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  • 一夜干海鲈鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-22
    曾经在某公众号买过船上腌制急冻海鲈鱼,解冻后大火蒸十分钟即可,非常美味且方便。正好看到有欧洲空运来的seabass海鲈鱼,决定自己制作一夜干海鲈鱼用料海鲈鱼一条姜六片葱二根喜马拉雅粉...
  • 烤海鲈鱼如何做才美味,怎么做烤海鲈鱼简单又好吃
    发表于:09-21
    菜谱来自《厨神家常菜》—FerranAdriá,分享主要是图买菜方便,及分享学习。所有菜谱内容属于原方chef,侵联删。用料鲈鱼2条大蒜3瓣洋葱1个土豆2个番茄2个橄榄油2勺盐适量黑胡椒适量烤海鲈...
  • 酱烧海鲈鱼如何做才美味,怎么做酱烧海鲈鱼简单又好吃
    发表于:09-17
    传统酱烧方法,制作健康美味的海鲈鱼,把传统与现代完美结合用料海鲈鱼1条葱半根姜5片蒜5瓣大料1颗花椒少许干辣椒少许甜面酱5勺酱油2勺料酒2勺醋1勺糖少许酱烧海鲈鱼的做法鱼清洗干净,切三...
  • 焗海鲈鱼如何做才美味,怎么做焗海鲈鱼简单又好吃
    发表于:12-29
    封控期间居然团购到活的海鲈鱼,一条居然有一斤二两左右,细长紧实,看着欢喜。用料鲈鱼1条洋葱1个蒜1个姜5-6片黑胡椒适量蚝油1勺生抽2勺老抽1勺料酒2勺淀粉1勺糖适量白酒2勺葱段若干焗海鲈...
  • 海鱼一夜干如何做才美味,怎么做海鱼一夜干简单又好吃
    发表于:12-25
    一道很慢很慢的菜。你最需要的就是安静的心态,无论是盐渍的过程,还是煎制的过程。这是一道可以作为早餐出现的小菜,也可以是一个下酒菜。我喜欢家乡的小海鱼,奶奶做的永远比我妈做的要好,只...
  • 清蒸海鲈鱼如何做才美味,怎么做清蒸海鲈鱼简单又好吃
    发表于:08-04
    爱吃鲜嫩的清蒸鱼用料鲈鱼2条姜姜丝若干葱葱丝若干料酒一勺蒸鱼豉油五勺油适量清蒸海鲈鱼的做法手写步骤,厉害吧...
  • 清蒸鲈鱼(简单几步,年夜露一手)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸鲈鱼(简单几步,年夜露一手)方法
    发表于:05-12
    清蒸鲈鱼做法很简单,但总有人说做出来没我做的好吃,追着问怎么做的。现在记录下来,你们随时来看。用料鲈鱼1条蒸鱼豉油适量料酒两勺姜适量葱2根小米椒1颗清蒸鲈鱼(简单几步,年夜露一手)的...
  • 地道的盐焗海鲈鱼怎么做,如何烹饪盐焗海鲈鱼才更好吃
    发表于:05-19
    用料海鲈鱼鸡蛋迷迭香柠檬盐黑胡椒粗粒海盐低筋面粉欧芹盐焗海鲈鱼的做法准备几根迷迭香,切成碎,15g欧芹,切碎。然后把迷迭香、欧芹都放入一个盆子里,加入200g粗粒海盐,2个蛋白(蛋黄放一边备...
  • 清蒸鲈鱼(海鲜系列一)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸鲈鱼(海鲜系列一)方法
    发表于:08-29
    嫩嫩嫩嫩嫩嫩嫩嫩嫩嫩嫩用料鲈鱼1条葱5根姜5片蒸鱼豉油4勺料酒3勺清蒸鲈鱼(海鲜系列一)的做法蒸鱼最好不要买太大的9两或者1斤最佳走的时候让老板丢一块冰放袋子里我买鱼一定是最后去买...
  • 香煎海鲈鱼如何做才美味,怎么做香煎海鲈鱼简单又好吃
    发表于:04-22
    用料海鲈鱼1条姜葱若干姜葱汁步骤1孜然粉1勺椒盐粉1勺辣椒面1勺香煎海鲈鱼的做法准备食材:海鲈鱼(或黄花鱼等等)+姜葱。准备小碗姜葱汁:姜葱丝少许+料酒少许+食盐少许,抓出汁成姜葱汁(或...
  • 地道的海陆烤鲈鱼怎么做,如何烹饪海陆烤鲈鱼才更好吃
    发表于:07-15
    无油健康低卡适合一家人一起食用的美味,妈妈都夸我会做菜了呢用料盐4克蒸鱼豉油少许鲈鱼1条西兰花半朵到一朵香菇6朵洋葱半个黑胡椒一小勺海陆烤鲈鱼的做法鲈鱼身上划几刀,洗干净,搓盐+料...
  • 海鲈鱼番茄如何做才美味,怎么做海鲈鱼番茄简单又好吃
    发表于:01-10
    平时做鱼最普遍的即是辣味或老抽居多,发现一个即营养又美味的做法分享给大家。用料海鲈鱼一条小番茄适量洋葱半个橄榄适量白葡萄酒150毫升海盐适量海鲈鱼番茄的做法洗净鱼后用纸巾擦干...
  • 干烧海鲈鱼如何做才美味,怎么做干烧海鲈鱼简单又好吃
    发表于:03-17
    可以烧任何品种的鱼用料鲈鱼1条姜1小块洋葱2片大蒜4瓣青椒2个小米辣2个六月鲜12克轻盐昆布酱油2勺六月鲜红烧酱油半勺味达美臻品蚝油1勺味达美臻品料酒1勺六月香豆瓣酱1勺糖半勺香醋1...
