网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 郫县金针菇如何做才美味,怎么做郫县金针菇简单又好吃
    发表于:03-17
    突发奇想的一道菜,超级简单用料金针菇1把蒜2瓣生抽1勺油少许郫县豆瓣酱1勺姜1片郫县金针菇的做法金针菇洗净待用郫县豆瓣酱姜、生抽、水调匀热锅下油,姜蒜一并下锅,倒入金针菇,再倒入调料,...
  • 爆炒回锅肉(郫县豆瓣酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的爆炒回锅肉(郫县豆瓣酱)方法
    发表于:08-06
    用料有油有精的猪肉500克大葱1根青椒0.5个红椒0.5个油适量郫县豆瓣酱适量生抽1勺糖适量爆炒回锅肉(郫县豆瓣酱)的做法猪肉抄水,取出放凉,切薄片,大葱分葱白和葱叶,切成丝,青椒红椒切丝,准备完...
  • 郫县豆瓣酱香菇蒸鸡(高压锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的郫县豆瓣酱香菇蒸鸡(高压锅)方法
    发表于:11-25
    简单、入味、快手用料鸡半只(一斤左右香菇8朵料酒1勺葱6根姜6片盐适量郫县豆瓣酱1大勺蚝油1勺生抽2勺白胡椒适量糖适量干辣椒1个郫县豆瓣酱香菇蒸鸡(高压锅)的做法1、香菇提前泡发,冷冻过...
  • 郫县豆瓣酱爆炒鸡丁食谱大全及做法,烹饪好吃的郫县豆瓣酱爆炒鸡丁方法
    发表于:11-25
    这是在一家小饭店吃的,非常爽口下饭!也是一道快手菜!用料鸡胸脯肉300g西芹200g葱酱少许郫县豆瓣酱一大勺郫县豆瓣酱爆炒鸡丁的做法鸡胸脯肉化冻后去膜切丁,少许料酒生抽生粉抓匀腌制10分钟...
  • 郫县豆瓣酱烧臭鳜鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的郫县豆瓣酱烧臭鳜鱼方法
    发表于:09-30
    一直在饭店点臭鳜鱼,鱼肉紧致,口感细腻!用料豆瓣酱2-3勺蒜6瓣姜3-4片葱5-6根黄酒2克糖4克郫县豆瓣酱烧臭鳜鱼的做法臭鳜鱼一条,洗干净!这玩意真的有点臭🤠下油锅煎煎制两面金黄煸炒一下大蒜...
  • 郫县炸酱-拌面好伴侣食谱大全及做法,烹饪好吃的郫县炸酱-拌面好伴侣方法
    发表于:03-24
    不用额外加盐,酱油和豆瓣酱自带咸味,如果吃口比较重的可以酌情加盐用料葱酱肉糜生抽老抽郫县豆瓣酱料酒糖郫县炸酱-拌面好伴侣的做法爆香葱姜加入郫县豆瓣酱继续爆香,豆瓣酱容易糊要一直...
  • 宫保鸡丁(郫县豆瓣酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的宫保鸡丁(郫县豆瓣酱)方法
    发表于:10-29
    快手宫保鸡丁少油版用料鸡胸1块黄瓜半根胡萝卜半根花生米20克豆瓣酱1勺郫县豆瓣酱1勺葱、姜、蒜、干辣椒适量生抽1勺盐适量宫保鸡丁(郫县豆瓣酱)的做法黄瓜切丁备用胡萝卜切丁备用鸡胸肉...
  • 郫县豆瓣酱kebab食谱大全及做法,烹饪好吃的郫县豆瓣酱kebab方法
    发表于:06-15
    北欧名菜kebab配以郫县豆瓣酱酥嫩可口用料豆瓣酱1勺kebab1盒油1勺葱0.5-1根郫县豆瓣酱kebab的做法热水烧开后煮手撕包菜,煮到软。同时锅内放油,放葱炒香,加入豆瓣酱,炒热后加入kebab,炒5-10...
