网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 食堂白切鸡如何做才美味,怎么做食堂白切鸡简单又好吃
    发表于:09-04
    白切鸡是大家喜欢又简单的一道菜!用料三黄鸡6只葱50克姜20克胡椒粉10克蚝油20克鸡精10克盐10克味极鲜酱油20克食堂白切鸡的做法买来的鸡先给它们洗个干净的澡将料搅拌均匀鸡切对半腌制5...
  • 食堂食堂如何做才美味,怎么做食堂食堂简单又好吃
    发表于:07-23
    上学了,只能吃食堂,不开心︶︿︶只用来给自己记在食堂吃的。。。我会把最好看的一张放在最前面😂私人谱呦,勿传用料食堂校园卡食堂食堂的做法去食堂吃小贴士28号去学校→_→...
  • 脆皮白切鸡如何做才美味,怎么做脆皮白切鸡简单又好吃
    发表于:02-17
    白切鸡的做法很多钱,但是脆皮白切鸡可是有方法的哦!脆皮白切鸡做法:鸡洗净,等水开后关小火,放鸡,慢火炖熟(约1小时),捞出泡冷水20分钟,再放入汤中烫10分钟,不开火,捞出晾干。注意:炖鸡水温不能超过1...
  • 地道的三味白切鸡怎么做,如何烹饪三味白切鸡才更好吃
    发表于:08-02
    没错,它就是“无鸡不成宴”里的那只鸡老话说,夏天一只鸡,一年好身体炎夏带给大家创新版“三味白切鸡”~用料三黄鸡一只葱适量姜适量蒜适量麻酱适量干辣椒适量芝麻适量花椒适量酱油适量糖适...
  • 李食堂 白钟元鸡胸肉炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的李食堂 白钟元鸡胸肉炒饭方法
    发表于:07-23
    用料米饭1碗鸡胸肉1块鸡蛋2个葱胡萝卜适量盐适量陈酱油一大勺食用油四大勺香肠1根李食堂白钟元鸡胸肉炒饭的做法把大葱切成段胡萝卜切成末锅中放入食用油然后把葱放进去逼出葱油出葱油...
  • 白切鸡😍如何做才美味,怎么做白切鸡😍简单又好吃
    发表于:10-14
    广东特色菜白切鸡,今天选扇鸡品种来做白切鸡,做两种蘸料,扇鸡和农家鸡区别:农家鸡比较嫩,扇鸡养时间比较长,皮厚,大只肥嫩,按照以下做法:白切鸡肉一定不会柴哦!很Q……用料鸡半只姜两片葱一根蘸...
  • 自创黄切鸡(白切鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的自创黄切鸡(白切鸡)方法
    发表于:03-01
    用料鸡1只姜8片葱1根料酒适量盐适量盐焗鸡粉1包姜黄粉/栀子适量冰水自创黄切鸡(白切鸡)的做法锅里放姜片、葱结、料酒,鸡洗干净。提着脖子,中火,泡10秒,拿起来,重复3次。差不多了,皮都熟了,脖子...
  • 《白切鸡》如何做才美味,怎么做《白切鸡》简单又好吃
    发表于:06-13
    一直想做的白切鸡!!!用料清远鸡1只姜3两片葱适量八角3⃣️两个冰块料酒小量《白切鸡》的做法先将姜、八角、葱切好!放入锅里!!水要放满泡过一只鸡的水量!先煮沸水!!!(先准备一盘干净水放在一边待用)...
  • 白切鸡拉如何做才美味,怎么做白切鸡拉简单又好吃
    发表于:10-09
    喜欢吃用料三黄鸡1只盐克姜片葱根白切鸡拉的做法开水加盐姜片葱然后拿着鸡头放入水中三秒提起放入冷水中这样连续操作三次使鸡皮更嫩更脆把鸡放入锅中浸泡十五分钟到二十分钟开小火水...
  • 白切鸡如何做才美味,怎么做白切鸡简单又好吃
    发表于:03-15
    前两天做姜撞奶,剩下好多姜末,老公就说想吃白切鸡了,那咱就做起来😋用料童子鸡1只姜片5片姜末20克葱末5克蒜末10克料酒3勺香油2勺白切鸡的做法做白切鸡说是要“三提三放”,这样鸡皮才紧致,...
  • 白切鸡,如何做才美味,怎么做白切鸡,简单又好吃
    发表于:10-10
    鸡的吃法,有好多,但我最喜欢的还是这款白切鸡,用料三黄鸡一只三到四斤左右姜蓉半碗(吃饭碗)蒜蓉,适量干葱适量葱白适量盐,味,糖,鸡粉,冰水一盆白切鸡,的做法用煲汤的窝烧水,水烧开后,方鸡下去,水要把...
  • 不一样的白切鸡~无骨白切鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的不一样的白切鸡~无骨白切鸡方法
    发表于:07-30
    用料鸡大腿4生抽、蚝油、辣椒油、香油、花椒油、花生碎、大蒜碎、香菜、香葱、青红小辣椒。不一样的白切鸡~无骨白切鸡的做法整条的鸡腿洗净去骨控干水分用锡纸包好上蒸锅,包越紧越好,按...
