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发表于：04-12
开始做面包了之后都会发现手套膜是一道最大的关卡。我自己是一个烘培小白，开始做面包了之后就发现怎么揉也揉不出手套膜，在试过了N个方子，失败了N次之后。终于，自从用了这个方法手套膜就妥...
![如何手工快速揉出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的如何手工快速揉出手套膜方法]( "如何手工快速揉出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的如何手工快速揉出手套膜方法")
发表于：06-21
用料高筋面粉420克黄油30克盐10适量酵母10克糖30克鸡蛋1-2个看情况加入，各个牌子的面粉吸水性不同温水190g如何手工快速揉出手套膜的做法混合除黄油以外的所有材料。混合抱团。然后就是...
![正宗美味的10分钟手工揉出手套膜怎么做]( "正宗美味的10分钟手工揉出手套膜怎么做")
发表于：03-03
京东随手买的金沙河高筋特一级小麦粉手工揉面10分钟出手套膜，附面团发酵和测试用料普通高筋面粉135克糖5克酵母1.5克水75克10分钟手工揉出手套膜的做法所有材料搅拌成面絮状，和成面团，这...
![手揉手套膜如何做才美味，怎么做手揉手套膜简单又好吃]( "手揉手套膜如何做才美味，怎么做手揉手套膜简单又好吃")
发表于：05-02
水合法，后酵母+油+盐用料A高筋面粉300克A牛奶/水230~250mlA鸡蛋1个A糖/蜂蜜20克B酵母3~5克C黄油(面团形成后未扩展前)20克C橄榄油(摔打时涂抹)适量D盐(面团扩展后未完全扩展前)3克手揉...
![新手20分钟手工出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的新手20分钟手工出手套膜方法]( "新手20分钟手工出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的新手20分钟手工出手套膜方法")
发表于：02-23
手工揉面厨房小白第一次做面包。查了很多方法，好像都差不多，有人说好有人说不行。决定自己动手试试。高筋粉：500糖：55牛奶：110水：120鸡蛋：1个酵母：5克用料高筋面粉500克糖55克牛奶110克水120克...
![轻松揉出手套膜（手工揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的轻松揉出手套膜（手工揉面）方法]( "轻松揉出手套膜（手工揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的轻松揉出手套膜（手工揉面）方法")
发表于：03-24
面包要在第一次发酵前揉面到出手套膜，一次发酵后排气揉面到面团细腻，烤出的面包组织才会细腻、棉软，以下这方子是从后油步骤算起，只需15分钟就可以手揉出漂亮超簿的手套膜。用料A材料高筋...
![手工出手套膜擀面杖法零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的手工出手套膜擀面杖法零失败方法]( "手工出手套膜擀面杖法零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的手工出手套膜擀面杖法零失败方法")
发表于：02-23
平时吐司我都用厨师机揉面，但是我现在想做个双色吐司，厨师机揉一团，另一团就只好手工揉。用料高筋面粉100克糖10克酵母1-2克盐1-2克食用油（或黄油）10克温牛奶或温水50-60克（酌情）蛋液半个手工...
![手工手套膜如何做才美味，怎么做手工手套膜简单又好吃]( "手工手套膜如何做才美味，怎么做手工手套膜简单又好吃")
发表于：01-03
用料A面粉290克A牛奶160-200mlA鸡蛋1个（留蛋黄刷面包表层）A糖30克A活酵母15克（普通的3-5）B盐2克B黄油20克B玉米油20克手工手套膜的做法1.A类所有材料混合揉面，用手腕用力向外推开拉回像搓衣...
![手工揉出手套膜的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "手工揉出手套膜的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-29
做面包，吐司一直用的高筋面粉，也需要家里的面包机来和面的，省了不少时间。心里嘀咕着-_-自己手工能不能揉出手套膜，就选了中筋面粉，来试一试。用料中筋面粉260克鸡蛋1个奶粉6克糖18克酵母1....
![手工揉面之手套膜的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "手工揉面之手套膜的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-11
唉，这是又要失眠的节奏啊，算了，还是不要强迫自己睡觉了，闲来无事，写个菜谱，给还在为揉不出手套膜而烦恼的厨友们打打气，希望大家都能做出美味的面包～～～我家的烤箱买了俩月了～哎呀，烤箱是个好东西啊...
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发表于：10-25
用料金象吐司面粉500克奶粉25克液体（2鸡蛋➕奶）380~365（普通粉365）糖50克盐4克酵母6克黄油60-40克蜂蜜适量面包改良剂2.5克手套膜的做法除酵母＋10g水外的所有材料拌匀。喜欢风味的可以后放...
![手工揉出手套膜的面包太香了食谱大全及做法，烹饪好吃的手工揉出手套膜的面包太香了方法]( "手工揉出手套膜的面包太香了食谱大全及做法，烹饪好吃的手工揉出手套膜的面包太香了方法")
发表于：03-03
手工揉面的奶酥排包，红豆餐包要不要试一下？我第三次才做成功，不成功的照片发在最后了，第一次手套膜没到位，第二次一发完忘记排气。大家注意哦⚠️用料材料1面包部分：提前一天混合放冰箱高筋面...
![快速手揉手套膜，超软手工吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的快速手揉手套膜，超软手工吐司方法]( "快速手揉手套膜，超软手工吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的快速手揉手套膜，超软手工吐司方法")
发表于：10-26
吃过太多市售的吐司，五花八门，各有千秋。品尝自己做的吐司的一瞬间，奶香，麦香，黄油香还有酵母发酵的独特味道充满整个口腔，吐司柔软却不失弹性，细细品味之后还有回甘，味道朴实无华却相当有诱惑...