  • 郫县豆瓣如何做才美味,怎么做郫县豆瓣简单又好吃
    发表于:01-12
    用料红花椒一大把鲜红辣椒(美人椒)5斤干豆瓣2斤干辣椒2斤老姜1斤高度白酒8两盐1斤菜油郫县豆瓣的做法豆瓣的处理方式:先将豆瓣用清水洗净,挑出坏的部分,后开水锅里开几分钟捞出晾干再用白酒...
  • 郫县豆瓣酱如何做才美味,怎么做郫县豆瓣酱简单又好吃
    发表于:10-28
    用料霉豆瓣2斤二荆条6斤干海椒2斤醪糟1斤盐3袋(500克一袋装)花椒适量独蒜适量生姜适量菜籽油4-5斤白胡椒粉适量五香粉可加入适量郫县豆瓣酱的做法第一步:处理霉豆瓣(没拍图),霉豆瓣买来很多...
  • 郫县豆瓣酱红烧鲭鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的郫县豆瓣酱红烧鲭鱼方法
    发表于:11-09
    公司老板娘做的鱼可好吃了,取经学习的,以后可以自己在家做了。用料鱼2条不大不小醋一勺(不用也可以)盐少量姜几片蒜一头糖适量料酒1勺葱1根茶叶(红绿都可)少量去腥八角香叶橘皮适量郫县豆瓣...
  • 郫县豆瓣焖白菜豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的郫县豆瓣焖白菜豆腐方法
    发表于:04-29
    周一周四吃素,朋友送的郫县豆瓣酱刚好派上用场,配上爱吃的白菜+豆腐,懒人福音,美味一餐~用料白菜1棵豆腐1包豆瓣酱1勺蒜2瓣郫县豆瓣焖白菜豆腐的做法菜洗净买的豆腐,不贵,吸味少许油,蒜下锅,再...
  • 炝莲白-郫县豆瓣酱版食谱大全及做法,烹饪好吃的炝莲白-郫县豆瓣酱版方法
    发表于:12-24
    我是食肉爱好者噢!我做的炝莲白必须有肉哈哈!用料猪梅花肉适量卷心菜半个郫县豆瓣酱1汤勺糖1匙醋1瓶盖水淀粉10ML炝莲白-郫县豆瓣酱版的做法猪肉切片,卷心菜切成块,锅里放入油5分熟后,放入...
  • 锡纸金针菇,烤金针菇,金针菇两吃食谱大全及做法,烹饪好吃的锡纸金针菇,烤金针菇,金针菇两吃方法
    发表于:02-01
    金针菇特价买3团,这么吃,好吃还消耗的快。用料金针菇1把蒜,圆葱,葱花,小米辣椒适量酱油,耗油,油适量粉丝(选用)1团鱼丸(选用)适量蒜蓉辣酱适量锡纸金针菇,烤金针菇,金针菇两吃的做法金针菇洗干...
  • 「郫县豆瓣酱–红油豆腐」食谱大全及做法,烹饪好吃的「郫县豆瓣酱–红油豆腐」方法
    发表于:02-05
    用料郫县豆瓣酱1勺蒜2瓣姜2片葱半根猪肉150克豆腐1块生抽1勺盐3克糖5克【郫县豆瓣酱–红油豆腐】的做法家里买的海水豆腐,切成片,葱姜蒜切末,一点五花肉切丝或切块.锅热放油,把肉炒成白色...
  • (郫县豆瓣)小炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的(郫县豆瓣)小炒肉方法
    发表于:03-05
    用料姜2片蒜5瓣五花肉200克郫县豆瓣1勺生抽不到1勺糖几克线辣椒3个小米辣1个(郫县豆瓣)小炒肉的做法辣椒切片,姜切片,蒜先拍一下,再切成末五花肉切片肉皮上粘了点肥肉,热火,化成油放五花肉,...
