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发表于:12-20
这道仔排做法受欢迎程度目测超过了糖醋排骨。用料仔排400克左右料酒30克老抽10克蚝油10克土豆300克左右豆瓣酱10克干辣椒2-3个辣炖仔排的做法主锅放30克油,干辣椒,生姜,排骨,30克料酒,10克...
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发表于:03-19
周末不想出门,用冰箱里有的食材做了锅豆豉排骨煲仔。煲仔饭操作简单,就适合我这样的懒人一人一锅搞定。闻着满屋飘香的煲仔饭香,吃起来排骨嫩滑,香辣豆豉味配着香碰碰的锅巴真的蛮爽!用料排...
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发表于:08-22
用料仔排500g花生米30g熟芝麻10g蒜瓣半个生姜干辣椒100g小葱生抽料酒孜然粉辣椒粉味精食用油香辣仔排的做法小排切成1cm见方小块,(小厨我都是让老板切好的)洗干净,用姜片,料酒,生抽,辣椒粉腌...
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发表于:07-07
冬吃萝卜夏吃姜,冬天吃萝卜有下气,除气化痰的作用,选白嫩的萝卜,水份充足。和骨头一起炖绝配。用料仔排250克味精5克白萝卜500克盐15克葱花10克压红烧肉的汤1000克生姜片10克仔排炖萝卜的...
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发表于:05-16
用料米1杯油适量香菇4朵胡萝卜1根玉米1把酱油适量姜2片蒜2颗鱼露适量隔水炖排骨煲仔饭的做法先把排骨过水下姜丝、蒜片、酱油腌制一晚。香菇浸泡二小时切碎胡萝卜切粒后和玉米粒洗净锅...
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发表于:06-12
不知道别人的厨房故事是怎样的心情只是我此刻、此时充满了忧伤,感怀,思念,甜蜜,和痛再加多少糖也不能稀释那种淡淡的一点点的持久不断的涩苦希望总该有的对不对梦想哪怕不会实现自己像只土...
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发表于:08-24
薯仔焖排骨係我细个係香港屋企经常整嘅一味餸。做法简单又好味。不过依家猪肉超级贵,呢味餸一啲都唔平。排骨先用调味醃一两个钟头味道更加好。喜欢的可以加洋葱和胡萝卜。用料材料:排骨...
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发表于:01-18
用料仔排500克甜面酱少许鸡蛋3-4个茭白4根青椒1个八角1个葱少许姜少许料酒少许老抽少许糖少许鸡精少许酱炖仔排的做法仔排焯水后洗净锅内热油,四成热时,下入仔排煸干水份后下入甜面酱煸...
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发表于:02-23
吃之前没想到这么好吃!!也就没拍图😿下次补上用料排骨500克洋葱1个土豆1-2个红干辣椒🌶️2个生抽适量盐适量冰糖1小块辣豆瓣酱适量蚝油适量辣炖排骨的做法1.准备食材排骨下锅半熟捞出控水(...
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发表于:10-27
湖南名菜,用料简单,香辣,需要很多很多姜才好吃。用料姜2两排骨2斤啤酒2瓶干辣椒适量干山楂(可无)几个葱适量料酒适量老抽适量蚝油适量盐适量香辣酱(可无)适量(自用笔记)炖排骨/姜辣排骨的...
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发表于:07-19
用料仔排3根大蕃茄3只香菜3根香叶2片姜2片高颜值蕃茄香叶炖仔排的做法仔排洗净,冷水下锅,放姜片、料酒,不要盖锅盖煮,煮开后继续煮3分钟。关火,把仔排用冷水冲洗干净,然后用姜片、生抽、料酒...
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发表于:05-12
用料姜片料酒勺老抽勺盐克生抽仔排的做法仔排冷水下锅,倒入酒,不用盖锅盖,锅里捞出过一下冷水,捞起沥干水分。放入蚝油,老抽盐糖黄洒葱姜蒜水淹过仔排...
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发表于:09-19
我是个无辣不欢的人,小时在黑龙江生活过一段时间,那时就很喜欢吃泡菜了,辣白菜是思密达国的国宝,但在东北只是一小菜而已,用这泡菜做出来的菜也是异常美味!用料手作辣白菜200g排骨700g土豆1...
