相关秘制酱卤金钱腱的最好吃的做法

秘制酱卤金钱腱

发表于：05-19

这个卤金钱腱是我的拿手菜之一，应好多朋友的强烈要求，我赶紧来写菜谱喽！😜用料牛腱子芯（不是普通牛腱子哦）八角，香叶，桂皮，豆蔻，小茴香，干辣椒2-3个冰糖，二锅头酒，老抽，生抽，黄豆酱，盐秘制酱卤金钱腱...
切不碎的金钱腱（卤）

发表于：01-19

筋肉相连美味奇缘卤牛腱是百吃不厌的一款单品用料姜片5片八角8个桂皮3块香叶6片切不碎的金钱腱（卤）的做法解冻，泡血水（两个小时），冷水煮开所有调料放入电饭锅加入煮过的金钱腱电饭锅按牛羊肉...
品诺魔法师-秘制卤金钱腱

发表于：03-12

选最好的金钱腱，才能绽放上乘的的花纹~用料金钱腱（牛腱子）500g葱2棵姜好几块花椒、大料5-6个小茴香、小丁香3-4个陈皮、桂皮、香叶一点儿酱油适量老抽适量盐适量冰糖5-6颗品诺魔法师-秘制...
酱卤金钱腱

发表于：08-30

用料牛腱1000克酱卤金钱腱的做法新鲜牛脚趾，金钱腱，也是三花趾。卤好的样子。切片。来，张嘴✌🏻...
辣卤金钱腱

发表于：03-06

美国板健澳洲牛腱口感都不一样，今天的是乌拉圭的金钱腱，不想再吃五香味的，来个辣的换换口味用料香叶3片生抽2勺老抽自己衡量颜色勺料酒3勺干辣椒10个花椒一大把粒桂皮1块冰糖大拇指大小的...
秘制卤牛腱

发表于：07-27

用料牛腱肉一斤左右米酒两大勺大料，花椒适量香叶，肉桂适量草果，砂仁各一颗丁香（几粒）味道太冲，两三粒就可以干辣椒，小茴香根据喜好适量加良姜，陈皮适量洋葱，姜洋葱半头放进去六必居干黄酱1大勺...
秘制酱牛腱

发表于：09-23

卤汁中放入五种酱料，鲜香麻辣，下酒佐餐的滋味菜用料牛腱4个洋葱头/冰糖1个/2大块黄油/青红花椒/小茴香2勺的量/适量六必居黄酱/甜面酱各半袋四川郫县豆瓣/红油豆瓣酱各2勺玫瑰豆腐乳汁/...
不加酱油的盐卤金钱牛腱

发表于：03-08

看了好多方子的卤牛肉，全都是用酱油的卤牛肉。想吃盐卤的，只能自己摸索。用料金钱牛腱1根葱若干姜3片香叶2片八角3个花椒若干粒盐16克不加酱油的盐卤金钱牛腱的做法斥重金购买的一根金钱...
酱牛腱·金钱腱

发表于：07-12

整根炖出来型好看也好切，我家常备酱好的牛肉，没时间做饭或者早餐切一片配面包营养全有了用料金钱腱4斤花椒粒适量生姜（姜粉代替的）适量料酒适量老抽适量生抽适量冰糖15克盐适量十三香适量...
秘制卤水牛腱金钱肚

发表于：10-16

跟我师傅学的一种卤水！分享一下！师傅只告诉我材料，份量部分我都是凭个人口味，平时都没有称份量的。有些记得就写上。想试做的亲自己调整一吓哈！用料牛腱300克香叶五块花椒少许姜5片八角少许...
自制金钱腱卤牛肉

发表于：04-06

每次去熟食店买块卤牛肉都贼贵，而且还不知道它到底是什么原材料做的。今天心血来潮，买了一整只金钱腱，自己来卤制。金钱腱就是牛前腿的腱子肉，是牛小腿内1块修长而带筋的肉，是全只牛最贵的...
高原上的金钱腱～卤牦牛腱

发表于：09-24

好肉要善待用料牛腱2500克香叶1片八角1个茴香1克陈皮2片姜10片草果半个还有很多香料不一一发了酱油半碗黄豆酱两大勺高原上的金钱腱～卤牦牛腱的做法牛腱泡水2小时分解牛肉，用绳扎紧，是为...
轻卤金钱腱

