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  • 全蛋海绵杯子蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-05
    用料全蛋173克细糖133克无盐黄油40克牛奶Fullcreammilk40克低筋面粉133克可可豆适量全蛋海绵杯子蛋糕的做法准备以上材料👩🏻‍🍳牛油和牛奶放到一个碗中然后隔着温水让它们融化。可可...
  • 海绵纸杯蛋糕🧁全蛋版食谱大全及做法,烹饪好吃的海绵纸杯蛋糕🧁全蛋版方法
    发表于:04-25
    海绵蛋糕,它比戚风蛋糕面糊更不容易塌陷,口感也相对扎实一些,另外海绵蛋糕承重力强,可以用奶油水果尽情的在表面装饰~海绵蛋糕有全蛋打发和分蛋打发两种,全蛋打发需要的时间更长一些,打发程度...
  • 美善品 三色全蛋海绵杯子蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品 三色全蛋海绵杯子蛋糕方法
    发表于:03-12
    三色全蛋海绵杯子蛋糕(原味、可可、抹茶),用小美做海绵蛋糕太简单了,全蛋打发面粉加一加,油脂拌一拌,顺便看个连续剧[偷笑]ps.不开裂不回缩,烤温是重点我是美善品顾问,有兴趣的欢迎扫描二维码(...
  • 巧克力全蛋海绵杯子蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力全蛋海绵杯子蛋糕方法
    发表于:01-21
    用料鸡蛋3-4个(150克)细砂糖85克纯牛奶60克椰子油(玉米油或黄油也可)20克低筋面粉100克可可粉10克烘焙巧克力豆适量巧克力全蛋海绵杯子蛋糕的做法纸杯放入模具中备用。可可粉和低筋粉放在...
  • 分离海绵蛋糕(杯子蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的分离海绵蛋糕(杯子蛋糕)方法
    发表于:07-08
    用料鸡蛋3个细砂糖50克低筋面粉60克牛奶45克可可粉10克➕低粉5油25克分离海绵蛋糕(杯子蛋糕)的做法油➕牛奶➕可可粉拌匀备用打发至此状态加第一次糖细腻,二次加糖有纹路不易消失,第三次糖...
  • 巧克力全蛋海绵杯子蛋糕(Magimix玛捷斯)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力全蛋海绵杯子蛋糕(Magimix玛捷斯)方法
    发表于:07-02
    虽说海绵蛋糕材料少做法简单吧可真的就是越简单越难做到满意玛捷斯的精准控温做全蛋打发真的还是很省心加上法芙娜可可粉浓郁的巧克力味整体口感湿润绵软可可脂含量高的可可粉就是好吃...
  • 海绵杯蛋糕如何做才美味,怎么做海绵杯蛋糕简单又好吃
    发表于:08-18
    用料鸡蛋5个低筋面粉150克细砂糖70克黄油(瓜子油)50克牛奶50克蔓越莓少量芝麻少量海绵杯蛋糕的做法先将黄油需要融化后(没有黄油可以无味道的植物油等量代替)和奶混合将油和奶用手动打...
  • 全蛋打发的纸杯海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的全蛋打发的纸杯海绵蛋糕方法
    发表于:06-24
    小时候一直喜欢吃外面卖的海绵蛋糕,小小的,金黄的,香香的,后来,自己会做了,隔三差五的会犒劳一下自己和家人,今天分享下配方,和热爱美食的你一起探索这道海绵蛋糕。用料鸡蛋2个低筋面粉55克细...
  • 海绵纸杯蛋糕-全蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的海绵纸杯蛋糕-全蛋方法
    发表于:02-25
    闺女想吃小蛋糕,撸起来!用料鸡蛋4个白砂糖90克低筋面粉110克玉米油55-60克海绵纸杯蛋糕-全蛋的做法1.全蛋打入盆中,锅里烧水60-70度关火(没有温度计的我就用手感觉一下,水微微有热气,用一个...
  • 海绵杯子蛋糕(全蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的海绵杯子蛋糕(全蛋)方法
    发表于:09-07
    6个杯子用量用料鸡蛋100克白糖65克蜂蜜10克香草精2克黄油25克牛奶25克低粉80克泡打粉2克海绵杯子蛋糕(全蛋)的做法蛋液加入白糖,蜂蜜,香草精搅拌均匀并加热至40°左右打蛋器高速3分钟,中速1...
  • 纸杯蛋糕与6寸全蛋海绵蛋糕🍰食谱大全及做法,烹饪好吃的纸杯蛋糕与6寸全蛋海绵蛋糕🍰方法
    发表于:03-02
    上课去喽😁西式面点师培训,今天学做了纸杯蛋糕,并多搞了几个花样,看看今天出炉效果如何吧😝1、纸杯蛋糕2、全蛋海绵蛋糕胚3、全蛋海绵蛋糕🍰用料桶:鸡蛋4个糖粉60克盐0.5克蛋糕油20克量杯...
  • 地道的全蛋海绵蛋糕怎么做,如何烹饪全蛋海绵蛋糕才更好吃
    发表于:09-10
    海绵蛋糕的质量标准是:表面呈金黄色,内部呈乳黄色,色泽均匀一致,糕体较轻,顶部平坦或略微凸起,组织细密均匀,无大气孔,柔软而有弹性,内无生心,口感不黏不干,轻微湿润,蛋味甜味相对适中。海绵蛋糕分...
  • 海绵杯子蛋糕(两蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的海绵杯子蛋糕(两蛋)方法
    发表于:10-28
    其实一直喜欢戚风蛋糕,因为它很软润!(哈哈哈~)但,抱着试一试的心态试过海绵杯子蛋糕后,还是默默爱上了它。#综合搬运#给大家。如有不妥告删…————————此方子用6连中号蛋糕模装6-7满的...
