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  • 不用水的下酒菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-22
    有一个喜欢做饭的妈妈,一个爱喝酒的爸爸用料五花肉500克鸡爪12只鸡蛋9个姜片10片干辣椒5-10个大葱段2-3段桂皮1-2块八角3个香叶5片冰糖10颗左右盐适量老抽适量料酒适量油适量啤酒2瓶500...
  • 不用焯水不用料酒超级鲜美的清炖牛排骨汤食谱大全及做法,烹饪好吃的不用焯水不用料酒超级鲜美的清炖牛排骨汤方法
    发表于:02-26
    清炖牛排骨健康又美味,最适合在风雨交加的日子里炖上,是温暖幸福的味道。用料黄牛排骨1斤多白萝卜半个胡萝卜半根(可不加)葱姜蒜适量八角桂皮草果各1个蘸碟调料自由发挥不用焯水不用料酒超...
  • 盐水毛豆-下酒小菜食谱大全及做法,烹饪好吃的盐水毛豆-下酒小菜方法
    发表于:08-14
    又到了吃毛豆的季节之前在老家每年姥姥家自己都会种到了毛豆成熟、饱满时就会摘下来给我煮煮吃怀念〰️今天休息,赶集买来自己煮煮用料毛豆1000克干辣椒1个八角3个盐20-30克花椒20粒香叶1...
  • 酒桌上不可缺少的一道下酒菜食谱大全及做法,烹饪好吃的酒桌上不可缺少的一道下酒菜方法
    发表于:01-11
    用料黄瓜1根豆皮2张粉丝半把辣椒油适量香油3克盐适量大蒜4瓣生抽4克白糖2克米醋1小勺酒桌上不可缺少的一道下酒菜的做法水烧开,下粉条煮至变软。捞出放入温水泡发至没有硬心为止。黄瓜...
  • 时蔬豆腐,不用油炸不用焯水,5分钟搞定超级下饭食谱大全及做法,烹饪好吃的时蔬豆腐,不用油炸不用焯水,5分钟搞定超级下饭方法
    发表于:08-20
    我今天分享的时蔬豆腐丁用的是卤水豆腐,也叫北豆腐,是相对比较硬的那种,而不是盒装的内脂豆腐,这种豆腐在油锅里多炒一会儿会鼓起来,中间充满气孔,这样炒完以后特别入味儿,吃起来很香,我今天搭...
  • 不用焯水、香辣自然的啤酒鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的不用焯水、香辣自然的啤酒鸭方法
    发表于:04-14
    清炒的鸭肉我家姐姐不是很喜欢吃,但是经过炒香、拿啤酒来焖卤了之后姐姐是吃得特别开心。每次做这样的啤酒鸭姐姐和弟弟都是添上满满的一大碗饭。作为妈妈的我看在眼里,看见他们吃饭夹菜...
  • 下饭啤酒炒鸭(不焯水不腌制)食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭啤酒炒鸭(不焯水不腌制)方法
    发表于:01-23
    买的现杀鸭,因为想着用啤酒焖所以我没有提前腌制或者焯水,可以根据自己想法做这些提前工作。用料鸭¼只(半边的下半边啤酒半瓶(好像330ml姜6片大蒜3瓣小米辣3只葱2根生抽估量老抽(上色的)少...
  • 夏天必不可少下酒菜&水煮毛豆食谱大全及做法,烹饪好吃的夏天必不可少下酒菜&水煮毛豆方法
    发表于:02-14
    用料毛豆盐茴香八角干红辣椒花椒姜葱桂皮夏天必不可少下酒菜&水煮毛豆的做法准备葱、姜、八角、小茴香、干辣椒、桂皮、花椒毛豆洗干净有时间的话可以把左右剪开一个小口,方便入味...
  • 不用焯水,香辣下饭,下酒好菜~~红烧鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的不用焯水,香辣下饭,下酒好菜~~红烧鸭方法
    发表于:03-11
    鸭肉是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水...
  • 最最简单的酸豆角制作,不用酒不用水不用糖食谱大全及做法,烹饪好吃的最最简单的酸豆角制作,不用酒不用水不用糖方法
    发表于:08-30
    家里豆角多的吃不完,一部分用来做酸豆角,一部分会晒干留着冬天吃,除了鲜豆角之外,我比较爱吃酸豆角和晒干的豆角,冬天烧肉蒸包子都很好吃,现在来学习下酸豆角的制作,不用什么酒呀水呀的,口感就...
  • 不用油不用水、清脆爽口、酸辣下饭的腌萝卜咸菜食谱大全及做法,烹饪好吃的不用油不用水、清脆爽口、酸辣下饭的腌萝卜咸菜方法
    发表于:08-10
    秋天的萝卜白菜最好吃,趁着新鲜便宜,做点好吃的萝卜咸菜,早上搭配一碗热乎乎的粥,清清爽爽很开胃哦!用料白萝卜1根白醋适量盐适量糖适量青红辣椒适量泡椒适量个泡姜1块白酒少许泡菜水适量不...
  • 法式马卡龙(不用熬糖水不用老蛋白不怕下雨天)新手get√食谱大全及做法,烹饪好吃的法式马卡龙(不用熬糖水不用老蛋白不怕下雨天)新手get√方法
    发表于:02-24
    纯属记录自己第一次做马卡龙。第一次做没翻车,棒!后面又做了几次,也是成功的✌开心~加油(ง•̀_•́)ง用料Part1饼壳28个小马杏仁粉86g糖粉86g蛋白66g砂糖60g盐6g(可不放)Part2柠檬百香果...
