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萝卜炖仔排（汤鲜又滋肺）

栏目: 高压锅食谱 / 发布于: / 人气:1.29W
萝卜炖仔排（汤鲜又滋肺）的做法步骤图

入秋萝卜胜似良药，与仔排一起炖具有极高的营养价值。
今日份萝卜炖仔排，萝卜清香，仔排养味，汤鲜好喝，深得我家小女的喜爱。
自发布上一个菜谱后，看到被收藏和涨粉真的非常得开心，生活中分享也是一种快乐。

用料  

萝卜 1根
仔排 250g
姜 1块
胡萝卜 少许
葱 少许
盐 少许

萝卜炖仔排（汤鲜又滋肺）的做法  

  1. 准备食材，萝卜如果用细长的那种二个够了，胡萝卜和小葱只需少许。

    萝卜炖仔排（汤鲜又滋肺）的做法步骤图 第2张

  2. 把白萝卜对切滚刀切成块状，葱和胡萝卜取少许切成段准备。

    萝卜炖仔排（汤鲜又滋肺）的做法步骤图 第3张

  3. 仔排洗净，与冷水一起下锅，煮沸后除去浮沫。（这步起到去腥作用，下锅时可以放二片姜进去）

    萝卜炖仔排（汤鲜又滋肺）的做法步骤图 第4张

  4. 把仔排放入高压锅，加水，没过仔排就可以了，煮沸压十分钟。（有这步可以减少炖的时间）

    萝卜炖仔排（汤鲜又滋肺）的做法步骤图 第5张

  5. 再把仔排连汤汁一起倒入炖锅（砂锅，石锅都可以），加入白萝卜开始炖，水沸起时加少许盐（咸淡根据自己口味），继续炖30分钟。

    萝卜炖仔排（汤鲜又滋肺）的做法步骤图 第6张

  6. 最后加上胡萝卜段、葱段，菜肴也需要颜值是不是？首先要看着让人有食欲，哈哈哈（最后我还撒了几颗枸杞）

    萝卜炖仔排（汤鲜又滋肺）的做法步骤图 第7张
Tags：萝卜 汤鲜 仔排 滋肺
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