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  • 拨烂子(原食版)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-04
    忽略主图里面的肝片和蛏子…嘿嘿。这是我们当地传统食物,用红薯面粉代替了白面。用料芹菜叶(也可用胡萝卜擦丝,槐花,…各种原食友好的蔬菜都可以)300克红薯面粉看蔬菜的品种而定五花肉馅200...
  • 谷磊拨烂子如何做才美味,怎么做谷磊拨烂子简单又好吃
    发表于:02-03
    做饭发愁!不知道想吃啥?快手饭谷磊也叫拨烂子来了,今天做的胡萝卜谷磊,还可以做圆白菜,土豆,豆角,西葫芦,茄子,可以说各种菜都可以用料胡萝卜1根面粉两碗肉丝100克蒜一头葱姜适量干盐,生抽,料酒,醋...
  • 拨烂子~山西吕梁特色美食食谱大全及做法,烹饪好吃的拨烂子~山西吕梁特色美食方法
    发表于:03-15
    拨烂子,既是菜也是主食。今天本来要做土豆饼发现搓下的丝多了,就吃拨烂子吧。用料土豆1-2个鸡蛋1-2个胡萝卜半根青椒1个葱些许拨烂子~山西吕梁特色美食的做法将土豆丝和胡萝卜搓成丝(裹...
  • 免蒸拨烂子如何做才美味,怎么做免蒸拨烂子简单又好吃
    发表于:07-08
    用料大白菜叶两片午餐肉随喜爱添加面粉少许盐少许白胡椒粉少许花椒粉少许免蒸拨烂子的做法大白菜叶切丝,横断略切几刀午餐肉切丝,横断切两刀白菜碎和午餐肉碎混合,加少量面粉搅拌均匀,加入...
  • 炒拨烂如何做才美味,怎么做炒拨烂简单又好吃
    发表于:04-21
    土豆削皮擦丝(不要太细)用水泡几分钟用面粉包裹土豆丝锅里蒸熟10到15分钟热油、下锅炒、加入鸡蛋、半勺盐、加入其他菜炒熟即可用料土豆2个鸡蛋1个盐半勺面粉适量炒拨烂的做法😋...
  • 白蒿拨烂子如何做才美味,怎么做白蒿拨烂子简单又好吃
    发表于:03-14
    不烂子(本名拌子)也称拨烂子、苦累,是一种山西省、河北省南部部分城市传统面食。在山西方言里把“拌”这个字拆成bú和làn两个音来读,谐音就成了“不烂子”。晋南以及部分其他城市叫做“...
  • 炒拨烂子如何做才美味,怎么做炒拨烂子简单又好吃
    发表于:02-10
    用料土豆2个胡萝卜适量莜面适量葱1根蒜薹一把花椒粉适量盐适量培根适量油适量牛肉粉适量炒拨烂子的做法土豆去皮擦丝,胡萝卜擦丝,加入莜面拌匀让莜面均匀的包裹在每一根土豆丝和胡萝卜丝...
  • 槐花拨烂子(无油素食)食谱大全及做法,烹饪好吃的槐花拨烂子(无油素食)方法
    发表于:11-18
    北方的五月初,是槐花盛开的日子,槐花做的拨烂子(粉蒸槐花、槐花麦饭)可是难得的美食。这两天刮大风,把很多槐花吹落,正好捡来吃槐花拨烂子用料槐花面粉克盐克槐花拨烂子(无油素食)的做法槐花洗...
  • 山西面食系列——土豆拨烂子食谱大全及做法,烹饪好吃的山西面食系列——土豆拨烂子方法
    发表于:03-12
    1100千卡。脂肪40,蛋白质33,碳水160,膳食纤维5,VA180,VB0.2,VC40,VE2,钙125,钾1320,镁158,叶酸0,钠86,铁3,锌2,硒12,……童年记忆里最好吃,又能当主食又能当菜。好吃、好吃、因为太好吃,每次都会吃撑。避...
  • 蛋炒拨烂子如何做才美味,怎么做蛋炒拨烂子简单又好吃
    发表于:05-30
    用料土豆3个鸡蛋2个胡萝卜1根面粉250克蛋炒拨烂子的做法土豆削皮洗净,擦成丝,加盐,攥干水分,加入面粉。土豆丝全部粘上面粉,盆里没有多余面粉即可。上锅蒸十分钟胡萝卜尖椒洋葱切丝鸡蛋打散...
  • 山西特色美食‼️拨烂子食谱大全及做法,烹饪好吃的山西特色美食‼️拨烂子方法
    发表于:12-24
    🥔拨烂子是山西的特产,流行于晋中地区,一种粗粮食品。需要锅中蒸制,然后再用油炒后食用,味道鲜香,好吃且容易消化🍥制作美食需要配高端的厨具,帝伯朗不锈钢蒸锅镜面抛光,钻石纹不锈钢外观,不仅...
  • 山西小食--拨烂子食谱大全及做法,烹饪好吃的山西小食--拨烂子方法
    发表于:11-07
    这是山西同学经常说的一道小食,以土豆面粉作为主料,辅以花椒辣椒油的麻香,筋道又香辣!同学会的好处就是能学到各地的特色小食阿!用料大土豆400g面粉200g花椒辣椒少许葱花40g猪油100g山西小...