发表于：02-25

一年四季都适合，一年四季都会想吃。为什么叫轻卤，因为老抽生抽的量较少，卤汁并不浓郁，牛腱有淡淡的卤煮的味道。用料老抽适量香叶2-3片八角2-3个姜6-8块桂皮2-3块花椒3-6粒生抽适量冰糖适...
卤金钱腱

发表于：06-27

卤牛腱也是一道卡路里很低的菜，健身的朋友可以试试做，做法简单，但是时长比较久用料生抽2勺老抽半勺干辣椒5、6个花椒花椒粉一勺量桂皮1块陈皮半片姜3-4片八角3.4个盐适量冰糖5.6粒料酒2勺...
熊记私房菜--卤金钱腱

发表于：07-15

用料金钱腱2000克老抽适量酱豆腐一块花椒适量八角一颗草果适量姜适量葱适量啤酒一听干辣椒2颗豆瓣酱100克桂皮一个陈皮或干佛手适量盐适量酱油适量香醋适量熊记私房菜--卤金钱腱的做法...
秘制卤牛腱

发表于：06-08

用基本食材烹制美味，用果蔬自然添香。用料牛腱500克花椒1小瓶盖八角1个桂皮1小片大蒜4-5瓣姜4-5片上海黄酒1勺生抽1勺海鲜酱油2勺鱼露1/4勺干小米椒3个胡萝卜1个洋葱1个香芹1-2棵广合腐...
秘卤金钱腱---土豪版

发表于：12-10

喵厨也爱fashion,私厨也是很豪放的，特此血本two条金钱小健，成就现在的秘卤金钱腱，只为了土豪一把。用料牛腱（金钱腱）2条喵厨私家卤水一大锅秘卤金钱腱---土豪版的做法金钱腱2条，插出一些小孔...
香卤金钱腱

发表于：06-22

牛腱卤好后可以分袋装冷藏或冷冻。直接切片当冷盘、或是加工做成牛肉面都很方便！~用料金钱腱2个葱姜蒜若干小米椒2根花椒1小勺黄酒适量冰糖适量酱油适量洋葱半颗香卤金钱腱的做法精修去...
古法秘制酱金钱腱

发表于：01-09

来自澳洲的牛键子遇上中国筷子手，不要太好吃，哇哈哈😄用料牛腱子古法秘制酱金钱腱的做法花纹非常美丽配上这个饼明天早晨有着落...
极简版高压锅卤牛腱子，酱金钱腱

发表于：05-09

我并不分得清自己做的是卤牛肉还是酱牛肉，所以就这么写了。一直奇怪自己卤的牛腱子为什么没有别人的好看，现在发现，不是厨艺问题，而是要牛腱子正经才行，有金钱腱的存在，哈哈我也能做成漂亮透...
酱金钱腱

发表于：04-26

酱牛肉是我家早餐的常客牛肉面、牛肉三明治、牛肉🍔用料金钱牛腱1根酱金钱腱的做法牛肉放盆中，用流动水冲洗牛肉一小时左右。牛肉冷水下锅煮开，浮沫出来捞出洗净。放入高压锅，加葱、姜、...
美食美刻——金钱腱卤金钱腱

发表于：06-09

美食美刻——金钱腱金钱腱是哪个部位？•金钱腱是一块在牛小腿内修长条带筋的肉,从其横剖截面上可看到肉里包筋,筋里有肉,筋肉互相纵横交错的"金钱"状,肉质更是爽口甘甜,所以我一直认它...
卤牛金钱腱

发表于：05-12

用料香叶4片老抽100ml生抽100ml八角4个姜8片葱6根桂皮4块干辣椒4个冰糖50克花椒30粒金钱腱1Kg卤牛金钱腱的做法1.腱子肉解冻后从中间切两段2.冷水泡去血水，约2小时3.冷水入水，放入泡好的...
红卤金钱腱

发表于：07-29

推荐使用厨具：MijiDesignGermany瓷釉28cm煎炒锅MijiDesignGermany瓷釉24cm汤锅MijiMaxCTM3500II嵌入式混合炉/MijiStar3感应炉用料金钱腱1个葱100g洋葱1个猪油2勺卤水酱油1瓶水3瓶（和酱...
秘制金钱橘

发表于：03-01

六婶秘制金钱橘完成🙆🏻‍♂️如图：1，洗净用盐水浸泡30分钟2，加水煮两分钟捞起溧水3，加入老冰糖煮4-5，大火煮沸5分钟后转小火6，小火熬制30分钟大功告成✌🏻️冷却后再装瓶密封即可👌🏻可以直接拿...