  • 鲜嫩【白切鸡
    发表于:06-19
    白切的做法很好的保留了鸡肉的鲜嫩,搭配蘸酱,好吃!本菜肴为FC1内置智能菜肴,路径:肉类-鸡肉类-白切鸡,跟随智能菜谱,轻松享受美味!关注《碗里碗外》微信公众号,可获取更多菜谱内容和活动哦!用料...
  • 地道的白切鸡怎么做,如何烹饪白切鸡才更好吃
    发表于:05-16
    时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料三黄鸡1只小葱2根生姜2片盐8g蘸料姜末20g洋葱末10g热油8g生抽15g蒸鱼豉油10g饮用水20g白切鸡的做法锅内烧水,放入两片姜、一个葱结,一勺盐,烧开...
  • 粤式白切鸡如何做才美味,怎么做粤式白切鸡简单又好吃
    发表于:09-17
    用料鸡(走地鸡)1只最好两斤左右掏空内脏姜6片葱3根料酒1勺蘸汁姜末、葱末共一小碗食用冰少量生抽少许粤式白切鸡的做法用深的炖煲装三分之二的清水,丢入姜片及一根葱结,水估计可以没过鸡...
  • 快手蒸白切鸡(伪白切鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手蒸白切鸡(伪白切鸡)方法
    发表于:05-26
    对于单身的或一家两三口的人来说,如果自己买一只鸡来弄白切鸡,显得太隆重,而且很费工夫。这个伪白切鸡是我最忙的时候,为了省时间,想出来的菜谱。不用杀鸡,不用斩鸡,直接买半只或者一只斩件的...
  • 白切鸡腿如何做才美味,怎么做白切鸡腿简单又好吃
    发表于:05-15
    想做海南鸡没饭......用料葱半根姜若干片料酒两勺生抽两勺盐若干克鸡腿4只蒜4瓣辣椒酱一勺八角1个白切鸡腿的做法4个鸡腿,生抽料酒蒜末腌制15-20分钟冷水下锅,加八角,蒜,姜,水开以后煮10分...
  • 老广白切鸡如何做才美味,怎么做老广白切鸡简单又好吃
    发表于:01-01
    作为一名老广,对儿时的味道情有独钟,对于白切鸡,我是不断研究不同的做法,务求达到饭店的水准,经过反复不断的制作,终于达到心目中的水准。用料鸡1只姜五片葱两条料酒3勺盐100克香叶3片桂皮1...
  • 白切咸鸡如何做才美味,怎么做白切咸鸡简单又好吃
    发表于:08-03
    用料盐5瓦瓷羹开水足够泡过鸡的分量鸡一只白切咸鸡的做法把鸡洗净,凉干水分后,水煮开,放盐,煮沸,把鸡放入水中,煮沸滚后约1分钟关火焖1个小时,可以起锅。...
  • 白切浸鸡如何做才美味,怎么做白切浸鸡简单又好吃
    发表于:06-18
    我家先生出差回家说想吃白切鸡,我尝试第一次做,很成功!哈哈哈,从不吃鸡皮的我和女儿都连皮带肉地吃了,皮爽脆,真好吃…用料鸡只盐克姜片葱根红葱头花生油酱油白切浸鸡的做法只拍了一个照片,砍...
  • 白切盐鸡如何做才美味,怎么做白切盐鸡简单又好吃
    发表于:06-11
    超简单的盐鸡,横扫广东的白切鸡升级版,不用沾酱,即保留了白切鸡的嫩滑,又增加了薄盐带来的清甜,吃鸡花样换着来用料鸡半只约一斤半盐约八克白切盐鸡的做法鸡里外洗干净,里外抹盐,我用了盐勺两...
  • 「肉食者语」白切鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的「肉食者语」白切鸡方法
    发表于:10-07
    搬运自微博@梅之小榭用料鸡只姜片葱根料酒勺酱油勺盐克蔬菜干【肉食者语】白切鸡的做法见下图见下图如图如图...
  • 白切扇鸡如何做才美味,怎么做白切扇鸡简单又好吃
    发表于:05-19
    用料鸡1只姜几片葱5根冰水2袋白切扇鸡的做法水开着后加水扇鸡等水滚之后,捞起加入冰水㓎一下隔夜放两袋水入冰箱冷冻浸一下,等鸡皮收紧一下,再放入煲汤锅浸小火,大概浸半小时,捞出来浸冰水...
  • 自制白切鸡如何做才美味,怎么做自制白切鸡简单又好吃
    发表于:05-19
    用料三黄鸡半只姜片葱根自制白切鸡的做法准备好三黄鸡半只,喜欢用其他鸡也一样准备好材料好,烧一锅热水(姜可以冷水放,广东人说的去腥味和去寒气),水要能浸过鸡,浸泡15-20分钟左右,斩件上桌就...
  • 白切鸡肠如何做才美味,怎么做白切鸡肠简单又好吃
    发表于:07-27
    因为我爱吃!用料鸡肠五块钱蒜头几颗(切粒或拍)酱油和花生油适量白切鸡肠的做法买回来的鸡肠,一定要用生粉和盐洗三遍。准备的粘料!小贴士①买回来的鸡肠,一定要用生粉和盐洗三遍。②煮好开水...