  • 榆钱拨烂子如何做才美味,怎么做榆钱拨烂子简单又好吃
    发表于:03-12
    做拨烂子很频繁,但是榆钱拨烂子还是第一次用料榆钱2斤面粉适量盐10克味好美黑胡椒粉半勺味好美生姜粉3g味好美五香粉半勺榆钱拨烂子的做法榆钱撸下来,洗干净,要多洗几遍哦,然后拌上面粉加...
  • 槐花拨烂子(先蒸后炒保留原味)食谱大全及做法,烹饪好吃的槐花拨烂子(先蒸后炒保留原味)方法
    发表于:07-03
    第一次吃槐花,上山摘的,山西好友教我做了她们从小吃到大的美食:拨烂子(据说没槐花的时候用土豆、胡萝卜、圆白菜等依次做法做)保留了槐花原香,好好吃,爱上槐花。末尾附一个甜的槐花吃法用料槐...
  • 家传拨烂子如何做才美味,怎么做家传拨烂子简单又好吃
    发表于:12-15
    当年在家时常吃,当时不觉得,后来常常馋。用料土豆3个中等个儿面粉2小碗香菇2朵黄瓜半根蒜3、4粒家传拨烂子的做法土豆擦丝儿,别太细,擦好的丝儿泡在清水里,以便去掉表面过多淀粉;土豆丝儿从...
  • 拨烂子如何做才美味,怎么做拨烂子简单又好吃
    发表于:07-02
    用料土豆2个面粉适量鸡蛋2个大葱1根胡萝卜半根青椒半个拨烂子的做法把土豆和胡萝卜洗净,擦丝,用清水过一遍,控干水分备用。控干水分以后,拌上面粉,也可以掺些玉米面,这个时候,每根土豆丝上都...
  • 土豆拨烂子如何做才美味,怎么做土豆拨烂子简单又好吃
    发表于:03-20
    用料鸡蛋2个土豆2个面粉适量食用油20克盐适量葱适量蒜适量土豆拨烂子的做法土豆洗净去皮擦丝,擦丝后不用再过水。保持淀粉含量有利于成品绵软的口感。分次少量加入面粉,先用筷子搅拌,待土...
  • 槐花拨烂子如何做才美味,怎么做槐花拨烂子简单又好吃
    发表于:04-04
    用料新鲜槐花500克面粉适量(根据槐花量添加)五香粉适量也可以不加槐花拨烂子的做法买来的槐花挑选干净,开过的,还有小的树枝树叶挑干净,这步比较麻烦挑好的槐花用水冲洗干净,不用晾干,直接...
  • 地道的豆角拨烂子怎么做,如何烹饪豆角拨烂子才更好吃
    发表于:09-26
    时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料豆角250g普通面粉(中筋)50g五香粉1g盐1g醋蒜汁用料醋20g生抽15g糖10g香油5g蒜泥30g辣椒油15g豆角拨烂子的做法豆角上面均匀的撒上面粉、五香粉...
  • 包菜拨烂子如何做才美味,怎么做包菜拨烂子简单又好吃
    发表于:03-24
    没吃过的强烈推荐,可以品尝到面粉的细碎。用料包菜半个鸡蛋2个面粉300克十三香1勺盐20克葱、姜、蒜适量包菜拨烂子的做法包菜切成小块,放入盐、十三香,搅拌均匀。放入适量面粉。一边放一...
  • 山西拨烂子如何做才美味,怎么做山西拨烂子简单又好吃
    发表于:01-05
    山西是素食的天堂,素食种类非常丰富,旧时民风也以素食为主,流传下来的素食品种很多,拨烂子就是其中一种。用料土豆个面粉克山西拨烂子的做法土豆擦成粗丝,裹上干面粉,锅开后,乘热均匀的撒在锅...
  • “山花烂漫”拨烂子食谱大全及做法,烹饪好吃的“山花烂漫”拨烂子方法
    发表于:07-19
    色泽诱人、营养搭配,吃腻了米饭面条,偶尔也换换口味。用料土豆2个大葱半根青红柿子椒各1个火腿半根鸡蛋三个盐适量“山花烂漫”拨烂子的做法第一步骤:处理土豆土豆洗净去皮并擦丝,放入凉水...
  • 拨烂子(山西特色面食)食谱大全及做法,烹饪好吃的拨烂子(山西特色面食)方法
    发表于:05-30
    拨烂子,山西特色,流行于晋中地区,是一种粗粮食品。种类较多,有土豆、豆角、圆白菜、槐花等。大都是用土豆和面粉经过搅拌,放入锅中蒸熟后,油炒后食用。个人做法哦,可以根据自己的喜好改改。用...
  • 豆角拨烂子如何做才美味,怎么做豆角拨烂子简单又好吃
    发表于:03-10
    山西的拨烂子是主食和菜碰撞出的美味用料豆角面鸡精盐葱蒜尖椒胡萝卜豆角拨烂子的做法豆角摘好洗净切小丁加入面粉,用手拌匀,喜欢吃面粉多的可以先在豆角上撒点水蒸锅上汽,蒸二十多分钟取...
  • 山西特色主食 拨烂子食谱大全及做法,烹饪好吃的山西特色主食 拨烂子方法
    发表于:08-17
    我的老家山西汾阳,老公山西昔阳,我俩吃饭基本不存在习惯不一致的情况,能吃到一个锅里😄山西大多喜食面食,几乎是人尽皆知的,面食的种类也十分丰富,毫不夸张的说,一天一个样,吃上俩礼拜是不会重...