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  • 潮汕粉果如何做才美味,怎么做潮汕粉果简单又好吃
    发表于:02-23
    馅料都是按自己随意喜欢下,用木薯粉代替了红薯粉面团伸展性更好更好包,以下是12个的量,制作简单用料木薯淀粉180克玉米淀粉40克食用油少量馅料⬇️干香菇12朵泡开胡萝卜丝🥕50克干虾仁30克...
  • 地道的潮汕汤河粉怎么做,如何烹饪潮汕汤河粉才更好吃
    发表于:09-20
    如果你们附近能买到正宗的这些潮汕材料,那煮河粉绝对一流!这道河粉需要买齐材料才好吃。材料必须全是潮汕的。它们潮汕店铺都把材料叫什么饼什么饼。用鱼做的长条形就叫鱼饼。你们去买的...
  • 潮汕蒸粉如何做才美味,怎么做潮汕蒸粉简单又好吃
    发表于:11-14
    潮汕蒸粉。味道鲜美营养!用料肉饼100g鸡蛋3只河源米粉两片肉沫100g蘑菇2-3个葱适量蒜泥适量油适量盐适量鸡精适量酱油适量芹菜适量生菜适量潮汕蒸粉的做法把米粉放入水里煮软,捞起,不要煮...
  • 潮汕汤粉如何做才美味,怎么做潮汕汤粉简单又好吃
    发表于:04-11
    家乡的味道用料米粉2个人量瘦肉100克粉肠100克猪肉丸4个牛肉丸4个香芹1根蒜头油(自制)适量粿肉适量潮汕汤粉的做法准备食材准备一个小锅装水放猪肉丸,牛肉丸,粿肉(猪肉饼),瘦肉,粉肠一起放下去...
  • 地道的潮汕薯粉粿怎么做,如何烹饪潮汕薯粉粿才更好吃
    发表于:02-24
    想念家乡的美食~韭菜薯粉粿超级好吃用料红薯粉300克韭菜250克盐一小勺克油两小勺潮汕薯粉粿的做法300g红薯粉,用100g红薯粉兑水上炉煮,边煮边搅拌,搅到成一团,弄出来加200g红薯粉,少量多次加...
  • 潮汕米粉汤如何做才美味,怎么做潮汕米粉汤简单又好吃
    发表于:08-19
    暖心暖胃的潮汕米粉汤~用料米粉1块生菜若干片蒜头油少许鱼露少许鱼皮饺2个潮汕肉饼一小块葱花少许香菜少许胡椒粉少许潮汕米粉汤的做法肉饼切成薄片,方便煮熟,出味道。切葱花和香菜段备...
  • 潮汕肠粉如何做才美味,怎么做潮汕肠粉简单又好吃
    发表于:02-07
    这个粉的比例大概可以做6条左右具体看蒸盘的大小用料粘米粉80克澄面70克玉米淀粉10克鸡蛋适量虾适量包菜四分之一小个西红柿一个牛肉适量嫩肉粉适量沙茶酱适量香油适量蒸鱼豉油适量萝...
  • 潮汕发果如何做才美味,怎么做潮汕发果简单又好吃
    发表于:01-27
    用料鸡蛋3个牛奶34g玉米油34g低筋面粉48g糖(蛋白)24g糖(蛋黄)6g潮汕发果的做法用鸡蛋分离器把蛋黄蛋白分离(盛放蛋白的打蛋盆不能沾有水珠,且分离出来的蛋白中不能混有蛋黄)...
  • 潮汕粿肉(潮汕果肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕粿肉(潮汕果肉)方法
    发表于:12-30
    因为我爱吃。用料马蹄半斤猪肉(肥瘦相间)一斤蒜苗3根盐1汤勺五香粉1勺薯粉半碗腐膜1张潮汕粿肉(潮汕果肉)的做法肥瘦相间的肉➕马蹄➕蒜苗切碎(尽量不要太碎。)加入五香粉➕盐➕薯粉。搅拌均...
  • 潮汕卷肠粉如何做才美味,怎么做潮汕卷肠粉简单又好吃
    发表于:10-10
    小时候妈妈经常做的午餐用料大白菜1斤五花肉1斤果条2斤香菇8个蒜头2个葱头1个生粉少许酱油少许潮汕卷肠粉的做法白菜洗净用白水煮过,把水拧干,剁碎。香菇提前用温水泡一个小时,剁碎,用油先...
  • 潮汕汤河粉如何做才美味,怎么做潮汕汤河粉简单又好吃
    发表于:06-22
    用料河粉适量虾枣看个人广章看个人炸蒜少许潮汕汤河粉的做法材料大概就这样煮一锅开水把肉类烫一下油就可以捞起来了提前煮好的猪骨汤把肉类放进去煮滚把广章先捞起怕煮太烂虾枣可以继...
  • 潮汕甜果如何做才美味,怎么做潮汕甜果简单又好吃
    发表于:11-28
    用料糯米粉500克糖250克水适量鸡蛋适量潮汕甜果的做法1.先把白糖加水融化了,再与糯米粉混合,用筷子一直打至其成可以拉起来画8字不变的糊状2.将糊放入抹过油的容器,拿去蒸(时间按具体情况...
