切不碎的金钱腱（卤）

筋肉相连
美味奇缘
卤牛腱是百吃不厌的一款单品

用料  

切不碎的金钱腱（卤）的做法  

1. 解冻，泡血水（两个小时），冷水煮开

2. 所有调料放入电饭锅

3. 加入煮过的金钱腱

4. 电饭锅按牛羊肉开关，煮，一根筷子可以插入即可，不能太懒；然后加入生抽老抽，煤气灶小火煮15分钟。

5. 冷却后，沥干汤汁，冰箱冷藏一个晚上（切不碎的关键哦），第二天拿出来切成片。

6. 一切二后（圆的容易滑动），再切，然后根据自己的调味喜好，蘸汁吃就可以了啦！它还是个百搭单品，大家可以持续关注😍😍😍💘💘💘