![纯新手，手动手套膜面包食谱大全及做法，烹饪好吃的纯新手，手动手套膜面包方法]( "纯新手，手动手套膜面包食谱大全及做法，烹饪好吃的纯新手，手动手套膜面包方法")
发表于：12-14
综合了好多菜谱！都在我的收藏里！由于缺少材料！我只能自己瞎编了哈哈哈哈哈哈哈！不过…我觉得有点像烤馒头，糖太少了？？？用料糖25克（这个样子相当不甜！像馒头！应该多加！）盐2克酵母3克黄油10克（因为只有...
![手工面包手套膜的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "手工面包手套膜的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-28
这个我也是学来的，我不是专业的！这里只是我自己记录的地方！我是在“笑与鱼尾纹”和“王太”他们那学来的！我做的时候确实没加盐，但专业的说要加盐，所以之前加进配方了！现在我去除！被无缘无故说...
![面包吐司(手工30分钟揉出手套膜)食谱大全及做法，烹饪好吃的面包吐司(手工30分钟揉出手套膜)方法]( "面包吐司(手工30分钟揉出手套膜)食谱大全及做法，烹饪好吃的面包吐司(手工30分钟揉出手套膜)方法")
发表于：06-05
在揉过几次面包之后，慢慢有了经验。研究了好多土司的菜谱，总结了一下，心血来潮一试，立马成功了，欧耶！好开心。快快写下来，分享一下。用料高筋面粉250克奶粉20克糖30克(这个量刚好不甜，喜欢甜的...
![面包手套膜（全程纯手工快速省力好方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包手套膜（全程纯手工快速省力好方法）方法]( "面包手套膜（全程纯手工快速省力好方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包手套膜（全程纯手工快速省力好方法）方法")
发表于：02-22
划重点：1、用耐高糖酵母！！！2、后酵母、黄油法。也就是除去酵母和黄油，其他材料混合成团静置一小时以上再放酵母，过程看下面图文流程解说。3、面团静置可以选择放冰箱冷藏，冰箱冷藏可以保存24...
![面包机加手工揉出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机加手工揉出手套膜方法]( "面包机加手工揉出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机加手工揉出手套膜方法")
发表于：04-24
今天突然想做个欧包吃，就出了这个教程每个人的面粉不一样所以吸水性也不同，不一定按照我的水加，我用的普通高筋粉，跟全麦粉，没有牌子的，全麦粉是淘宝买的农家自磨的。反正做吐司也可以这样出...
![地道的手揉手套膜怎么做,如何烹饪手揉手套膜才更好吃]( "地道的手揉手套膜怎么做,如何烹饪手揉手套膜才更好吃")
发表于：07-08
日常记录，25分钟左右出膜。用料稀的面团一份手揉手套膜的做法开始和稀面咯！面越稀出膜越快。我喜欢面和成型就放油，开始和面！说多都是废话就两字：搓！摔！像搓衣服样仔细的搓，搓累了就捏住面团一...
![正宗美味的手套膜 厨师机手套膜 附专业软文知识 －完美手套膜附视频怎么做]( "正宗美味的手套膜 厨师机手套膜 附专业软文知识 －完美手套膜附视频怎么做")
发表于：03-31
2018年7月18号新手建议水份减40克左右水份各品牌面粉吸水性不一样，宝宝们预留水份记得个人喜欢含水量大的吐司，口感好，但对于新手整形会比较麻烦！所以你们记得预留水份面包吐司比起蛋糕会...
![地道的手套膜怎么做,如何烹饪手套膜才更好吃]( "地道的手套膜怎么做,如何烹饪手套膜才更好吃")
发表于：06-02
有很多人不会抻这个膜，我这个手法是其中一种用料高筋面粉克鸡蛋个糖克黄油克牛奶克盐克奶粉克酵母克手套膜的做法先滚个小圆，光滑的表面，然后开始拉抻...
![记录椰蓉手撕面包纯手揉出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的记录椰蓉手撕面包纯手揉出手套膜方法]( "记录椰蓉手撕面包纯手揉出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的记录椰蓉手撕面包纯手揉出手套膜方法")
发表于：03-04
面团是有参考下厨房各大厨神用料最后整理了下自己常用的配方！从手工揉面到做整形，所以步骤多，但并不难！用料高筋面粉250克盐克鸡蛋1个（40克蛋液）黄油20克奶粉15克牛奶135克细砂糖45克酵母3.5...
![快手手套膜如何做才美味，怎么做快手手套膜简单又好吃]( "快手手套膜如何做才美味，怎么做快手手套膜简单又好吃")
发表于：07-15
用料高筋面粉、中筋面粉125+25g酸奶70g（实66，4g后加）全蛋液40g糖18g（怕甜）盐1.5g酵母2g黄油12g快手手套膜的做法高筋面粉、中筋面粉、酸奶、蛋液、盐、糖、酵母混合成面团，醒两分钟后，移到案...
![怎样手工揉出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的怎样手工揉出手套膜方法]( "怎样手工揉出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的怎样手工揉出手套膜方法")
发表于：08-17
面包机揉一个小时出不来手套膜的效果，我的机子是柏翠，大概80分钟可以揉出膜。如果用手揉只需十多分钟。用料面包方子任意怎样手工揉出手套膜的做法这个揉面准确来说是搓面，就像洗衣服那样...
![纯手工吐司「手工出膜」食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手工吐司「手工出膜」方法]( "纯手工吐司「手工出膜」食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手工吐司「手工出膜」方法")
发表于：01-12
非常开心纯手工的吐司终于成功了，谢谢王太家的食谱和指教🥰🥰🥰用料高筋面粉250克鸡蛋1个（51克）纯牛奶（液体总量170克，备注：预留20克水以防面粉的吸水性不一样）119克糖30克盐3克耐糖酵母3克（用...
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