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发表于:04-01
菜谱来自Rubysbakery,稍有改动。恰好超市牛仔骨打折,买回来烧!用料牛仔骨2斤洋葱1个大蒜4瓣苹果1个姜3片韩式辣酱适量辣椒粉适量白萝卜半个西兰花1朵糖20克生抽2勺韩式辣炖牛仔骨锅(GalbiJ...
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发表于:09-03
天气终于转冷啦……各式煲仔饭走起……真的只有吃煲仔饭的时候才能大碗大碗的吃完…哈哈😄抵挡不了煲仔饭的香~自己做可以随意搭配,放自己喜欢的食材…利用鲜炖锅可以缩短制作时间…用料...
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发表于:08-26
两种口味炖排骨,任选其一即可。用料仔排(前排)1支白萝卜200克姜适量米酒1勺盐少许墨鱼干1只花生1把萝卜&墨鱼干花生炖仔排的做法仔排(前排)的肉质会嫩些,一支约300克,加盐3克腌制30分钟加...
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发表于:08-28
蒸排骨时调味料比平时少放点,待排骨快蒸好时按个人口味加入"好乐门辣椒仔"调料,平添了更多层次的口感,别有一番风味……用料排骨350克熟板栗18颗"好乐门辣椒仔"调料15克姜片1片蒜瓣1瓣生抽1勺...
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发表于:07-22
据说ta的由来是这样的👉👉👉👉(此处省略号)用料仔仔鱼500g鸡精一勺小米椒300g(想吃多辣放多辣)大蒜200g盐一勺(仔仔鱼本身就有盐的,所以盐可以少放,也可以不放)生姜100g生抽一勺豆瓣酱一...
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发表于:01-17
时间:约40-50分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料猪排骨500g土豆300g鲜香菇60g姜10g蒜15g生抽10g韩式辣酱50g黄豆酱50g白菜150g清水1000ml韩式辣炖排骨的做法排骨焯水。大白菜、土豆、香菇切...
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发表于:01-14
用料仔排1斤萝卜半根葱姜料酒少许萝卜炖仔排的做法将仔排洗干净,在清水中浸泡半个小时,泡去血水将仔排放在砂锅中加入水到最好水位线,加入葱姜和料酒,盖上盖子,大火烧开,撇去浮末加入切好的...
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发表于:03-17
用料仔排1斤酸梅酱3汤勺老抽1勺盐适量白糖1汤勺生姜3片年糕条10条酸梅仔排炖年糕条的做法仔排冷水下锅,水没过仔排,放入生姜。大火烧开后转小火40分钟。40分钟后放入三汤勺酸梅酱,加入老...
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发表于:11-21
增加免疫力不用油甜甜的用料排骨250g鸡仔菌750g葱花适量盐适量姜片两三片干辣椒两三个懒人版鸡仔菌炖排骨汤的做法把所有材料洗干净,排骨切成一段一段的,鸡仔菌切成一条一条的,看个人喜好...
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发表于:10-06
入秋萝卜胜似良药,与仔排一起炖具有极高的营养价值。今日份萝卜炖仔排,萝卜清香,仔排养味,汤鲜好喝,深得我家小女的喜爱。自发布上一个菜谱后,看到被收藏和涨粉真的非常得开心,生活中分享也是...
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发表于:03-02
用料姜3片白胡椒粉半勺生抽三勺盐少许油10克耗油两勺粗米辣椒粉1两细米辣椒粉1两蒜头3~5粒香辣鱼仔仔的做法将鱼仔洗干净放油文火慢煎至微黄,放入姜片,白胡椒,少许盐,蒜头,再放入辣椒粉,耗油...
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发表于:05-03
用料野生滑子菇一把黑猪仔排两根山药一段土豆一个料酒2勺枸杞1把姜3片盐适量八角2个葱白1段香叶2片野生滑子菇炖黑猪仔排的做法野生滑子菇用清水泡发。黑猪仔排剁成小段,用清水浸泡半个...