  • 地道的杯子海绵蛋糕怎么做,如何烹饪杯子海绵蛋糕才更好吃
    发表于:03-07
    做给老公大哥的儿子吃。小孩子特别喜欢这种小蛋糕,蓬松,香口,还好看~用料色拉油25克全蛋3个低粉90克细砂糖75克柠檬汁3-5滴牛奶可加,可不加杯子海绵蛋糕的做法1、将鸡蛋打入盆中,用电动打蛋...
  • 海绵纸杯蛋糕 / 杯子蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的海绵纸杯蛋糕 / 杯子蛋糕方法
    发表于:06-26
    【份量】7个中号纸托【成本】5.2元【时间】1小时【烘烤】150度25分钟用料鸡蛋2个细砂糖50g低筋面粉50g黄油20g牛奶20g海绵纸杯蛋糕/杯子蛋糕的做法碗1:鸡蛋+细砂糖。碗2:黄油+牛奶。筛好...
  • 海绵蛋糕杯如何做才美味,怎么做海绵蛋糕杯简单又好吃
    发表于:02-16
    这是12个蛋糕杯的量。用料鸡蛋5个牛奶40毫升细砂糖(蛋黄糊)40克玉米油40克低筋面粉110克细砂糖(蛋白霜)80克海绵蛋糕杯的做法鸡蛋分离出蛋黄和蛋清。蛋清放入无油无水的干净打蛋盆里。蛋黄...
  • 巧克力全蛋海绵纸杯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力全蛋海绵纸杯蛋糕方法
    发表于:09-17
    学习了莉莉菲的方子,很不错,记录下来是怕自己忘记配方!用料鸡蛋3个低筋面粉85克细砂糖80克可可粉18克玉米油45克开水40克柠檬汁6滴巧克力全蛋海绵纸杯蛋糕的做法可可粉加开水,蛋抽打散至至...
  • 全蛋法可可海绵纸杯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的全蛋法可可海绵纸杯蛋糕方法
    发表于:07-14
    本来想撸个马芬,但这该死的热天气感觉马芬太干且扎实,要好吃得加很多油,吃一个也算是热量小炸弹,临时改了主义做海绵。海绵蛋糕的面粉量介于戚风和马芬之间,热量应该也是吧。由于糕点预拌粉...
  • 水果奶油海绵杯子蛋糕(附原味全蛋海绵杯子蛋糕做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的水果奶油海绵杯子蛋糕(附原味全蛋海绵杯子蛋糕做法)方法
    发表于:01-20
    用料原味全蛋海绵杯子蛋糕(12连模具)用料:鸡蛋3-4个(150克)细砂糖85克纯牛奶60克椰子油(或黄油、玉米油)20克低筋面粉110克裱花装饰用料:动物淡奶油150克细砂糖15克草莓、提子、蓝莓或其它水果...
  • 戚风海绵蛋糕 杯子蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风海绵蛋糕 杯子蛋糕方法
    发表于:02-20
    戚风蛋糕,最基础的方子,大人小孩都爱吃,每次烤完都立马吃光光~每一步都写得比较详细了,可以照着做,很多小程序看似随意,但其实都是成功的小技巧,不要用开裂判断是否成功,关键是蛋糕口感细腻,好...
  • 杯子蛋糕(全蛋海绵)食谱大全及做法,烹饪好吃的杯子蛋糕(全蛋海绵)方法
    发表于:04-22
    烘焙小白。记录的第一个recipe方便自己和灵哥查看。用料鸡蛋2个(每个带壳约重60g)细砂糖/糖粉50克低筋面粉60克黄油20克(可替换为植物油)纯牛奶20克杯子蛋糕(全蛋海绵)的做法准备好上述材料,...
  • 软绵绵海绵杯子蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的软绵绵海绵杯子蛋糕方法
    发表于:09-04
    早餐来一个软绵绵的杯子蛋糕,宝宝和我都爱!用料鸡蛋3个低粉60g细砂糖45g玉米油20g酸奶10g软绵绵海绵杯子蛋糕的做法准备好所有材料,蛋白蛋黄分离。蛋白分三次加入35g细砂糖,打发至提起打蛋...
  • 海绵蛋糕(可做杯子蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的海绵蛋糕(可做杯子蛋糕)方法
    发表于:08-14
    用料鸡蛋(常温)8个细砂糖180g水怡(玉米糖浆)22g低筋粉210g牛奶75g黄油60g海绵蛋糕(可做杯子蛋糕)的做法A牛奶和黄油隔水融化全蛋液加入细砂糖,加入水怡,隔水加热至40°。搅拌均匀,然后打发。B低...
  • 纸杯海绵蛋糕(全蛋打发)食谱大全及做法,烹饪好吃的纸杯海绵蛋糕(全蛋打发)方法
    发表于:08-28
    用料鸡蛋3个牛奶60克低筋面粉110克白砂糖85克黄油20克纸杯海绵蛋糕(全蛋打发)的做法材料提前称量好备用,碗里是牛奶和黄油把牛奶和黄油微波炉高火1.5分钟,就是这个样子了,在微波炉里保温,用...
  • 杯子蛋糕(海绵蛋糕)🎂食谱大全及做法,烹饪好吃的杯子蛋糕(海绵蛋糕)🎂方法
    发表于:04-30
    用料鸡蛋2个低筋面粉55g玉米油20g细砂糖50g杯子蛋糕(海绵蛋糕)🎂的做法鸡蛋+细砂糖电动打发(中速转高速),隔45°温水打(蛋白打发好状态:提起呈三角下坠状,写字成形)筛入低筋面粉搅拌(朝底翻拌法)...