  • 烤箱烤杂蔬芋头南瓜金针菇郫县豆瓣食谱大全及做法,烹饪好吃的烤箱烤杂蔬芋头南瓜金针菇郫县豆瓣方法
    发表于:06-23
    用料金针菇400克料酒2勺盐适量适口糖一小撮油适量黄豆酱1勺白胡椒粉+黑椒粉+孜然粉各随意撒一点洋葱或者大葱适量烤箱烤杂蔬芋头南瓜金针菇郫县豆瓣的做法切开蔬菜,我铺垫了菜心,金针菇洗...
  • 地道的郫县豆瓣酱怎么做,如何烹饪郫县豆瓣酱才更好吃
    发表于:02-07
    没有故事。不会编故事。用料霉豆瓣500克啤酒半瓶老白干半瓶青花椒50克红花椒50克菜油10斤老姜半斤新鲜辣椒10斤盐1500克郫县豆瓣酱的做法没豆瓣晒晒,把霉灰去掉。(千万不要洗,洗了就没有...
  • 郫县之光·蒜苔回锅肉食谱大全及做法,烹饪好吃的郫县之光·蒜苔回锅肉方法
    发表于:05-10
    最优选料肯定是臀肉和蒜苗,然而澳洲选择有限,就拿了rasher和蒜苔替代用料肥瘦相间猪肉500克蒜苔4-6根生姜一小颗葱若干大蒜头若干红菜椒适量食用油适量料酒3勺郫县豆瓣酱2勺生抽1勺白糖6...
  • 郫县干丝如何做才美味,怎么做郫县干丝简单又好吃
    发表于:09-08
    从能吃辣开始,妈妈就经常在家做,步骤简单下饭,一个人在外上学做起来也方便。郫县豆瓣酱是关键!用料豆腐皮10cm*7cm五张猪肉(馅儿最好,切片也行)适量葱白适量蒜一瓣郫县豆瓣酱一勺半(小勺)水适量...
  • 食|黄金蛋炒饭·郫县豆瓣酱版食谱大全及做法,烹饪好吃的食|黄金蛋炒饭·郫县豆瓣酱版方法
    发表于:01-14
    这两天打算把冰箱里的食材用掉,清洗下冰箱。正好特别想吃辣,没有买青菜,所以饭里没有放,有条件的可以加入自己喜欢的蔬菜粒。盛盘的时候拿橘子摆了盘。哈哈,有蛋白质有水果,营养也不算太失衡...
  • 辣子鸡(郫县豆瓣版)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣子鸡(郫县豆瓣版)方法
    发表于:05-04
    小时候特别喜欢吃老爸做的辣子鸡,现在为人妻,很是想练练厨艺,一般做的辣子鸡都是先炸再炒,我觉得比较麻烦(其实是我炸不好)我就自己综合一下各种炒鸡研究出了这个郫县豆瓣版的辣子鸡,得到了老...
  • 酱猪蹄(郫县豆瓣酱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱猪蹄(郫县豆瓣酱版)方法
    发表于:12-26
    用料郫县豆瓣酱2勺葱姜花椒大料桂皮2块丁香5粒香叶6片酱猪蹄(郫县豆瓣酱版)的做法葱姜花椒大料放油炒一下,放郫县豆瓣酱炒熟。加水煮开后倒入高压锅。猪蹄可以用刮眉刀把毛再处理一下,然后...
  • 郫县豆腐干如何做才美味,怎么做郫县豆腐干简单又好吃
    发表于:06-14
    用料老豆腐郫县豆瓣酱醋生抽白糖郫县豆腐干的做法豆腐切块儿。起锅烧油,将切好的豆腐块煎至两面金黄。准备调汁,碗中放一勺醋,两勺生抽,半勺白糖,少许鸡精,适量开水搅拌均匀。起锅烧油放入一...
  • 郫县豆瓣火腿蛋炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的郫县豆瓣火腿蛋炒饭方法
    发表于:09-24
    前夜喝醉,昨日未进食,决定自己动手好好喂饱自己用料郫县豆瓣酱30g火腿50g鸡蛋1-2个隔日米饭150g郫县豆瓣火腿蛋炒饭的做法鸡蛋打好备用(加入少量盐),同时下油,热锅火腿切丁备用鸡蛋入锅扒碎...