单又好吃
    发表于:08-13
    每个四川娃儿的夏天记忆里都会有那么一碗多加西瓜多加冰多加红糖。。的冰粉!小时候听大人说粉是用牙膏做的哈哈哈但加在一起总是那么美味。按照这个方子,不增减东西,你几乎能喝到最正宗的...
  • 超傻瓜制作—四川冰粉儿食谱大全及做法,烹饪好吃的超傻瓜制作—四川冰粉儿方法
    发表于:05-15
    我第一次吃到冰粉是在2010年的秋天,在峨眉山,很喜欢吃,连吃八碗,晚上肠胃受不了了,跑一晚上厕所。哈哈哈哈四川火辣的辣椒和冰爽的冰粉,真是绝配。我今年春天因为疫情,在四川待了将近4个月。...
  • 四川粉蒸肉如何做才美味,怎么做四川粉蒸肉简单又好吃
    发表于:03-13
    粉蒸肉,在四川很多大型宴席上都有。百菜百味家家户户的味道都不一样,但都是一样的香。现在很多人买蒸肉粉来蒸,那个很方便。但我觉得自己打的米粉更香,更安全😊。盘子底放红薯可以吸油,也可...
  • 乐山冰粉四川冰粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-16
    特别喜欢吃冰粉,曾在乐山街头,吃完钵钵鸡,然后去街对面,坐在冰粉店门口,连吃两碗冰凉甘甜的冰粉,抚慰辣红的唇舌。那一刻是羡慕乐山人的。做起来,给夏天消暑做好准备✌用料阿依郎冰粉粉13克水...
  • 四川什邡小吃----冰粉食谱大全及做法,烹饪好吃的四川什邡小吃----冰粉方法
    发表于:12-15
    冰粉是我家乡的地方小吃,每到夏天我都要吃,是消暑的好东西,我们家乡大街小巷都有,里面的料也层出不穷,我个人非常喜欢最传统的红糖冰粉,再加上香香的花生,酸酸的山楂片,还有甜甜的葡萄干,和秘制...
  • 四川冰粉如何做才美味,怎么做四川冰粉简单又好吃
    发表于:07-04
    西藏回沪时,绵阳机场转机,期间去打卡美食街。吃了伤心凉粉后来一碗冰粉,那种酸爽的感觉超级棒。假期有时间第一次试做,100%的拷贝过来了。用料冰粉20克红糖150克水2500克花生碎适量芝麻适...
  • 四川刮刮凉粉儿、豌豆凉粉儿食谱大全及做法,烹饪好吃的四川刮刮凉粉儿、豌豆凉粉儿方法
    发表于:01-22
    女儿想吃凉粉了,可惜疫情当前,凉粉摊摊都还没开张[捂脸],想吃只有亲妈我自己做了,正宗自贡刮凉粉儿,干净卫生、色香味俱全😂😂用料豌豆淀粉200毫升清水1200毫升熟油辣椒🌶️适量花椒粉适量姜...
  • 四川冰粉/木瓜粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-14
    夏日消暑绝佳饮品:冰粉。冰粉的最佳配搭,红糖酱。制作方法请参考:四川凉糕中的红糖熬制段落冰粉也叫做木瓜粉,热量低。一勺粉,可以调制一锅冰粉。适合嘴馋减肥党派。用料冰粉粉(本次使用的阿...
  • 地道的四川冰粉怎么做,如何烹饪四川冰粉才更好吃
    发表于:02-06
    四川人民夏日解暑神小吃用料红糖克冰粉凉虾葡萄干山楂片花生碎芝麻水果四川冰粉的做法做好凉虾备用放容器一半的冰块根据自己喜欢配两个版本...
  • 四川冰粉 云南木瓜水食谱大全及做法,烹饪好吃的四川冰粉 云南木瓜水方法
    发表于:04-11
    四川叫冰粉儿,粉念第四声“fèng儿”,里面还会加西瓜、山楂片、花生碎、白芝麻、葡萄干;云南叫木瓜粉,只加红糖水,吃得比较纯粹。小时候见同学的妈妈做过,假酸浆果的籽用纱布袋包住泡一晚上,...
  • 四川米粉肉如何做才美味,怎么做四川米粉肉简单又好吃
    发表于:06-03
    用料五花肉500克米粉150克郫县豆瓣酱适量酱油适量白糖少许盐少许姜片5片香葱少许花椒适量四川米粉肉的做法五花肉洗净切片加入郫县豆瓣酱酱油白糖盐花椒姜片腌制半小时加入米粉搅拌均...
  • 四川炒河粉如何做才美味,怎么做四川炒河粉简单又好吃
    发表于:01-04
    虽然河粉是广东传过来的,但四川人确实有自己的炒法~初中在宣汉这个小城连接学校和家之间的路上,有一家路边摊,让我们永远难忘~我做的炒河粉仅仅是模仿他用料包菜少许生抽1汤匙盐半勺鸡蛋1个...