  • 海鲈鱼如何做才美味,怎么做海鲈鱼简单又好吃
    发表于:06-10
    用料鲈鱼1条海鲈鱼的做法海鲈鱼一条缓化解冻完全低温油炸土豆关火炸制皮脆黄油,烧化,大蒜片,百里香,胡椒百里香叶子加进土豆拌均匀摆盘摆盘摆盘50度复温,先看袋子有没有涨袋,闻味道,滑进盘子...
  • 鲈鱼干如何做才美味,怎么做鲈鱼干简单又好吃
    发表于:10-02
    用料姜适量盐适量花椒适量鲈鱼1条香叶适量53℃白酒一小碗鲈鱼干的做法鲈鱼洗干净,鱼背切几刀方便入味炒香后备用抹匀腌制2天,中途翻面把渗出的水倒掉继续翻面封一晚上阴天,只能晾在户外遮...
  • 烤箱版烤海鲈鱼(干烤)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤箱版烤海鲈鱼(干烤)方法
    发表于:02-01
    家人很爱吃烤的干焦的烤鱼,店里吃海鲜不仅价格高还油腻。自己烤制可以按照喜好自主调节口味,省钱又健康。用料海鲈鱼1条葱适量姜适量生抽适量盐适量花雕酒(料酒)适量蒸鱼豉油适量蚝油适量...
  • 家常海鲈鱼如何做才美味,怎么做家常海鲈鱼简单又好吃
    发表于:12-14
    很冷,路边的摊只有几条海鲈鱼,还是活的,太惊喜了,这个时候能吃到鱼,太好了!用料鲈鱼1条料酒1勺盐3克酱油1勺葱丝2克姜片3片蒜片3瓣红干辣椒1个家常海鲈鱼的做法把鲈鱼去鳞,去腮,清除肚子里杂物...
  • 新式年夜饭-酒糟海鲈鱼配时蔬食谱大全及做法,烹饪好吃的新式年夜饭-酒糟海鲈鱼配时蔬方法
    发表于:05-17
    该菜品由鲁菜大师张少刚大厨设计制作。利用中国传统调味品“糟卤”既可调出鱼的鲜味又可掩盖住鱼的腥味,同时在实际的制作中,对于食材选择的包容度很强,可选用当地当季的鱼类和时蔬(图中为...
  • 海鲈鱼汤如何做才美味,怎么做海鲈鱼汤简单又好吃
    发表于:05-13
    喜欢鲫鱼的可以用鲫鱼,我嫌鲫鱼刺太多了就用的海鲈鱼,没有土味,刺也少用料姜5片盐适量山东萝卜500克嫩豆腐200克海鲈鱼一只葱段适量(这次忘记了)香菜适量(我不吃香菜没放)海鲈鱼汤的做法海鲈...
  • 香煎一夜情(鲈鱼版)食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎一夜情(鲈鱼版)方法
    发表于:10-05
    这么简单、方便、美味的做法真的很值得推广。口感介乎鲈鱼和红衫之间,有点特别,不用其他调味。清蒸鲈鱼最好选8-9两的,超过1斤清蒸总感觉有点腥,而且肉也不嫩滑了。北京鲈鱼再小也的一斤3/...
  • 煎海鲈鱼如何做才美味,怎么做煎海鲈鱼简单又好吃
    发表于:11-14
    连续六周都在加班,一家人都没有好好一起吃顿饭用料海鲈鱼半条香葱3棵姜4片料酒1勺蒸鱼豉油1勺黑胡椒末半勺(现磨)海盐1克橄榄油1勺花椒10几粒煎海鲈鱼的做法海鲈鱼从中间剖开,葱姜切末,准备...
  • 烫海鲈鱼如何做才美味,怎么做烫海鲈鱼简单又好吃
    发表于:07-12
    用料鲈鱼盐味霖淀粉高汤日本酱油白菜蘑菇紫菜烫海鲈鱼的做法鲈鱼切片,用盐和味霖腌制15分钟,加少许淀粉备用。高汤或清水,倒入50ml日本酱油,20ml味霖煮开。放入,蘑菇煮至变色,加入白菜片略煮...
  • 酸菜海鲈鱼如何做才美味,怎么做酸菜海鲈鱼简单又好吃
    发表于:01-01
    酸菜鱼,是用四川泡青菜和鱼烹煮而成,一般是选用鲜活的草鱼或是黑鱼。用料鲈鱼四川泡青菜野山椒干红辣椒葱姜蒜酸菜海鲈鱼的做法鲈鱼去鳞去鳃去内脏,一分为二,然后横切花刀葱切段,姜切片,蒜头...
  • 蒸海鲈鱼如何做才美味,怎么做蒸海鲈鱼简单又好吃
    发表于:04-27
    宝宝想吃鱼就来个清蒸海鲈鱼吧用料鲈鱼1条料酒2勺盐可以不放葱2-3根蒸鱼豉油2勺蒸海鲈鱼的做法海鲈鱼洗净放葱花,生姜料酒腌制一会儿我还放了一些红辣椒(纯属个人爱好)放在盘子里加入一些...
  • 香烤海鲈鱼如何做才美味,怎么做香烤海鲈鱼简单又好吃
    发表于:10-06
    祺哥早上5:30就开始游泳训练了,这只是一个课外活动而已,千万不要以为加拿大学业轻松啊,今天就早早准备晚餐,芙宝爱吃鱼,做了香烤海鲈鱼,祺哥爱吃肉,也烤了一块小牛排做晚餐用料鲈鱼1条姜15片...