  • 不用一滴水的啤酒鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的不用一滴水的啤酒鸭方法
    发表于:01-01
    用料鸭1只啤酒1瓶500ml干辣椒3个八角2个桂皮1块香叶2-3片老抽3勺生抽3勺姜3片蒜5瓣冰糖10克不用一滴水的啤酒鸭的做法姜蒜头🧄干辣椒🌶️八角桂皮下花生油爆香把沥干水分的鸭肉倒入锅中...
  • 绝佳下酒菜-卤水鸡胗食谱大全及做法,烹饪好吃的绝佳下酒菜-卤水鸡胗方法
    发表于:12-27
    本美食由亲子健康分享:周姳妡一用料肉豆蔻鲜鸡胗姜陈皮小茴香桂皮八角白芷花椒丁香、甘草老抽、生抽、料酒、糖、盐绝佳下酒菜-卤水鸡胗的做法准备卤水;把各种卤料包起成卤料包。锅内放...
  • 不用炒的下酒菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-22
    早晨去菜场买了2块钱的黄豆,回来给娃爸做了道超好吃的盐水毛豆用料盐克十三香小米辣八角桂皮香叶花椒粒不用炒的下酒菜的做法毛豆洗净剪去2端放入锅里撒十三香放八角桂皮香叶花椒放小米...
  • 不用加一滴水的啤酒红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的不用加一滴水的啤酒红烧肉方法
    发表于:08-23
    之前做了一次用的黄酒做的红烧肉,这次试试用啤酒,而且炒了糖色不需要加老抽!颜色比加老抽的好看红艳好看很多!软糯香浓,满足!用料五花肉500克啤酒1瓶葱1把姜5片草果1个八角1个香叶5片桂皮1块...
  • 酒糟毛豆-再简单不过的下酒菜食谱大全及做法,烹饪好吃的酒糟毛豆-再简单不过的下酒菜方法
    发表于:11-08
    酒糟可以算是上海一大特色。本人也是酒糟的爱好者。在家里做上这么一碗酒糟毛豆和朋友老公喝喝小酒聊聊天,是多么的惬意啊~用料毛豆适量糟卤适量凉白开,煮开放凉的水适量盐少许酒糟毛豆-再...
  • 不用下水的广式萝蔔糕食谱大全及做法,烹饪好吃的不用下水的广式萝蔔糕方法
    发表于:12-25
    係广东过年又点可以少咗萝蔔糕。因“糕”与“高”同音,寓意:步步高升。家家户户都会整萝蔔糕,或送亲戚朋友。係粤式茶楼就更加唔少得萝蔔糕。用料萝蔔3斤粘米粉半斤腊肠2根五花肉2两虾米...
  • 不用焯水不放料酒的红烧土猪肉(排骨)食谱大全及做法,烹饪好吃的不用焯水不放料酒的红烧土猪肉(排骨)方法
    发表于:05-20
    今天上超市采购,看见了满意的肉,层次均匀,真心不便宜。一号土猪肉,那阵子人人乐排队,乐购不用,就买了一块,当时忘记让销售员切块了,回家自己切的,还可以吧!☞☞不用焯水,不放料酒一样好吃的红烧土...
  • 不用水的菠萝啤酒鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的不用水的菠萝啤酒鱼方法
    发表于:12-01
    今天我想喝啤酒但是酒量不行,只能和菠萝啤,吃菠萝鱼用料鱼块适量姜片适量片蒜适量瓣辣椒适量洋葱适量酱油适量勺盐适量克菠萝啤适量蚝油适量勺不用水的菠萝啤酒鱼的做法鱼块洗净加入适量...
  • 极品下酒菜——跳水牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的极品下酒菜——跳水牛肉方法
    发表于:12-09
    极品下酒菜——跳水牛肉用料牛腱子300克姜片小葱1根香菜1根泡椒6根八角1颗香叶1片草果1颗花椒60粒丁香4颗盐1克料酒14老抽6克生抽12克极品下酒菜——跳水牛肉的做法准备牛腱子300克葱...
  • 不加一滴水的啤酒鸭肉煲,香喷喷下酒下饭。食谱大全及做法,烹饪好吃的不加一滴水的啤酒鸭肉煲,香喷喷下酒下饭。方法
    发表于:02-22
    用料鸭1只啤酒1瓶白酒适量生抽3勺蚝油1勺老抽1/2勺鸡精1茶匙八角2个香叶3片桂皮1块姜适量蒜5~8个不加一滴水的啤酒鸭肉煲,香喷喷下酒下饭。的做法鸭肉切块,加面粉用水洗净。洗净后先放一...
  • 不用一滴水的酒酿饼食谱大全及做法,烹饪好吃的不用一滴水的酒酿饼方法
    发表于:06-05
    酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。做了甜酒酿,朋友送了袋面粉,想着做几个酒酿饼尝尝。用料中筋面粉280克酒酿230克(汁70克)奶粉15克白糖10克酵母4...
  • 不用煎不加水的啤酒鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的不用煎不加水的啤酒鱼方法
    发表于:08-15
    休渔期结束,开渔咯。不需要用油煎鱼,不加水加入啤酒的砂锅鱼,炖煮十五分钟,啤香沿着砂锅孔四溢。鱼肉又鲜又香,配菜也很好吃。用料鱼(草鱼/黄骨鱼)1条(1-2斤)啤酒2瓶姜5片生抽1勺酱油3勺盐1勺豆...
  • 正宗美味的盐水鸡胗 | B级下酒菜,不费力只费酒怎么做
    发表于:12-15
    关注我的朋友们应该都知道了,我日常就得嘬一口小酒,一来是能把气氛搞活,二来也是喜欢那种酒精微微上头的眩晕感。既然要吃小酒,当然少不了小菜。酒精爱好者都知道,喝酒没下酒菜,那就是「喝寡...