  • 潮汕茨粉圆如何做才美味,怎么做潮汕茨粉圆简单又好吃
    发表于:03-24
    用料蕃薯粉克食材蕃茨粉用量适量蕃茨粉用量适量潮汕茨粉圆的做法捞起来放糖糖随个人口味大火煮开小火煮15分钟煮熟跟龙眼一样颜色有光泽...
  • 潮汕蒸米粉如何做才美味,怎么做潮汕蒸米粉简单又好吃
    发表于:12-12
    用料以下是酱汁的材料蒜末若干菜脯粒若干蚝油1勺生抽2勺(吃饭的勺子)老抽半勺玉米淀粉1勺清水150克以下是蒸米粉材料鸡蛋若干猪肉末若干米粉若干去壳的虾若干生菜若干片香菇切粒若干潮汕...
  • 潮汕蒸肠粉如何做才美味,怎么做潮汕蒸肠粉简单又好吃
    发表于:10-20
    用料肠粉专用粉鸡蛋葱猪肉末生菜油潮汕蒸肠粉的做法水跟粉1:1.4搅拌好鸡蛋,肉沫,葱搅拌一起烧开水,盘子蒸热刷上一层薄薄的油,再蒸一会,然后倒上一层粉水,薄薄的,放进去蒸20秒,然后把搅拌均匀的...
  • 潮汕果肉如何做才美味,怎么做潮汕果肉简单又好吃
    发表于:11-25
    喜欢吃肉可以多放肉,喜欢马蹄可以多放马蹄哈,具体量我也不记得了用料马蹄适量猪肉适量香菇适量番薯粉适量腐皮五六片生粉盐适量潮汕果肉的做法猪肉,要半肥半瘦才好吃,切碎,加生粉盐腌制,马蹄...
  • 潮汕鲎果如何做才美味,怎么做潮汕鲎果简单又好吃
    发表于:12-12
    18-20个左右的量用料粘米粉100克红薯粉200g水250g左右虾干40只香菇10个干贝18粒鱿鱼干1个瘦肉沫适量香油1勺盐2克酱油1勺生粉1勺潮汕鲎果的做法鱿鱼,干贝,虾干,香菇(泡发)瘦肉沫加入香油➕...
  • 潮汕猪杂粉如何做才美味,怎么做潮汕猪杂粉简单又好吃
    发表于:05-06
    去潮汕旅游被一碗街边小馆的猪杂粉惊艳到了,回家以后自己研发。目前成熟为猪肉粉,猪杂适合的处理方法仍在实验中,希望完美还原。用料粿条/粉条若干汤骨一根/两根五花肉/臀尖200克大肠若干...
  • 潮汕炒河粉如何做才美味,怎么做潮汕炒河粉简单又好吃
    发表于:02-26
    这是我在汕尾住的整个年少时代最喜欢的一道午餐,妈妈炒的味道是最正宗最耐吃的。材料简单,工序也简单,但味道不简单~用料河粉1000克/3人绿豆芽450克鲜瘦猪肉150克鸡蛋2个胡萝卜小半根葱花...
  • 潮汕肠粉酱如何做才美味,怎么做潮汕肠粉酱简单又好吃
    发表于:03-20
    逐步改进中……用料香菇朵潮汕肠粉酱的做法底汤:卤汤卤汁浓汤都行,没有可以将就。蔬菜:蒜蓉姜蓉(必要,炸制金黄),胡萝卜,洋葱,菇类。调味:酱油,蚝油,鸡精,盐,香油(重要)。水淀粉。炸蒜蓉姜蓉,加各种蔬菜...
  • 潮汕式肠粉如何做才美味,怎么做潮汕式肠粉简单又好吃
    发表于:10-05
    吃来吃去,还是喜欢自己家乡的肠粉,各有所好吧。所以我决定自己做肠粉,很简单很方便,就是前期准备材料比较费事。用料鸡蛋一只(做两条)猪肉适量(用一点生粉稍微腌下比较嫩)虾仁适量生菜适量葱花...
  • 潮汕粉丝汤如何做才美味,怎么做潮汕粉丝汤简单又好吃
    发表于:02-21
    粉丝是中国常见的食品之一,是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,故名粉丝。粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好...
  • 潮汕粉粿如何做才美味,怎么做潮汕粉粿简单又好吃
    发表于:01-29
    听我妈说这是一斤15块的手工番薯粉,还好我做成功了!粉粿果然很地道!超爱!用料红薯粉200克滚水适量猪肉韭菜馅适量蒜头2个酱油适量淀粉适量粘米粉适量(手粉)潮汕粉粿的做法红薯粉过筛,倒入滚水...
  • 蒸潮汕肠粉如何做才美味,怎么做蒸潮汕肠粉简单又好吃
    发表于:09-03
    厂里生产的潮式肠粉,有沙茶猪肉口味的,香菇滑鸡口味的,平时比较爱吃的还是鲜虾肠粉,突发奇想写了个菜谱。以后客户要问我肠粉应该怎么吃,我可以让他来看菜谱了。😂😂😂用料速冻鲜虾肠粉一包...
  • 潮汕炒米粉如何做才美味,怎么做潮汕炒米粉简单又好吃
    发表于:08-16
    一盘潮汕炒米粉,一份妈妈的味道。暖心暖胃。用料霸王花米粉排4块包菜1个胡萝卜1根香菇12朵腊肠2根肥猪肉100克指天椒2个潮汕炒米粉的做法香菇提前泡水两个小时,泡发后洗干净,切成丝腊肠或...